?Smaczny Wrocław? to cykl, w którym przedstawiamy nowe restauracje, puby i kawiarnie, ciekawe inicjatywy gastronomiczne, ale też lokale oryginalne, często łączące w swojej działalności gastronomię z różnymi innymi dziedzinami. Takim miejscem są z...
Nasze dzieci szaleją na górkach, stokach ślizgawkach. Spytaliśmy szkolną kucharkę, szefa kuchni i dietetyka klinicznego - o menu dla dzieci spędzających ferie na nartach. Oto propozycje:
Nudle i Sałaty Wrocław. Chow mein to danie z kuchni chińskiej, jego baza to makaron przyrządzany w woku z orientalnymi sosami z dodatkiem mięs, warzyw, owoców morza, nawet serów. Łatwość przygotowania i podania - porcje pakuje się w wysokie,...
Pod Latarniami Wrocław. Jeszcze na początku grudnia okna tego lokalu były zasłonięte szarym papierem, a o tym, że wkrótce ruszy tu nowy pub, informowały napisy na szybach. - Pewnie kolejna knajpa z tatarem, śledziem i wódką za kilka złotych -...
Tolkienowskie Shire przypomina wiejską Anglię w czasach dzieciństwa i młodości autora Hobbita. Przypuszczam, że opisywane w "Hobbicie" przysmaki były także ulubionymi daniami małego Johna Ronalda Reuela.
Mamalu Cafe Wrocław. Wystartowali dokładnie w piątek trzynastego: - Wierzymy, że to przyniesie szczęście - mówi Sebastian Ottenbreit, prezes zarządu Fundacja Na Rzecz Kultury Ottenbreit, właścicieli Mamalu.
Hortyca to wyspa na rzece Dniepr, miejsce dawnych kultów, dziś w granicach miasta Zaporoże. Tak też nazywa się otwarty tydzień temu nieduży lokal na rogu ulic Więziennej i Uniwersyteckiej z tradycyjną kuchnią ukraińską. Pięć stolików, płótna,...
Jaka szkoda, że zapomnieliśmy o prawdziwych śledziach. Te sklepowe to najczęściej zamarynowane chemią i octem rolmopsy albo sine, udające matiasy płaty na plastikowej tacce lub w folii. Gdzie się podziały uliki, prawdziwe matjesy, zielone śledziki...
La Fée Verte we Wrocławiu. Trudno jest w krótkim tekście opisać kuchnię francuską - jest zróżnicowana regionalnie, dodatkowo z jednej strony mamy w niej dania wykwintne z drogich restauracji, z drugiej proste z barów typu bistro. Jeśli dodamy do...
Nowa Cafe Wrocław. Ściana z odsłoniętych cegieł, gdzieniegdzie industrialny akcent, pomysłowe meble jak stoły z nieobrobionych, drewnianych bali, którymi wnętrze nie jest przeładowane - taki wystrój lokali staje się powoli standardem. Przynajmniej w...
Cafe Fusy Wrocław. Siłą knajpek na pewno jest smaczne jedzenie w nich serwowane. Nie bez znaczenia jednak są też wystrój, atmosfera i pomysł, który gwarantuje, że lokal zapadnie nam jakoś w pamięć nawet po jednej wizycie. Wydaje się, że właśnie tak...
Casa De La Musica Wrocław we Wrocławiu. Raczej tu się nie najemy, choć obsługa może nam zaproponować pizzę lub coś z karty restauracji Novocaina. Możemy za to spróbować tu drinków i koktajli, których próżno szukać w innych lokalach.
Burger Love we Wrocławiu. Myliłby się ten, który po letnim wysypie burgerowni uznał, że temat takich lokali jest zamknięty. Właśnie pojawiło się nowe miejsce z takimi jedzeniem, czyli Burger Love na ulicy Więziennej.
Żeby zjeść obiad, zazwyczaj kupujemy produkty i gotujemy go w domu lub idziemy do restauracji. A jeśli ktoś ugotował za dużo i chciałby się tym podzielić z osobami mieszkającymi w okolicy za niewielką opłatą?
Canappka Wrocław. Zmieniają się zwyczaje kulinarne i czas budek z knyszami chyba już przeminął. Przynajmniej w centrum Wrocławia, gdzie stragany z zapiekankami zastąpiły lokale, które choć mieszczą się w szerokim nurcie fast foodu, to prezentują...
Fryciarnia Amsterdam.Trwa odczarowywanie fast foodów: po boomie na zdrowe burgery nadchodzi czas frytek. Tak można sądzić po wizycie w nowo otwartej fryciarni na ulicy Więziennej. Amsterdam, bo tak się nazywa, reklamuje się, że serwuje oryginalne...
Kukon Wrocław. Placki ziemniaczane to bezwzględnie jedno z najbardziej popularnych dań w Polsce. Narodowe gusta zawojowała wersja podstawowa, czyli porcja wysmażonej, ziemniaczano-mącznej masy opcjonalnie zmieszanej z drobno siekaną cebulką czy...
Czy wegańskie jedzenie może być dobre? - zastanawiają się miłośnicy steków i kurczaka z rożna. Dla wielu osób menu wegan, a nawet wegetarian kojarzy się z papkowatym, pozbawionym smaku jedzeniem przygotowanym z dziwacznych produktów. Dlatego w...
Friends Bistro & Coffee Bar. Wrocław nie opiera się zbytnio modzie na burgery, jaka od pewnego czasu panuje choćby w Warszawie. Oczywiście te ?szybkie kanapki? nie mają wiele wspólnego z ofertą fast foodów czy przysłowiowych dworcowych budek - to...
Lot Kury Wrocław. Kiedyś była tu agencja reklamowa, a wcześniej piwiarnia znana z serii książek o detektywie Eberhardzie Mocku. Od połowy kwietnia jest tu Lot Kury, sympatyczne, dwupoziomowe miejsce serwujące prostą i smaczną kuchnię, oryginalne...
Bułka z masłem Wrocław. W końcu we Wrocławiu zaczynają pojawiać się nowoczesne kawiarnie - otwarte przez cały dzień, pełne dobrej muzyki i nietypowego jedzenia. Jedną z nich jest Bułka z Masłem.
Piec na Szewskiej. Jeżeli pizza we Wrocławiu może być świeża, pachnąca i mieć ciasto tak cienkie, że prawie nie sposób jej podnieść bez użycia sztućców, to tylko w jednym miejscu - przy Szewskiej.
Studencki pub Przekręt przy moście Grunwaldzkim ma godne, bardziej kulturalne zastępstwo - to niewielka Kawalerka Cafe, w której oprócz kawy i ciastka skonsumujemy muzykę z kaset magnetofonowych i stare numery ?Przekroju?.
Od ponad roku na terenie loftów przy ul. Tymienieckiego działa restauracja Cesky Film. W kolejnej recenzji z cyklu ?Stówa na dwoje? sprawdziliśmy, jak biesiaduje się w czeskim stylu, w samym sercu Księżego Młyna
Najadacze.pl Wrocław. Czasy, gdy ulokowany w ratuszu bar Vega był jedynym kulinarnym przystankiem na drodze wędrówek wrocławskich wegetarian, minęły bezpowrotnie. Dziś takich miejsc jest co najmniej kilka, jednym z nich jest wegańska restauracja...
Złe Mięso Wrocław. Wegetarianizm i fast food to z pozoru pojęcia nie do pogodzenia. O tym, że można zjeść zdrowo, smacznie, szybko i bez mięsa przekonamy się, wchodząc w bramę ul. Wita Stwosza. Prosto do Złego Mięsa.
Frankie's. O tym ulokowanym w sercu Wrocławia barze można powiedzieć wiele, ale najważniejsze są dwie rzeczy: po pierwsze, jest zdrowy, po drugie, jest modny.
Na pierwsze danie zimna zupa, na drugie - zimna lazania, na deser lody - takie m.in. potrawy są serwowane w restauracjach witariańskich.. W menu jest też spaghetti bez makaronu, jajecznica bez jaj i szarlotka bez cukru
Główny Urząd Statystyczny jak co roku opublikował wyniki badań dotyczących wydatków gospodarstw domowych. Na co i ile wydaje przeciętny członek polskiej rodziny? I jaka część tych wydatków przypada na używki i narkotyki?
Byłam pewna, że mak to mała czarna kuleczka, ale na dużym zbliżeniu przypomina raczej miniaturowy szary orzeszek nerkowca o nierównej fakturze
'Nie ma materiału, który jest tak bliski ludziom jak jedzenie' - twierdzi Marije Vogelzang, holenderska projektantka jedzenia
Rozmowa przy stole dotyczyła kuchenki mikrofalowej. Ile osób, tyle zdań. Wszystko dlatego, że gospodyni podała ziemniaki przygotowane w mikrofali. Entuzjaści nie widzieli problemu, przeciwnicy dyskretnie odkładali widelec
Pytanie, co nas zabije najpierw: biologia czy chemia (śmiech). Przed chemizacją żywności infekcje i zatrucia pokarmowe spowodowane przez bakterie, grzyby i pasożyty z niej pochodzące były plagą. Coś za coś. Rozmowa z dr hab. Joanna Łojewska -...
Zazdroszczę Wojciechowi Nowickiemu erudycji i lekkiego pióra. W książce 'Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce' zgrabnie łączy konkretne fakty na temat dzisiejszego Polaków jedzenia i przepyszne anegdotki, dzięki którym lektura ani przez chwilę nie...
Hasło ?cukier krzepi? skompromitowało się już dawno temu. Czas zmierzyć się z innymi dietetycznymi mitami.
Czy zupa w postaci stałej, która może być naczyniem, czekoladowa płyta grająca, krakersy - karty do gry, wywołają kulturową rewolucję? Są tacy, którzy twierdzą, że tak
Grecja - największym bogactwem wyspy Simi są krajobrazy i wspaniała kuchnia - dotąd nie powstała tu żadna restauracja typu fast food
- Jestem w Tel-Avivie - usłyszałam od przyjaciela. Zabrzmiało światowo. Chodziło o Tel-Aviv w Warszawie - nową kawiarnię na Poznańskiej 11
Jedzenie umiarkowanych ilości czekolady może zapobiegać zawałom i udarom - donosi ?European Heart Journal?.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
