GASTRONOMIA Gazeta Wyborcza

"Wystarczy�o pilnowa�, �eby nie zabrak�o frytek". 30 lat temu otwarto pierwszego McDonald's w Polsce

gastronomia

Micha� Wojtczuk

Na dachu ko�ysa� si� ogromny nadmuchiwany klaun. Pod drzwiami sta�y t�umy. Bia�o-czerwon� wst�g� rozpi�t� w poprzek wej�cia przeci�� Jacek Kuro�. Zgromadzeni za 18 kasami kasjerzy i kucharze bili brawo.
17.06.2022 | 13:25

�r�dmie�cie
Maciej Nowak jad� w Pastrami. "WKD, czyli warszawska kanapka dojazdowa"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Je�eli co� mnie w tym lokalu dr�czy, to - poza lampami �wiat�o�ercami - zbyt d�uga karta. L�k przed skupieniem si� na jednym temacie i - w efekcie - �rubowaniem jego jako�ci wydaje mi si� postaw� bardzo polsk�, bo wyra�aj�c� niepewno�ci i kompleksy.
17.06.2022 | 09:46

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

restauracja
Koncerty gwiazd, smaczne jedzenie w plenerze, �wi�to ognia i nowe wystawy [D�UGI WEEKEND WE WROC�AWIU]

kultura

Rafa� Zieli�ski

Koncerty �wiatowej gwiazdy rocka alternatywnego i jednego z najpopularniejszych polskich wykonawc�w, festiwal smacznego jedzenia w Browarze Mieszcza�skim i �wi�to ognia - to niekt�re ciekawe propozycje na kilka najbli�szych dni.
16.06.2022 | 10:02

Dawid Podsiad�o

gastronomia

kings of leon

koncert
Restauracja Ogie� z nowym letnim ogr�dkiem. W zacisznym miejscu

gastronomia

Ma�gorzata Czajkowska

- Ludzie szukaj� zacisznych miejsc. Podczas upa��w b�d� parasole, jak zrobi si� ch�odniej, b�dziemy grza� - m�wi w�a�ciciel restauracji Ogie�.
16.06.2022 | 07:09

Bydgoszcz
Na placu Kolegiackim powsta�a kawiarnia z sernikami japo�skimi. "To pierwszy taki lokal w Polsce"

kuchnia japo�ska

Oliwia Trojanowska

- To wypiek, kt�ry pasuje do naszych czas�w. Jego klasyczna ods�ona jest niskokaloryczna - ma oko�o trzy razy mniej kalorii ni� typowy polski sernik. Sk�ada si� jedynie z kilku sk�adnik�w: jajek, m�ki, sera i cukru - m�wi w�a�ciciel Tokyo Cheesecake...
15.06.2022 | 08:15

gastronomia

Pozna�

sernik
Ten ogr�d zimowy robi wra�enie. I mo�na zje�� w nim obiad. Synteza na Garnizonie [MIEJSC�WKA]

miejsc�wka

Ma�gorzata Muraszko

Maj� najwi�kszy szklany ogr�d na Garnizonie i europejsk� kuchni�. Synteza to nowy lokal na wrzeszcza�skim osiedlu. Chocia� w sumie to nie do ko�ca nowy.
12.06.2022 | 07:00

gastronomia

Gda�sk

jedzenie
Toru�ska Monka poprowadzi restauracj� i kawiarni� w M�ynach Rothera

Wyspa M�y�ska

sza

Znamy ju� najemc� kolejnych lokali gastronomicznych w M�ynach Rothera. To w�a�ciciele toru�skiej restauracji.
10.06.2022 | 12:17

gastronomia

M�yny Rothera
Maciej Nowak jad� w Youmiko. "Zapomnijcie o ma�ych trumienkach na telefon"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Fenomenem ostatniej dekady jest zielona rewolucja w polskiej gastronomii. Niegdysiejsze krwawe jatki przeistaczaj� si� raz po raz w lokale meatfree. Tak sta�o si� r�wnie� na Ho�ej 62, gdzie jeszcze dekad� temu dzia�a� lokal Meat Love, kt�rego nazwa...
10.06.2022 | 09:27

gastronomia

Maciej Nowak

restauracja

Tygodnik Warszawa
Kultowy bar U Araba nie zniknie. Rada Warszawy postanowi�a go ratowa�. Wiceprezydent: wkr�tce nowe zasady um�w z przedsi�biorcami

gastronomia

Micha� Wojtczuk

Dzia�aj�cemu od 33 lat barowi na �oliborzu grozi�o zako�czenie dzia�alno�ci. Rada Warszawy na wniosek wiceprezydenta Bratka zdecydowa�a, by wyj�tkowo przed�u�y� restauratorom dzier�aw�. - Czemu potraktowali�my ich lepiej ni� Prochowni�? - pytali...
09.06.2022 | 18:51

prochownia �oliborz

Rada Warszawy

�oliborz
W kompleksie Hali Stulecia rusza Restauracja Tarasowa. Szefowa kuchni: - B�dzie sezonowo i po wroc�awsku

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Botwinka z zielonych nowalijek, go��bki z podrobami, lody na bazie szczawiu i gofry ziemniaczane z kawiorem - m.in to znajdziemy w menu otwieraj�cej si� w�a�nie w Hali Stulecia Restauracji Tarasowa. Lokal, za kt�rego menu odpowiada zwyci�czyni...
07.06.2022 | 14:14

Hala Stulecia

jedzenie

katarzyna dani�owicz

restauracja
Zabytkowy Domek Parkowego w Kaliszu nie mo�e znale�� najemcy. Poprzedni dzier�awca pope�ni� samob�jstwo w czasie eksmisji

Kalisz

Janusz Jaros

W�adze Kalisza og�osi�y kolejny przetarg na dzier�aw� zabytkowego Domku Parkowego. Przed rokiem dosz�o do tragedii podczas eksmisji poprzedniego dzier�awcy.
05.06.2022 | 15:00

gastronomia

parki

przetarg

wynajem
Maciej Nowak jad� w Oh, my Pho. "Brojler szybuje tu w przestrzenie rzadko dost�pne nielotom"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

To, co najciekawsze, to mo�liwo�� skosztowania rodzinnych specja��w w�a�cicielki restauracji. I wtedy zaczyna si� prawdziwa jazdeczka!
03.06.2022 | 09:14

gastronomia

Maciej Nowak

restauracja

Warszawa
Festiwal Europa na Widelcu ju� w ten weekend. Robert Mak�owicz gotowa� na wroc�awskim lotnisku

Europa na Widelcu

Rafa� Zieli�ski, koz

Po dw�ch latach przerwy spowodowanych pandemi� kulinarny festiwal Europa na Widelcu powraca na rynek. Fina� imprezy to sobotnia Biesiada Europejska. Imprezie patronuje Robert Mak�owicz, kt�ry w czwartek gotowa� na wroc�awskim lotnisku.
02.06.2022 | 18:46

festiwal

gastronomia

imprezy

jedzenie
Przedsi�biorcy w�ciekli na awarie wody na Starym Rynku w Poznaniu. "To ju� druga taka sytuacja w ci�gu miesi�ca"

brak wody

Oliwia Trojanowska

- Ile razy si� to jeszcze powt�rzy? My, przedstawiciele lokali gastronomicznych mieszcz�cych si� wok� p�yty Starego Rynku, jeste�my w�ciekli. O wszystko trzeba si� prosi�, miasto nas nie s�ucha - m�wi Micha� G�recki, szef baru w Dram Barze.
02.06.2022 | 16:02

Aquanet

awaria

gastronomia

przedsi�biorcy
Powstaje nowy lokal nad Wart� z ogromnym beach barem. B�dzie przestrze� na sport, zabaw� i r�norodne jedzenie

Warta

Oliwia Trojanowska

To nowa filia Klubu na Fali, kt�ry od lat dzia�a w Boszkowie. Otwarcie jeszcze w czerwcu.
31.05.2022 | 18:55

gastronomia

klub

na fali

wakacje 2022
Restauracja Szczaw i Mirabelki otworzy�a si� w lockdownie. Sanepid na�o�y� wysok� kar�. Teraz w�a�ciciele wygrali w s�dzie

gastronomia

Tomasz Cylka, Damian Nowicki

Wiele os�b gratulowa�o nam odwagi. Ale jakiej odwagi? My nie mamy z czego p�aci� podatk�w! - m�wi� Ryszard Krzesiek, w�a�ciciel pozna�skiej restauracji Szczaw i Mirabelki. Lokal otworzy� si� mimo lockdownu i dosta� 10 tys. z� kary od sanepidu. Po...
30.05.2022 | 09:01

lockdown

Pozna�

prawo

restauracja
Kulinarny festiwal Europa na Widelcu powraca na wroc�awski rynek [PROGRAM IMPREZY, MENU]

Wiadomo�ci z Wroc�awia

Rafa� Zieli�ski

Po dw�ch latach przerwy spowodowanej pandemi� kulinarny festiwal Europa na Widelcu powraca na wroc�awski Rynek. Impreza, kt�rej patronuje Robert Mak�owicz, b�dzie mia�a sw�j fina� 4 czerwca podczas Europejskiej Biesiady w centrum miasta.
27.05.2022 | 14:51

Europa na Widelcu

festiwal

gastronomia

jedzenie
Czytelnicy wys�ali Macieja Nowaka do Manekina. Jakie wra�enia? "Ten lokal to zadra"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Na fejuniu tryumfy �wi�ci� profil Beka z ludzi, kt�rzy stoj� w kolejce pod Manekinem, gdzie umieszczano szydercze fotki sprzed pierwszej warszawskiej lokalizacji tej sieci.
27.05.2022 | 09:19

gastronomia

Maciej Nowak

restauracja

Tygodnik Warszawa
By� Baalbek Orient Grill, a b�dzie Trava? Zmiana na ul. Magdzi�skiego w Bydgoszczy

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

mc

Popularna restauracja orientalna Baalbek znika z ul. Magdzi�skiego 1 w Bydgoszczy. Ju� wiemy, co powstanie w jej miejsce.
26.05.2022 | 06:37

gastronomia
Nikt nie robi tajskich da� tak jak Hela z Poznania. 11-latka wygra�a "MasterChefa". Mi�o�� do gotowania ma we krwi

masterchef junior

Oliwia Trojanowska

Helena K�obucka ma jedynie 11 lat i ogromny sukces na koncie - wygra�a si�dm� edycj� popularnego programu "MasterChef Junior". Tegoroczn� ods�on� kulinarnego show TVN-u, w kt�rym rywalizuj� ze sob� m�odzi pasjonaci gotowania, �ledzi�o ok. 1 mln...
22.05.2022 | 19:35

gastronomia

kulinaria

masterchef
Do Farfalli wracaj� warsztaty "Pizza dla Dzieci". Najm�odsi kucharze ju� mog� szykowa� �y�ki

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

Agata Szczygielska-Jakubowska

- Warsztaty dla dzieci ucz�ce przygotowywania pizzy prowadzili�my jeszcze przed pandemi�. Potem, z racji obostrze�, musieli�my zrezygnowa�. Teraz uznali�my, �e warto wr�ci� do pomys�u - m�wi Karolina Andryszak, w�a�cicielka pizzerii Farfalla przy...
22.05.2022 | 12:50

gastronomia

pizza

pizzeria
Chcesz si� poczu� jak w ekskluzywnej paryskiej cukierni? Odwied� Kaiser Patisserie [MIEJSC�WKA]

miejsc�wka

Ma�gorzata Muraszko

Cynamon z Zanzibaru, wanilia z Madagaskaru, kasztany z Francji. Efekt? Prawdopodobnie najlepsze desery w Sopocie.
22.05.2022 | 08:00

cukiernia

gastronomia

jedzenie

Sopot
Najlepsze restauracje w Poznaniu wed�ug serwisu Tripadvisor. Ranking z maja 2022

Wiadomo�ci z Poznania

Ranking powsta� na podstawie ocen klient�w. Oto 10 najlepszych - zdaniem poznaniak�w i turyst�w - restauracji. Dominuje kuchnia europejska, ale pierwsze miejsce przypad�o lokalowi oferuj�cemu dania z Japonii
21.05.2022 | 11:33

gastronomia

jedzenie

restauracje w poznaniu
Gastronomik zaprasza na drzwi otwarte. Na pewno b�dzie smacznie

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

asj

Ju� w sobot� (21 maja) pierwsze po pandemicznej przerwie drzwi otwarte w Zespole Szk� Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy. Ich program jest imponuj�cy.
20.05.2022 | 18:05

edukacja

gastronomia
Maciej Nowak jad� w Simit. "Podgrzewanej szczyny nie we�miecie ju� nigdy do ust"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

W Simicie simit kr�luje, ale zachwyt budz� r�wnie� tutejsze cukry, a wety z krainy tysi�ca i jednej nocy rz�dz� europejsk� wyobra�ni� od stuleci.
20.05.2022 | 11:44

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

restauracje
Kolejne "Kuchenne rewolucje" we Wroc�awiu. Tym razem Magda Gessler postawi�a na kuchni� ameryka�sk�

kuchenne rewolucje

Rafa� Zieli�ski

W czwartek, 19 maja, na antenie TVN emitowany b�dzie kolejny wroc�awski odcinek "Kuchennych rewolucji". Tym razem Magda Gessler odwiedzi�a i zmieni�a American Dream z ulicy Drukarskiej w nawi�zuj�cy do nowojorskiej dzielnicy Queens Street Bar.
18.05.2022 | 17:20

burgery

gastronomia

jedzenie

Magda Gessler
Ma��e�stwo z Ukrainy otwiera w centrum Poznania restauracj� Przyja��. "To wspomnienie Charkowa sprzed wojny"

kuchnia ukrai�ska

Oliwia Trojanowska

- Chcieliby�my przywo�ywa� wspomnienie tego, co by�o przed agresj� rosyjsk�. T�tni�cego �yciem Charkowa. Chcieliby�my, �eby nasi go�cie mogli u nas odpocz�� i dobrze zje�� - m�wi Nadia Pedan, w�a�cicielka nowej restauracji przy ul. Garncarskiej 2,...
18.05.2022 | 08:08

gastronomia

restauracja
Tawerna zamkni�ta po 25 latach. W�a�cicielka przechodzi na emerytur� i szuka nowego najemcy

Rybnik

Adrian Karpeta

Rybniczanie wypili ostatnie piwo w Tawernie. Zam�wili ostatnie pierogi i placki ziemniaczane. To by� wa�ny lokal dla dzisiejszych 40- i 50-latk�w.
16.05.2022 | 11:48

gastronomia

knajpy

lokale

tawerna
Do Turka na pogaduchy o wszystkim i... kebab - na pi�� gwiazdek

Wiadomo�ci z Torunia

Paulina B�aszkiewicz

- Gdy u was panowa� Jan III Sobiecki, to u nas ju� by� kebab. Gdy dziecko w Polsce zaczyna m�wi� "mama", to w Turcji m�wi "kebab" - m�wi Murat, kt�ry prowadzi niewielki lokal Weld Kebab w Toruniu. W sieci zbiera bardzo dobre oceny i opinie. Nie...
15.05.2022 | 07:30

gastronomia

kebab

Turcja

Turek
Na Nadodrzu szefowie kuchni gotuj� swoje specja�y. Co zje�� w weekend we Wroc�awiu?

weekend we Wroc�awiu

Karolina Nurzy�ska

W nadodrza�skich lokalach znajdziesz 20 specjalnych potraw od miejscowych kucharzy i cukiernik�w. W ten weekend we Wroc�awiu szefowie kuchni przygotuj� mi�dzy innymi po�tawskie ga�uszki, pizz� z Detroit i miodownik.
14.05.2022 | 17:56

gastronomia

jedzenie

kuchnia

kulinaria
Maciej Nowak jad� w restauracji Bursztynowa. "Serowa �wi�tynia z codzienn� pos�ug�"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Czuli serowarzy co kilka dni obracaj� ka�dy serowy kr�g, kt�ry mo�na zje�� w Bursztynowej. Kilka lat temu by�em w Radzyniu i przygl�da�em si� tym karesom z zazdro�ci�. O mnie nikt tak nie dba.
13.05.2022 | 09:27

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

restauracja
Nowak z zapiekank� XL, Starecka z g�ow� w torcie, a �akowski o pieni�dzach. Nowy podcast "Warszawa nadaje"

podcasty

Wojciech Tymowski

- Ale du�a czy ma�a? - pyta dziewczyna w okienku z zapiekankami. - A jak pani nas ocenia? - odpowiada pytaniem Maciej Nowak, nasz postawny recenzent kulinarny. - To tradycyjna, p�metrowa - pada zam�wienie.
13.05.2022 | 05:40

fast food

gastronomia

Maciej Nowak

nakarmiona starecka
Podcast "Warszawa nadaje", odc. 16. Od okienka do okienka. Maciej Nowak, Nakarmiona Starecka i Maciek �akowski o jedzeniu w Warszawie

Strefa czytania i ogl�dania

realizacja wideo: Marcin Tynkowski

Maciej Nowak po latach wr�ci� do nas jako recenzent kulinarny. Co pi�tek w ?Gazecie Sto�ecznej? i w serwisie Warszawa.wyborcza.pl publikuje swoje oceny odwiedzanych warszawskich restauracji. Arek Gruszczy�ski towarzyszy recenzentowi w w�dr�wce...
11.05.2022 | 15:51

gastronomia

jedzenie

kuchnia

podcast
Znikn�y bary znad Wis�y. "Dajemy temu miejscu odetchn��"

bulwary wi�lane

Jakub Che�mi�ski

Sezon ju� si� rozkr�ca, a nad Wis�� w tym roku jest znacznie mniej bar�w. Co si� z nimi sta�o?
08.05.2022 | 08:02

gastronomia

nocne �ycie

ogr�dki

Wis�a
Nowa restauracja z burgerami w centrum Poznania. Pasibus zaprasza na ul. �wi�ty Marcin

restauracje w poznaniu

Zuzanna Kot

Lokal rozpocza� dzia�alno�� w sobot�, 7 maja. To druga restauracja tej sieci w Poznaniu, pierwsza jest w strefie gastronomicznej centrum handlowym Posnania.
07.05.2022 | 11:55

burger

gastronomia
Maciej Nowak jad� w Bombaj Masala. "�cierwo�ercy si� zachwyc�"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

W restauracjach z kuchni� indyjsk� bywa�em w Europie najcz�ciej z musu, gdy z jakich� powod�w towarzyskich nie mog�em odm�wi� zaproszeniu. Prze�om nast�pi� w warszawskiej Bombaj Masala. Co mnie przekona�o?
06.05.2022 | 10:40

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

restauracja
Przy placu pi�ciu rog�w urz�dza si� nowa restauracja. Po cz�ci od niej zale�y, czy plac b�dzie sukcesem

plac pi�ciu rog�w

Micha� Wojtczuk

Na tzw. placu pi�ciu rog�w w�a�nie posadzono 22 dorodne klony. Drzewa i nowa posadzka mog� przyci�gn�� turyst�w, ale do tego, �eby plac �y� na co dzie�, potrzebne s� jeszcze us�ugi w parterach. Dlatego jak�� rol� w o�ywieniu placu ma urz�dzaj�ca si�...
04.05.2022 | 10:14

Chmielna

gastronomia

ul. szpitalna
"Pandemia zatopi�a s�abe biznesy. I dobrze". Restaurator zdradza, co mo�e uratowa� firm�

M�j Biznes

Rafa� Piku�a

- Po�owa w�a�cicieli restauracji w Polsce nie wie nawet, ile zarabia. A ju� prawie nikt nie liczy mar�owo�ci dania, nie analizuje, jakie dania si� sprzedaj� i dlaczego. Cz�sto brakuje podstawowej analityki - opowiada Krzysztof Cybruch, szef Food...
01.05.2022 | 15:38

bankructwo

dzia�alno�� gospodarcza

gastronomia

pandemia koronawirusa
Gdzie zje�� dobrze i pozna� regionaln� kuchni�? Kulinarna mapa Dolnego �l�ska

gastronomia

karko

Pomys�y na maj�wk� 2022. Dolny �l�sk mo�e si� pochwali� szerok� gam� produkt�w regionalnych. Dla degustator�w powsta�a specjalna mapa kulinarna, kt�ra u�atwi zaplanowanie wycieczki.
29.04.2022 | 21:21

Dolny �l�sk

jedzenie

maj�wka

maj�wka 2022
Maj�wka we Wroc�awiu. Pla�e miejskie rozpoczynaj� sezon

pla�e miejskie

karko

Weekend majowy we Wroc�awiu mo�na sp�dzi� z dala od miejskiego zgie�ku. Sezon wroc�awskich pla� miejskich w�a�nie si� rozpocz��. Na maj�wk� dopisze te� pogoda.
29.04.2022 | 18:02

gastronomia

maj�wka

maj�wka 2022

weekend majowy

Poprzednia 16 17 18 19 20 ... Nast�pna