Sprawdź, jaka herbata jest najmniej przetworzona, skąd pochodzi kombucha, gdzie zgromadzą się herbaciane fusy, kiedy łyżeczką zamieszasz napój w szklance i czy herbata może mieć plastikowy "posmak".
Kombucha to sfermentowana herbata, która zawiera naturalne probiotyki
Kimczi robi się niemal w każdym koreańskim domu i każda rodzina ma swój własny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Czy warto je jeść? Rozmowa z dr Hanną Stolińską, dietetyczką kliniczną.
Po grzyby sięgano już dawno temu w medycynie i kosmetologii chińskiej. Uważa się, że nawilżają, regenerują i wykazują działanie przeciwtrądzikowe. W ekstraktach z konopi można znaleźć woski, flawonoidy, fitosterole, witaminy i kwasy tłuszczowe. Olej...
Kiszonki mogą wspomóc leczenie i wzmocnić organizm. Pierwszą kiszonką w dorobku Magdy i Mikołaja było kimchi. Dziś w Zakwasowni robią ekologiczne zakwasy z wielu warzyw, produkują kombuche, owocowe octy, wegańskie jogurty.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
