Soczewica to znakomite źródło łatwo przyswajalnego białka, co jest ważne dla wegetarian. A ciepła sałatka sprawdza się w zimne dni.
Zasypiasz przy biurku? Potrzebujesz prawdziwej energii z prawdziwego jedzenia, nie z przetworzonych suplementów. Wspomagaj się naturalnie. Oto kilka propozycji
Jeśli się nie pilnuję, szybko przybieram na wadze - mówi psycholożka Małgorzata Ohme. Zrobiła program o Polkach na diecie.
Dynia to gwiazda jesieni. Warto poeksperymentować z różnymi odmianami. Dynia piżmowa ma kształt gruszki, jest świetna do zup, faszerowania i zapiekania
Sięgasz po kawę, kiedy czujesz zmęczenie i głód? A może słodką kawą z pianką zapijasz ochotę na słodycze? Zobacz, które zdrowe napoje są alternatywą dla kawy. Dodadzą energii, pomogą się skoncentrować i przyspieszą metabolizm.
Szczupłe ciało to zwykle pot i łzy. Ja, jeśli się nie pilnuję, szybko przybieram na wadze - mówi psycholożka Małgorzata Ohme. Zrobiła program o Polkach na diecie.
Kalafior jadamy raczej ugotowany, ale zdrowszy jest surowy. Właśnie taki sprawdzi się w sałatce. Nie możesz się przekonać do surowego? Ugotuj różyczki na parze - wystarczą dwie minuty
To stary mit obalony wiele lat temu, ale wciąż bardzo popularny. Szpinak jest produktem, który najczęściej przychodzi nam do głowy, kiedy mowa o niedokrwistości, czyli anemii.
Jajowate pomidory są świetne na przetwory i na zupy kremy. Zupę warto jeść, bo zawarty w pomidorach likopen wspomaga odporność. A to ważne przed zimą
Przyprawy, które wchodzą w skład popularnego curry, mogą zwiększać zdolność mózgu do samonaprawy - donoszą uczeni w piśmie ?Stem Cell Research and Therapy?.
Chronią serce i mózg, zapewniają sprawność seksualną i wysoką jakość plemników. Są podstawą zdrowej diety, jeśli wybieramy te bez dodatku soli, cukru, miodu czy tłuszczu.
Na zimne poranki polecam rozgrzewające śniadanie. Otrzymywana z ziaren prosa kasza jaglana dostarcza witamin z grupy B oraz żelaza i cynku
Śledzie przeciw demencji, ciemny chleb na dobrą przemianę materii, oliwa na obniżenie cholesterolu. Antoni Huczyński ma 92 lata i jest w świetnej formie. W książce zdradza swoje patenty na długowieczność.
Popularna na Bliskim Wschodzie baba ganoush, czyli pasta z pieczonych bakłażanów, to świetny dodatek do pieczywa i głównych dań. Bakłażany najlepiej kupuj nieduże
Przeciętny Polak zjada rocznie niecałe dwa kilogramy wołowiny, Niemiec - 12 kg, a Francuz - nawet 25 kg. Skąd takie różnice?
To jeden z hitów jesieni. Zupa z dyni jest zdrowa, łatwa w wykonaniu. Dzięki podpieczeniu dynia ma głębszy smak i łatwiej obrać ją ze skórki
To mit. Zawarta w kawie kofeina może nas nieco pobudzić, ale nie obniży stężenia alkoholu we krwi. Co więcej, filiżanka kawy może spowodować, że trudniej będzie nam przyjąć do wiadomości, że jesteśmy pijani - uważa Thomas Gould z Temple University w...
Przesilenie zimowe. Moja babka wierzyła, że najlepszą metodą na zwalczanie przeziębienia jest picie gorącego mleka zaprawionego czosnkiem, sodą i miodem. Ohyda. Jednak jej metoda była w pewien przewrotny sposób skuteczna.
Jest wiele odmian tego warzywa. Np. upieczoną dynię z wyspy Hokkaido możemy jeść ze skórką, a miąższ dyni makaronowej przypomina nitki
To ponoć bardzo powszechny mit na Zachodzie: kawa hamuje wzrost u nastolatków. To główny powód, dlaczego nie powinny jej pić.
Kolba gotowanej kukurydzy, lekko osolona i muśnięta masłem, to przysmak, którego trudno sobie odmówić. Dla odmiany warto spróbować kukurydzy grillowanej (świetny dodatek do mięs czy ryb z rusztu) lub w postaci zupy kremu, doprawionej chili i...
Zatrucie jednym dojrzałym owocnikiem muchomora sromotnikowego może skończyć się zgonem osoby dorosłej. Boimy się tego, ale jednocześnie wiele osób wierzy, że to, czy ktoś przeżyje czy nie, zależy od płukania żołądka.
Czy wiecie, że jeden pomidor zapewnia połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C? Tym razem pomidory grają główną rolę w przekąsce inspirowanej przystawką z Włoch. Pszenne pieczywo zastąpiłam pełnoziarnistym
Panuje pogląd, że jeśli najpierw napijemy się wina, a potem piwa - okropnie się pochorujemy. Nie można bowiem pić słabszego alkoholu po mocniejszym. To mit. Z chemicznego punktu widzenia nie ma znaczenia, jak mieszamy alkohole.
82 proc. jada trzy razy dziennie. 79 proc. niezależnie od dnia tygodnia do obiadu siada w domu.
W Barcelonie lekarze z całego świata przedstawili właśnie wyniki badań dotyczące chorób serca. Co jeść, pić i jak żyć, żeby nie zachorować?
Papryka to świetne źródło witaminy C. To właśnie z jej strąków pierwszy raz udało się wyizolować tę substancję. Tym razem proponuję, sięgnąć po bladożółtą paprykę. Do nadzienia można wykorzystać także kuskus lub ryż.
Choć od lat jakość wody w kranach jest tak dobra, że z powodzeniem nadaje się do picia, wciąż wiele osób nie wyobraża sobie, że można wypić kranówę.
Spójrzcie na Francuzów: zajadają się pasztetem z gęsich wątróbek, tłustym mięsem, serami i maślanymi rogalikami. A są szczupli i rzadko cierpią na miażdżycę. A Amerykanie jedzą niskotłuszczowe ciasta, pieczone kurczaki, a zaoszczędzone na żywności...
Spotkałam się z opinią, że nie wolno nigdy nie pozwalać dziecku oblizywać wieczka po jogurcie. Znajdują się na nim konserwanty i tajemnicze stabilizatory. Sama trucizna.
W sklepach zazwyczaj są trzy odmiany melonów: miodowe (ciemnożółta skóra i jasnożółty miąższ), galia (siateczkowata jasnożółta skóra, żółty miąższ) i kantalupa (żółtozielona skóra, pomarańczowy miąższ). Do tego chłodnika pasuje galia lub kantalupa
Można go spotkać już nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością. Dlaczego olej kokosowy robi karierę i jak go właściwie używać?
Uwielbiam gruszki. To jedne z najsmaczniejszych owoców. Mało kto jednak wie, że oprócz walorów smakowych gruszki mają właściwości lecznicze.
Stewia pochodząca z Paragwaju zdobyła wielbicieli w Japonii, we Francji, a długo opierające się Stany Zjednoczone szukają w jej niepozornych listkach ratunku na epidemię otyłości.
Przy infekcji gardła czy anginie nie można jeść lodów, bo nam się pogorszy. To stary mit, ale trzyma się mocno.
Według starego brytyjskiego powiedzenia jedzenie jednego jabłka dziennie uchroni nas przed lekarzem. Jabłka warto jeść jak najczęściej, nawet na obiad. Do tej sałatki najlepiej użyć odmiany genewa lub piros. Zamiast sera możesz dodać plastry szynki...
"Obserwuj znikające kilogramy bez patrzenia na to, co jesz". To hasło znajdujące się na okładce książki Davida Zinczenki, autora 14 bestsellerów o jedzeniu, byłego naczelnego "Men's Health"
Morele są świetnym źródłem potasu, fosforu i żelaza. 100 g świeżych owoców dostarcza nam zaledwie 47 kcal, więc warto włączyć je do lekkich deserów. Morele upieczone z wanilią lub cynamonem będą świetnym dodatkiem do greckiego jogurtu.
Próbując się odchudzić, wielu z nas przerzucało się z produktów bogatych w tłuszcze na te odtłuszczone. Chudy ser i mleko 0,5 proc. to była podstawa.
Dieta 8-godzinna to żadne wiekopomne odkrycie - to kolejna dieta nieracjonalna, która uczy złych nawyków żywieniowych.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
