Kotlety drobiowe siekane, zwane też pożarskimi lub kotletami Pożarskiego, są świetną propozycją na codzienny obiad. Delikatne i soczyste mięsne placki podane z ziemniaczany purée oraz z surówką z marchewki będą smakować całej rodzinie.
Mielone z ziemniakami i buraczkami to chyba najbardziej klasyczny polski obiad. My proponujemy go w nieco lżejszej wersji z mięsem z indyka. Prosty i klasyczny przepis na obiad.
Przepis na kotleciki mielone w sosie musztardowym podawane z kaszą jęczmienną to świetny pomysł na szybki obiad.
Kottbullary to szwedzkie pulpeciki. Najczęściej podaje się je z ziemniakami polane ciemnym sosem pieczeniowym i borówką, ale my zrobiliśmy do nich inny sos!
Bałkańskie mielone z sosem ljutenica to nieco uproszczona forma tradycyjnych kotletów w wersji z pomidorami i natką.
Za oknem już prawie wiosna, możemy śmiało wprowadzić parę zmian w banalny przepis na kotlet mielony
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
