Magazyn "Forbes" opublikował pierwszy ranking najlepszych polskich restauratorów. Wyróżniono 50 przedsiębiorców. - Potrafią oni zadbać o wyjątkowe doświadczenie klienta przy stoliku oraz niełatwe zaplecze biznesu - piszą twórcy rankingu, w którym...
Nowe przepisy dotyczące pandemii COVID-19 spowodowały, że w komunikacji miejskiej w Warszawie próżno szukać zasłoniętych maseczką twarzy. Podobnie jest w pierwszym kinie tylko dla zaszczepionych i w stołecznych restauracjach, które jako pierwsze...
Magazyn "Forbes" opublikował ranking 50 najlepszych polskich restauratorów. - Zależało nam na wyróżnieniu twórców lokali wyjątkowych, utrzymujących się na rynku wbrew gospodarczym turbulencjom i profesjonalizujących branżę - piszą organizatorzy....
Wyczekiwane przez mieszkańców Rzeszowa ogródki piwne zaczną działać od 12 kwietnia. - Wszystkie miejsca na rynku zostały obsadzone - mówi Artur Gernand z kancelarii prezydenta Rzeszowa.
Restaurant Week to duże przedsięwzięcie, "święto restauracji" - jak swego czasu sami o sobie mówili. Hasłem tegorocznej edycji jest "Food Feels Good". Poznajcie restauracje, które po raz pierwszy biorą udział w imprezie.
Budek - czy powiedzmy domów - będzie około 20. Przy nich staną ogródki gastronomiczne restauratorów z remontowanego Starego Rynku. Meble według projektu Hugona Kowalskiego mają pojawić się na placu Wolności "w kolejnych latach". Czyli może w...
Plaże miejskie to popularna forma wypoczynku w mieście stu mostów, o czym świadczy powstawanie nowych beach barów. Lokalni przedsiębiorcy szykują się do otwarcia. - Czekamy na dobrą pogodę - mówią.
Trzech kolegów otworzyło w Sopocie lokal, którego w Trójmieście ze świecą szukać. Lubią dobrze zjeść i celebrować smak mięsa. A wraz z nimi celebrować mogą mieszkańcy i mieszkanki Trójmiasta.
Najpierw klinika urologii, potem rodzinna restauracja - tak zmienia się przeznaczenie zabytkowego budynku przy ul. Grzegórzeckiej 18. Urzędnicy miejscy podkreślają, że powstanie restauracji na Wesołej wpisuje się w koncepcję tego terenu wypracowaną...
Restaurant Week Trójmiasto potrwa od 23 marca do 10 kwietnia. W wiosennej edycji udział bierze 39 restauracji. Wybraliśmy TOP 12 z najciekawszym, naszym zdaniem, menu.
- Nie spodziewaliśmy się takiego zainteresowania. Założyliśmy sobie pewien próg, do którego dążyliśmy, i prawdę mówiąc, został on znacznie przekroczony. Jesteśmy bardzo wdzięczni każdemu, kto kupił nasz barszcz, a także wszystkim, którzy podali...
Cafe La Ruina i Raj miała tylu samo wiernych fanów, co krytyków. W zeszłym roku byli i obecni pracownicy zaczęli mówić - oskarżali właścicieli o pracę ponad normę, złe traktowanie, mobbing. Teraz La Ruina się zamyka.
Lokal po byłej Stacji Deluxe przy al. Grunwaldzkiej w Gdańsku nie ma szczęścia. Po zamknięciu kultowego miejsca działała tu serwująca street food Radiostacja, ale zamknęła się z powodu pandemii. Jej miejsce zajęło Mai Tai z kuchnią tajsko-indyjską,...
Wystarczyło rzucone hasło. W Oberży pod Strzechą weszli w to i nie żałują. W ten sposób znaleźli się wśród lokali, które w Polsce zdecydowały się na podobny krok - skorzystania z Bellabota, kociego asystenta kelnera.
Ramenowa rewolucja opanowała Polskę, a miski, które powstają w naszym kraju, są jednymi z najciekawszych w Europie. O tym, jak stworzyć ramen idealny i osiągnąć upragnione umami, z Dominiką Grabowską i Rafałem Brzostkiem, założycielami Ramen People...
Znajomi z Wrocławia, pytani o najlepszą restaurację w ich mieście, na liście rekomendacji zgodnie umieszczają restaurację Beaty Śniechowskiej, zwyciężczyni drugiej edycji Master Chefa. O kuchni polskiej, jaką chciałbym widzieć częściej, a także...
Dania restauracyjne i kultowe kanapki Pana Balerona w jednym miejscu. Miejsce wrzeszczańskiego Numero Uno zajęła restauracja Wreszcie. Jest mięsnie i intrygująco.
Piwo Odra znane starszym wrocławianom powraca na lokalny rynek. Odwiedziliśmy zakład, w którym produkowane są rzemieślnicze piwa.
24 lutego dla wielu obywateli Ukrainy zatrzymał się świat. Postanowiłam sprawdzić, jak wygląda życie Ukrainek i Ukraińców na obczyźnie, jak radzą sobie ich gastronomiczne biznesy i jakimi działaniami wspierają oni swoich rodaków w walce o wolność....
- W pierwszej chwili nazwa wydała nam się kontrowersyjna, ale ponieważ dokładnie i precyzyjnie wyraża nasze myśli, postanowiliśmy ją tak zostawić - mówi Ada Kurkiewicz z restauracji Rusałka. Na pomysł barszczu wpadła Masza z Kijowa, pracująca w...
"The Sims" zrewolucjonizowało świat gier komputerowych na wielu poziomach. Pora na kolejny: zmianę sposobu, w jaki poznajemy jedzenie.
W cyklu Miejscówka przez cały rok opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście. Po raz pierwszy przyznamy nagrodę dla najlepszego z nich. To Wy zdecydujecie, w czyje ręce trafi kulinarny Pomorski Sztorm.
W XIX wieku kuracjusze i kuracjuszki mogli tu się raczyć daniami wegetariańskimi. Dziś Restauracja Zdrojowa w Domu Zdrojowym w Brzeźnie oferuje dania oparte na czterech żywiołach. Jest ekologicznie, smacznie i również wegańsko.
Był okrągły stół w sprawie sezonu letniego i były obietnice, ale niestety miasto dotąd się z nich nie wywiązało. Jest marzec i coraz mniejsze szanse na ich realizacje - mówi Piotr Konieczny, właściciel Czerwonego Sombrero ze Starego Rynku. Miasto...
Śniadanie w mieście? W Krakowie nic prostszego. Wybór jest jednak duży - stworzyliśmy więc listę miejsc najciekawszych; takich, które wyróżniają się czymś szczególnym. A gdzie wy lubicie jeść śniadania? Podzielcie się swoimi propozycjami w...
Restauratorka prowadząca przez wiele lat lokal gastronomiczny Prochownia Żoliborz przegrała konkurs na dzierżawę obiektu. Wygrał konkurent, który zaoferował miastu ponad dwa razy wyższy czynsz.
Wojna na Ukrainie. Mieszkające we Wrocławiu Ukrainki od początku wojny lepią pielmieni i pierogi. Sprzedają je, a za zarobione pieniądze kupiły już auto dla swoich rodaków walczących z rosyjskimi agresorami. - Będziemy działać do końca wojny -...
Z menu barów i restauracji zaczęły znikać pierogi ruskie. - To niefortunne - mówi badaczka kultury kulinarnej Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Bo przecież "ruskie" to nie to samo co "rosyjskie".
Kuchnia włoska z orientalnym akcentem. Flamandzkie dania podlane belgijskim piwem. Mięsa, makarony, zupy. Zapraszamy do nowych restauracji w Łodzi.
W restauracji Półpiętro w Gdańsku dla każdego ma się znaleźć coś miłego. Dominują mięsa i ryby, a daniem popisowym jest niespotykana na co dzień w restauracjach czernina.
Rzeszowskie cukiernie proponują wymyślne nadzienia i kształty. Wydłużają godziny pracy i wprowadzają limity sprzedaży. To już dziś! Miłośnicy usmażonego w tłuszczu drożdżowego ciasta z nadzieniem doczekali się swojego święta. Sprawdziliśmy, gdzie w...
Czy można jeść pączki i czynić dobro? Można. Siedem krakowskich lokali gastronomicznych postanowiło usmażyć pączki, sprzedać je, a potem za pieniądze z ich sprzedaży kupić protezę ręki dla pana Pawła.
Tłusty czwartek już 24 lutego. To najbardziej wypasiony dzień w całym karnawale. Skąd wzięła się tradycja jedzenia tłustych wypieków i jaki jest sekret dobrego pączka? Sprawdzamy!
"Śródmieście Warszawy jest niepozszywanym patchworkiem, takim potworem Frankensteina. To sieć powiązań, a nie punktowe inwestycje mogą być najważniejszą zmianą centrum miasta" - przekonują krytycy architektury Natalia Szcześniak i Radosław Gajda. I...
Centrum Wrocławia straszy pustymi lokalami po restauracjach, barach i kawiarniach. - Wszyscy czekają na dobrą pogodę, ale jeśli w kwietniu spadnie śnieg, to co tydzień będzie się zamykał kolejny lokal - mówią wrocławscy restauratorzy.
W budynku po dawnym szpitalu na Dolnym Mieście powstał nowy hotel. A w hotelu: restauracja i barokawiarnia.
- Długo pracuję w tej branży, więc jestem przyzwyczajona do wielu patologii. Umowy, która odzwierciedlałaby moje zarobki, nie miałam nigdy - mówi szefowa kuchni mająca za sobą pracę w cenionych restauracjach w Śródmieściu i na Saskiej Kępie. Po...
Nie kładźmy na ścisłym centrum Warszawy krzyżyka - apeluje wiceprezydent Michał Olszewski.To jego odpowiedź na zamieszczony na naszych łamach apel architekta Roberta Szumielewicza, który wezwał, by ratować centrum stolicy.
Mimo pandemii na gastronomicznej mapie Katowic panuje spory ruch. Do otwarcia nowej restauracji w centrum Katowic przygotowuje się m.in. Kafej.
Właścicielka nowoorleańskiej restauracji Melissa Martin na własne oczy widzi zniszczenia środowiska, które mogą unicestwić bogatą kulturę kulinarną i rybołówstwo w regionie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
