MARNOWANIE JEDZENIA Gazeta Wyborcza

Kolejna lod�wka spo�eczna we Wroc�awiu. Jad�odzielnia przy ul. Kamie�skiego ju� dzia�a

jedzenie

kaki

Przed siedzib� Rady Osiedla przy ul. Kamie�skiego pojawi�a si� kolejna we Wroc�awiu lod�wka spo�eczna. Mo�na w niej zostawi� nadwy�ki jedzenia lub je stamt�d wzi��.
06.02.2021 | 19:56

foodsharing

marnowanie jedzenia

Po�wi�tne

�ywno��
Posi�ek niespodzianka w atrakcyjnej cenie w s�usznym celu? Aplikacja Too Good To Go dzia�a ju� w Rzeszowie

zero waste

Mateusz Chmiel

W Rzeszowie dzia�a ju� aplikacja Too Good To Go, dzi�ki kt�rej restauracje zamiast wyrzuca� do kosza pozosta�e po ca�ym dniu �wie�e jedzenie, mog� zaoferowa� je w atrakcyjnych cenach w formie posi�ku niespodzianki.
04.02.2021 | 07:30

marnowanie jedzenia

Rzesz�w
Zaoszcz�dzimy tysi�c z�otych i ochronimy �rodowisko. To b�d� eko�wi�ta

ekonomiaplus

Anna Popio�ek

Polskie gospodarstwo domowe wyrzuca tygodniowo �rednio 4 kg jedzenia. To marnotrawstwo w czystej postaci. Przez pandemi� mo�e si� to zmieni�: zamierzamy wyda� mniej na jedzenie, wi�c mniej �ywno�ci wyl�duje w �mietnikach.
21.12.2020 | 06:00

finanse

jedzenie

marnowanie jedzenia

�ywno��
Polacy marnuj� �ywno�� na pot�g�. Unia Europejska obliguje nas do zmian

aktualno�ci

Karol R�bisz

Skala marnotrawienia �ywno�ci w Polsce jest kolosalna - marnujemy 150 kg na sekund� i 5 milion�w ton rocznie. Tak wynika z przekrojowych bada� przeprowadzonych w ramach projektu PROM.
01.12.2020 | 10:59

badania

gospodarka

koronawirus

marnowanie jedzenia
Dietetyka jest niepoprawna politycznie. Przyk�ad: nikotyna wspomaga skupienie

Wolna Sobota

Aga Kozak

Baton ze �wierszcza, burger z prob�wki i nie�wie�a zapiekanka. Pokolenie Z zmian� �wiata zaczyna od kuchni
28.11.2020 | 06:01

ekologia

g��d

jedzenie

katastrofa klimatyczna
Kosztowna tradycja. Ile ton dyni marnujemy w Halloween?

Aktualno�ci

oprac. Jolanta �asiewicka

Dzieci uwielbiaj� Halloween. Przebieranki, przyj�cia, gad�ety i zbieranie cukierk�w gwarantuj� �wietn� zabaw�... Tylko czy zdajemy sobie spraw� z tego, ile ton �ywno�ci marnujemy przy okazji tego �wi�ta?
29.10.2020 | 17:51

dynia

halloween

marnowanie jedzenia

zero waste
Jogurtu z grzybami nie zjesz, to czemu usuwasz ple��, a reszt� zjadasz

Rozw�j

Sylwia Majcher

By�a premierka Wielkiej Brytanii chwali si� publicznie, �e zjada d�em z ple�ni�. Theresa May �y�eczk� usuwa wierzchni� jej warstw� i wyczyszczon� z zielonego puszystego nalotu konfitur� smaruje poranne tosty. Jest dumna, �e w ten spos�b ratuje...
26.10.2020 | 12:31

marnowanie jedzenia

ple��

Tydzie� z klimatem

zero waste
Wymie� zamiast wyrzuci�. We Wroc�awiu jest ponad 100 miejsc, gdzie mo�esz to zrobi�

ekologia

kaki

W ramach akcji "Wroc�aw nie marnuje" do skrzynek bookcrossingowych w mie�cie trafi�o ponad 700 ksi��ek, w szko�ach zostan� zamontowane kolejne �r�de�ka Wroc�awskiej Kran�wki, a urz�dnicy pilota�owo zrezygnuj� z pojemnik�w na odpady.
06.09.2020 | 13:32

marnowanie jedzenia

urz�d miejski

zero waste

�mieci
Wyrzucasz kilogram pomidor�w, marnujesz 214 litr�w wody. I przyczyniasz si� do suszy

Wiadomo�ci Tr�jmiasto

Joanna Wi�niowska

Kilka deszczowych dni nie oznacza, �e susza nam ju� nie grozi. I cho� wielu z nas stara si� oszcz�dza� wod�, to ma�o kto wie, jak wiele jej marnujemy, wyrzucaj�c �ywno��.
26.05.2020 | 13:01

bank �ywno�ci

marnowanie jedzenia

przemys� spo�ywczy

susza
Restauracyjny less waste. Gdzie z niego skorzysta� w Tr�jmie�cie?

marnowanie jedzenia

Ma�gorzata Muraszko

Dzi�ki aplikacjom Foodsi i Too Good To Go mo�na kupi� jedzenie taniej i ocali� dobre jedzenie od wyrzucenia na �mietnik. W Tr�jmie�cie jest kilka lokali, w kt�rych mo�na kupi� niesprzedane w ci�gu dnia posi�ki.
09.01.2020 | 23:00

jedzenie

zero waste
Nie wyrzucaj, podziel si� z potrzebuj�cymi. Gdzie odda� jedzenie po �wi�tach

marnowanie jedzenia

Ewa Karendys

Je�eli po �wi�tach zostanie nam �wie�e jedzenie, wystarczy wype�ni� formularz, a wolontariusze akcji "Podziel si� Posi�kiem z Bezdomnymi" odbior� je bezp�atnie i przeka�� potrzebuj�cym.
24.12.2019 | 06:00

bo�e narodzenie

wigilia
Jak nie wyrzuci� w �wi�ta a� tyle jedzenia? Planuj lepiej, pakuj go�ciom na wynos, zamra�aj albo dziel si�

aktualno�ci

rozmawia�a Edyta Bry�a

W �wi�ta marnujemy dwa-trzy razy wi�cej �ywno�ci ni� zwykle. To oznacza niepotrzebne zu�ywanie surowc�w i cierpienie zwierz�t, z kt�rych jest nasze jedzenie i kt�re produkuj� nam sk�adniki.
24.12.2019 | 05:14

ceny �ywno�ci

marnowanie jedzenia

�ywno��
Chcesz si� podzieli� �wi�tecznym jedzeniem? Sprawdzili�my, gdzie mo�na przekaza� nadmiar da�. Ale najpierw - zadzwo�

marnowanie jedzenia

Anna Lewandowska

Mamy wielki fina� przed�wi�tecznych zakup�w. Kupimy du�o wi�cej jedzenia, ni� damy rad� razem z go��mi zje��. Po �wi�tach wiele specja��w wyl�duje w �mieciach. Niekt�rzy zechc� pewnie przekaza� co� potrzebuj�cym. Ale komu i gdzie? Sprawdzili�my to.
22.12.2019 | 17:37

jedzenie

obyczaje

pomoc
Bo�e Narodzenie to �wi�to mi�o�ci, a nie �mierci. Nie zabijajcie, ani jedz�c, ani wyrzucaj�c jedzenie

Felietony

Dorota Sumi�ska

M�cze�stwo naszych mniejszych braci l�duje w naszych �o��dkach albo w �mietniku. Pami�tajmy o tym podczas �wi�t Bo�ego Narodzenia.
14.12.2019 | 05:53

bo�e narodzenie

ekologia

jad�odzielnia

jedzenie
Kto zjada ostatki, ten... oszcz�dza. Czyli jak �ywi�am si�tym, czego inni nie wykupili

Finanse osobiste

Gabriela �azarczyk

Ratowanie jedzenia? Nazywajcie to jak chcecie. Dla mnie by�a to grecka uczta za 3,50 euro.
28.11.2019 | 04:24

ekologia

konsument

marnowanie jedzenia

styl �ycia
Dzi� g�oduj� zwyk�e rodziny: matka nauczycielka, ojciec pracuje w fabryce, tr�jka dzieci. Na rachunki starcza, na jedzenie ju� nie

Du�y Format

Ludmi�a Anannikova

2 miliony Polak�w �yj� w ub�stwie. Bank �ywno�ci karmi ponad 1,6 mln. To dlaczego 9 milion�w ton �ywno�ci idzie co roku na �mietnik? Rozmowa z Magdalen� Krajewsk�, prezesk� Warszawskiego Banku �ywno�ci SOS.
25.11.2019 | 05:59

akcja charytatywna

Bank �ywno�ci

bieda

bieda w Polsce
Jedzenie ze �mietnika na st�? Nie trzeba by� od razu freeganinem. Jak nie marnowa� jedzenia i zyska� 2500 z�?

Finanse i podatki

Ma�gorzata Kryda

Od niedawna prawo nakazuje du�ym sklepom oddawa� potrzebuj�cym jedzenie wycofane ze sprzeda�y. Tak pa�stwo pr�buje ratowa� �ywno�� przed wyrzuceniem. Jednak wed�ug statystyk to nie sklepy, ale konsumenci marnuj� najwi�cej jedzenia.
17.10.2019 | 05:30

federacja bank�w �ywno�ci

lista zakup�w

marnowanie jedzenia

�ywno��
Przeci�tny Polak wyrzuca 235 kilogram�w jedzenia rocznie. W Mys�owicach naucz�, jak nie marnowa� �ywno�ci

marnowanie jedzenia

Magdalena Warchala

Wed�ug raportu Bank�w �ywno�ci, co roku w Polsce wyrzuca si� oko�o 9 mln ton jedzenia. To 235 kilogram�w na ka�dego Polaka. W Ro�linnej Kuchni Zero Waste b�dzie mo�na si� nauczy�, jak nie marnowa� �ywno�ci we w�asnym domu.
16.10.2019 | 20:22

Bank �ywno�ci

jedzenie
Ba�agan w lod�wce, chaotyczne zakupy. Jak Polacy marnuj� �ywno��?

konsument

Gabriela �azarczyk

- Co Polacy robi� z mi�sem z roso�u, skoro tylko 6 proc. wykorzystuje go do przygotowania innego posi�ku? - zastanawia si� prof. Danuta Ko�o�yn-Krajewska z SGGW. Wyniki jej najnowszych bada� wskazuj�, �e nie bardzo wiemy, co robi�, by zapobiec...
10.10.2019 | 16:28

jedzenie

marnowanie jedzenia

odpady

zakupy
Szko�y marnuj� tony jedzenia. Tylko w jednej podstaw�wce prawie 100 tys. z� strat

szko�y

Magda Nogaj

- Skala problemu jest ogromna. Dlatego chcemy zaproponowa� wroc�awskiemu magistratowi program "Z talerzyka wszystko znika!" - m�wi Tomasz Szuba z firmy Venturis HoReCa, kt�ra zajmuje si� ograniczaniem marnotrawstwa jedzenia.
20.07.2019 | 07:47

dzieci

ekologia

jedzenie

marnowanie jedzenia
Hotelowe �niadania to tony wyrzucanego jedzenia. S� pierwsze pomys�y, jak to ograniczy�

aktualno�ci

Gabriela �azarczyk

30 tys. euro w ci�gu roku zaoszcz�dzi� tylko jeden warszawski hotel, kt�ry ograniczy� marnowanie jedzenia na �niadaniach i konferencjach. Biznes gastronomiczny z jednej strony szuka sposob�w na redukcj� odpad�w �ywno�ciowych, z drugiej - na...
09.07.2019 | 17:45

gastronomia

hotele

jedzenie

marnowanie jedzenia
Jak marnujemy jedzenie i dlaczego robimy to tak ch�tnie? Marta Sapa�a w Radiu Ksi��ki

Ksi��ki

Micha� Noga�

Kupujemy, wyrzucamy. Gotujemy, wyrzucamy. Nadgryzamy, wyrzucamy. Marnujemy na pot�g�. O sposobach marnotrawienia jedzenia, o potrzebie racjonalnych zakup�w i wykorzystywaniu do ko�ca tego, co w lod�wce - swoj� now� ksi��k� "Na marne" napisa�a Marta...
09.07.2019 | 12:00

jedzenie

ksi��ka

lod�wki

marnowanie jedzenia
Markety powinny p�aci�, gdy asortyment si� przeterminuje. B�d� nowe przepisy zapobiegaj�ce marnowaniu �ywno�ci

marnowanie jedzenia

Gabriela �azarczyk

Sklepy, kt�re dopuszcz� do przeterminowania si� �ywno�ci, powinny by� karane - rekomenduj� organizacje pozarz�dowe. Dzi� miliony ton zmarnowanego jedzenia trafia do spalarni, niewielka cz�� s�u�y do produkcji karmy dla zwierz�t. Nikt nie liczy...
06.04.2019 | 05:35

emisja CO2

handel

odpady

sieci handlowe
"Brzydkie owoce" to te� jedzenie, ale maj� z�y kszta�t? Trwaj� konsultacje przepis�w zapobiegaj�cych marnowaniu �ywno�ci

aktualno�ci

Gabriela �azarczyk

Nawet 47 mln ton zbior�w zostaje na polach lub na nie wraca z uwagi na nieodpowiedni kszta�t, kolor lub rozmiar. Aktywi�ci chc�, by Komisja Europejska zaliczy�a je do odpad�w �ywno�ciowych, kt�re od 2020 roku pa�stwa cz�onkowskie maj� raportowa� i...
28.03.2019 | 10:56

marnowanie jedzenia

owoce

rolnictwo

Unia Europejska
Nie marnuj jedzenia, znajd� spo�eczn� lod�wk�

marnowanie jedzenia

Anna Malinowska

Polacy marnuj� rocznie oko�o 10 mld (!) kilogram�w �ywno�ci. Dlatego powstaj� lod�wki spo�eczne.
06.03.2019 | 07:24
Carlo Petrini, tw�rca ruchu Slow Food: Zak�adajcie ogrody i pokochajcie brzydk� marchewk�

slow food

Aga Kozak

Ka�dego dnia produkujemy na �wiecie jedzenie dla 12 miliard�w ludzi - a jest nas 7,3 miliarda. 20 procent jedzenia, kt�re produkujemy l�duje wi�c w koszu, a i tak jedna trzecia �wiata po�o�y si� spa� g�odna - m�wi Carlo Petrini, tw�rca ruchu Slow...
02.12.2018 | 11:54

Carlo Petrini

marnowanie jedzenia

zero waste
Statystyczny Polak wyrzuca 235 kg jedzenia rocznie. Na tle UE to tragiczny wynik

Spo�ecze�stwo

Marta Pi�tkowska

Jeste�my bogatym spo�ecze�stwem. Ka�dego miesi�ca statystyczna, czteroosobowa rodzina, wyrzuca jedzenie o warto�ci 200 z�.
16.10.2018 | 15:19

banki �ywno�ci

jedzenie

marnowanie jedzenia

�ywno��
Bulion z obierek czy napar z �upin cebuli. Jak gotowa�, by nie marnowa� jedzenia? Sylwia Majcher w "DeGustacjach"

DeGustacje

Sylwia Majcher, Aga Kozak; Zdj�cia: Marcin Urban; Monta�: Katarzyna Dworak; (sk)

Rocznie do �mietnik�w trafia niemal 9 mln ton �ywno�ci. Statystyczny Polak miesi�cznie wyrzuca do kosza ponad 280 kg �mieci. Dlaczego tak si� dzieje? Po pierwsze, nie robimy listy zakupowej, a w efekcie kupujemy za du�o. Po drugie, zapominamy o...
02.06.2018 | 11:40

ksi��ki

ksi��ki kucharskie

kuchnia

literatura
Motorniczy stawia spo�eczne lod�wki. Rozda� ju� ponad 6 tys. paczek z jedzeniem

magazyn wroc�aw

Karolina Kijek

- Spotyka�em ludzi ubogich, kt�rzy pokazywali mi reklam�wki, a w nich wygrzebane ze �mietnika jedzenie - nadaj�ce si� do spo�ycia, czasem z terminem przydatno�ci na kilka miesi�cy. Uzna�em, �e co� z tym trzeba zrobi� - opowiada Jan Piontek,...
16.04.2018 | 17:51

marnowanie jedzenia

pomaganie

wolontariat
Pstr�g w�dzony i ptasie mleczko ze �mietnika? "Zamiast wydawa� na jedzenie, wol� wyda� na podr�e"

Du�y Format

Marcin W�jcik

Mama jest wtajemniczona. Tata nie mo�e si� dowiedzie�. Dla niego nie do przyj�cia by�oby, �e wykszta�cony i pracuj�cy syn grzebie w �mieciach
14.08.2017 | 00:05

dieta

jedzenie

marnowanie jedzenia
Co roku na �wiecie 1,3 mld ton jedzenia l�duje w koszu. Jak mo�emy temu zapobiec?

Kuchnia

Olga �wi�cicka

Przyjmowanie jedzenia od nieznajomych to wci�� temat tabu w naszym spo�ecze�stwie. Ale skoro masowo wynajmujemy mieszkania na Airbnb i dzielimy z obcymi lud�mi �azienk�, to dlaczego nie podzieli� si� kawa�kiem pizzy?
30.05.2015 | 01:00

831

Kuchnia

maj 2015

marnowanie jedzenia

Poprzednia 1 2