Wrocławska Piwnica Świdnicka, jedna z najstarszych piwiarni w Europie, od października ma nowego najemcę. W remontowanym lokalu powstaje restauracja i browar.
Andrea Camastra powraca jako szef kuchni restauracji Nuta, znajdującej się przy warszawskim placu Trzech Krzyży. O pierwszych krokach w gastronomii, dojrzewaniu i emeryturze na włoskiej wsi rozmawiał Damian Dawid Nowak.
- Widzi pani sama, jak jest. Pełen lokal od rana, wciąż dochodzą nowi klienci - mówi pan Daniel, właściciel Rumianego Bistro w Olsztynie po emisji "Kuchennych rewolucji".
Magazyn "Forbes" opublikował ranking 50 najlepszych polskich restauratorów. - Zależało nam na wyróżnieniu twórców lokali wyjątkowych, utrzymujących się na rynku wbrew gospodarczym turbulencjom i profesjonalizujących branżę - piszą organizatorzy....
Krakowska branża turystyczna, gdzie anulacje pobytów sięgają już nawet 100 proc., apeluje do rządzących: nie mówcie o katastrofie humanitarnej, uchodźców nazywajcie gośćmi. Inaczej zbankrutujemy!
"Kuchenne rewolucje" po raz pierwszy w historii programu były kręcone w Opolu. Lokal, który przeszedł metamorfozę oferuje w menu m.in. oberiba, czyli śląska zupa z kalarepy.
Restauracja Gdańska 14 działa w samym sercu miasta już od stycznia tego roku. Teraz zaprasza na wyjątkowe wydarzenia.
- Nie spodziewaliśmy się takiego zainteresowania. Założyliśmy sobie pewien próg, do którego dążyliśmy, i prawdę mówiąc, został on znacznie przekroczony. Jesteśmy bardzo wdzięczni każdemu, kto kupił nasz barszcz, a także wszystkim, którzy podali...
Cafe La Ruina i Raj miała tylu samo wiernych fanów, co krytyków. W zeszłym roku byli i obecni pracownicy zaczęli mówić - oskarżali właścicieli o pracę ponad normę, złe traktowanie, mobbing. Teraz La Ruina się zamyka.
Na parterze klimatyczna restauracja, na piętrze sala imprezowa na 140 miejsc i mała scena. Na dwóch ostatnich piętrach kameralny hotelik. Świerklaniec wraca na kulinarną mapę Rybnika.
Pożar w restauracji przy ul. Życzliwej we Wrocławiu. 29-letnia pracownica trafiła do szpitala po tym, jak w lokalu wybuchały dwie butle z gazem. Ze swoich mieszkań musiało ewakuować się 40 osób.
Lokal po byłej Stacji Deluxe przy al. Grunwaldzkiej w Gdańsku nie ma szczęścia. Po zamknięciu kultowego miejsca działała tu serwująca street food Radiostacja, ale zamknęła się z powodu pandemii. Jej miejsce zajęło Mai Tai z kuchnią tajsko-indyjską,...
Wystarczyło rzucone hasło. W Oberży pod Strzechą weszli w to i nie żałują. W ten sposób znaleźli się wśród lokali, które w Polsce zdecydowały się na podobny krok - skorzystania z Bellabota, kociego asystenta kelnera.
Ramenowa rewolucja opanowała Polskę, a miski, które powstają w naszym kraju, są jednymi z najciekawszych w Europie. O tym, jak stworzyć ramen idealny i osiągnąć upragnione umami, z Dominiką Grabowską i Rafałem Brzostkiem, założycielami Ramen People...
Siedem kobiet z różnych miast Ukrainy zaczęło w bytomskiej restauracji lepić wareniki - ukraińskie pierogi. Okazało się, że to hit - w ciągu pięciu minut rozeszło się aż 15 paczek.
Znajomi z Wrocławia, pytani o najlepszą restaurację w ich mieście, na liście rekomendacji zgodnie umieszczają restaurację Beaty Śniechowskiej, zwyciężczyni drugiej edycji Master Chefa. O kuchni polskiej, jaką chciałbym widzieć częściej, a także...
Od południa gratisowe obiady dla uchodźców, których przyjęli mieszkańcy Żoliborza, a pod wieczór transport jedzenia dla Ukraińców na dworcach. Tak już drugi tydzień pomaga restauracja La Strada na tyłach pl. Wilsona, którą wspiera z kolei grupa...
Decyzja zapadła: kamienica przy ul. Grodzkiej 4 nie zostanie rozebrana. -Trzeba solidnie zabezpieczyć częściowo zawaloną ścianę budynku do czasu odbudowy - mówi inspektor nadzoru budowlanego.
Niewymuszona elegancja, karta zmienna zależnie od sezonu, starannie wyselekcjonowane wina - o znajdującej się nieopodal placu Zbawiciela restauracji, która ucieka od fine dining, jednak od bycia steak housem nie ucieknie, dwugłos zabierają Damian...
Był okrągły stół w sprawie sezonu letniego i były obietnice, ale niestety miasto dotąd się z nich nie wywiązało. Jest marzec i coraz mniejsze szanse na ich realizacje - mówi Piotr Konieczny, właściciel Czerwonego Sombrero ze Starego Rynku. Miasto...
- Przez te dni, gdy byli na miejscu niewiele rozmawiałam z Nikulem, po prostu nie miał na to czasu - mówi pani Urszula z restauracji Tandoor w Olsztynie, której ekipa gotowała dla uchodźców.
Trzy dania spoza karty w cenie 59 zł do wyboru w ponad 400 restauracjach w całej Polsce. Popularny wśród foodies festiwal Restaurant Week wraca z wiosenną edycją.
W restauracji Półpiętro w Gdańsku dla każdego ma się znaleźć coś miłego. Dominują mięsa i ryby, a daniem popisowym jest niespotykana na co dzień w restauracjach czernina.
Po kilkumiesięcznej przerwie sieć burgerowni Pasibus ponownie w piątek otworzyła restaurację w Galerii Katowickiej.
Centrum Wrocławia straszy pustymi lokalami po restauracjach, barach i kawiarniach. - Wszyscy czekają na dobrą pogodę, ale jeśli w kwietniu spadnie śnieg, to co tydzień będzie się zamykał kolejny lokal - mówią wrocławscy restauratorzy.
Plebiscyt zorganizował Bank Równości w Kaliszu. Zwycięzców wskazało 150 respondentów, wypełniając ankietę, w której zaproponowano do wyboru kilkanaście lokali gastronomicznych w tym mieście.
23 marca 2022 r. startuje wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa do 10 kwietnia. We Wrocławiu bierze w niej udział 50 restauracji. Można już rezerwować miejsca w lokalach.
W Porcie Sołacz mieścić się będą butikowy hotel oraz nowa restauracja. Obok niej będzie ogródek kawiarniany. Międzynarodowe Targi Poznańskie, które wydzierżawiły budynek po dawnym Meridianie, kończą już jego modernizację.
W Hali Stulecia na wiosnę otworzy się restauracja, którą będzie prowadzić zwyciężczyni czwartej edycji programu "Top Chef". Lokal ma nawiązywać do smaków przedwojennego Wrocławia i Dolnego Śląska.
W centrum Wrocławia pojawiła się nowa, choć należąca do znanej w mieście marki restauracja azjatycka. Woosabi Good Vibes Lounge to jednak nie tylko smaczne dania, ale też bardzo oryginalne, pełne zieleni wnętrze.
Najpierw kilka razy niszczyli wejście do restauracji, teraz zdemolowali samochód i zablokowali konto na Facebooku. W efekcie pani Julia z Kazachstanu, która od czterech miesięcy prowadziła ormiański lokal Granat w Gdyni, zamyka restaurację.
Wybite szyby w oknach, wulgarne naklejki, drzwi oblane farbą. Od początku stycznia młodzi mężczyźni niszczą restaurację z kuchnią ormiańską Granat w Gdyni przy ul. Jana Kilińskiego.
Handel zamieniła na gotowanie, bo dostawcy ją wyrolowali. Po 40 roku życia Dorota Rydygier otworzyła restaurację Voila w Krakowie i została szefową kuchni.
Ratusz wydał właśnie pozwolenie na budowę nowego obiektu McDonald's w Olsztynie. Znana jest lokalizacja.
- Czy kot może nas obsłużyć? - domagają się klienci restauracji Dzielna w Łodzi. BellaBot to pierwszy robot, który zastąpił kelnerów w łódzkiej gastronomii.
Szare kluski z serem, zupa pomidorowa, leniwe czy ogromny kotlet schabowy - to jedne z klasyków w menu. Fani domowego jedzenia mogą teraz wpaść na obiad prosto z zakupów. Ta kulinarna inicjatywa dla seniorów podbija coraz więcej serc i zdobywa...
60 miejsc siedzących w środku, kolejne 32 - na zewnątrz, w ogródku. Przed budynkiem 28 miejsc parkingowych - tak w liczbach prezentuje się płocki MAX Premium Burgers.
"Obecna sytuacja zmusza nas po 25 latach do opuszczenia aktualnego adresu" - napisali w grudniu 2020 r. właściciele legendarnej restauracji La Scala. Od listopada działają w nowym miejscu, na ulicy Rzeźniczej.
Kolejne restauracje w Łodzi otwierają drzwi dla klientów. Gorące Kubki (Piotrkowska 82) to dwa, a właściwie trzy lokale w jednym - śniadaniownia z kawiarnią i restauracja z prawdziwego zdarzenia.
Na wyremontowanej kamienicy Świerklaniec w centrum Rybnika wiszą już szyldy firm, które będą działać w zabytkowym budynku. Otwarcie restauracji zaplanowano na maj.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
