Dość często można się spotkać z przekonaniem, że malutkie rajskie jabłuszka są szkodliwe lub trujące. Tymczasem prawda jest zupełnie inna. Wprawdzie owoce rajskich jabłoni zwykle nie nadają się do jedzenia na surowo, jednak po obróbce cieplnej można...
Ceny truskawek padają, jest to więc idealna okazja by zacząc robić truskawkowe przetwory.
Dżem truskawkowy wg najbardziej tradycyjnej receptury powinien zawierać pół kilo cukru na 1 kilogram owoców, ale takie szaleństwa zostaw szaleńcom - pisze Patrycja Machałek, autorka książki "Przetwory z owoców".
Te aromatyczne, bardzo kwaśne owoce, naładowane witaminami i pektynami od skórki po pestki, przeżywają swój renesans. Na naszym rynku są najdroższymi polskimi owocami, z których zrobimy wyśmienite dżemy, nalewki i syropy
Przetwory domowe są nośnikiem szczęśliwych i beztroskich chwil, a dzielenie się nimi przyniesie więcej radości, niż zmieści się w tym małym słoiczku, który komuś podarujesz. Przetwarzając owoce i warzywa, nie tylko będziesz sprawiać małe radości...
Na Wielkanoc proponujemy tradycyjne mazurki przygotowane na kruchym spodzie, jednak zamiast lukru wybraliśmy nadzienie czekoladowe i różane.
Ciasto czekoladowe z konfiturą malinową to dobra alternatywa dla świątecznego piernika.
Jej owoce mocno trzymają się krzaków, nawet gdy opadną z nich liście. Dzięki temu łatwo je dostrzeżemy i zbierzemy na zdrową herbatkę i syrop nawet późną jesienią i zimą.
Kiedy polewam przyrumienione tosty syropem klonowym, chciałabym, aby niedziela była codziennie
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
