Jak zostać barmanem, kucharzem, cukiernikiem? To teraz zawody, w których nie trzeba martwić się o znalezienie pracy.
Trwa jesienna odsłona festiwalu kulinarnego Restaurant Week. W Trójmieście bierze w nim udział 29 restauracji. Wybraliśmy te z najciekawszym menu.
Rolki sushi, jakie są - każdy widzi. Jednak te rolki są bardzo nietypowe i wyróżniają się w bogatej ofercie trójmiejskich lokali serwujących sushi. Są w pełni wegańskie, nawet jeśli tak nie wyglądają.
W środę, 8 września, rozpoczęła się jesienna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa do 26 września. We Wrocławiu bierze w niej udział 21 restauracji. Nadal można rezerwować miejsca w lokalach.
Mural w Browarach Warszawskich. Nietypowe dzieło powstało w odrestaurowanych piwnicach dawnych Browarów Warszawskich.
Mira prowadzi kilka lokali gastronomicznych. Zaczęła na Śląsku, w Zabrzu, z którego pochodzi, a po przeprowadzce do Gdańska otworzyła Kafebe i Pizza Plus na Wyspie Sobieszewskiej. Od maja prowadzi nowy lokal - New Port Restaurant w Nowym Porcie.
"Food must go on" - to motyw przewodni jesiennej edycji festiwalu kulinarnego Restaurant Week. Impreza, odbywająca się również w Poznaniu, potrwa prawie trzy tygodnie, a stoliki w restauracjach już można rezerwować.
Na początku spróbowaliśmy "patlican kebab" - kawałki mięsa zawinięte w plastry bakłażana wyglądały jak małe prezenty. Następnie "içli köfte", czyli klopsiki nadziewane kaszą bulgur, a do tego "cacik" - odpowiednik tzatzików i serowy placek. A potem...
Kompleks usługowo-biurowy w dawnej fabryce Norblina uzyskał właśnie pozwolenie na użytkowanie. Zniknęły budowlane barierki, z każdym dniem będzie przybywać otwartych lokali gastronomicznych i usługowych.
W piątek, 3 września, na Nocny Szlak Kulinarny będzie można się wybrać w godz. 18-24, a w sobotę, 4 września, już w godz. 13-22. Listę lokali znajdziecie poniżej.
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa odbędzie się w dniach 3-5 września na Stadionie Wrocław. Tym razem, wyjątkowo, impreza zamyka sezon plenerowych piwnych wydarzeń, zamiast go otwierać. W programie znalazły się m.in. spotkania z osobami z piwnej...
Czterohektarowy teren dawnych browarów przy ul. Grzybowskiej to właściwie miasto w mieście. W kwartałowej zabudowie, przeciętej na krzyż ulicami, znajdują się biura, mieszkania (także na wynajem) i sklepy w parterach. A we wrześniu zacznie działać...
Zjecie tu Buddha Bowls, sałatki i wrapy przygotowywane na świeżo. Każde danie ma wyliczoną wartość kaloryczną. Ale spokojnie: można tu zjeść i zdrowo, i dobrze.
Kulinarna mapa Bydgoszczy pełna jest miejsc, które warto odwiedzić. Podpowiadamy, które są godne najwyższej uwagi.
Takie są teraz czasy, że w pewnych kręgach trochę wstyd się przyznać do zamiłowania do mielonych z ziemniakami, schabowego czy bigosu. Ale koneserów tradycyjnej kuchni nie brakuje. Gdzie w Poznaniu mogą zjeść coś dobrego?
Oria Magic House jest nowym miejscem nad Motławą, na terenie inwestycji Brabank. To lokal dla osób, których mieszanie stylów i smaków nie odstrasza, a wielość bodźców nie przeszkadza im w spożywaniu posiłku.
Czy sezon pozwolił nam się odbić? Nie ma mowy o żadnym odbiciu. Chodzi o to, by normalnie funkcjonować. Byle więcej nie tracić - mówią hotelarze i restauratorzy.
Z ostrym, łagodnym lub mieszanym sosem. Z surówkami, a czasem w wersji "samo mięso". Kebab to jedno ze sztandarowych dań kuchni ulicznej. Według badań ARC Rynek i Opinia niemal połowa z nas, gdy je poza domem, wybiera właśnie mięso z warzywami...
- Zawsze trochę bałam się oddać krew, ale dzięki tej akcji po raz pierwszy to zrobię. Myślę, że warto i jest to dobra okazja, żeby to zrobić - mówi Oliwia, kelnerka w Bajgle Króla Jana Jeżyce. To jeden z kilkunastu poznańskich lokali, które włączyły...
Kolejna edycja Festiwalu Piwa, Wina i Sera odbędzie się w przedostatni weekend sierpnia. Tym razem organizatorzy zaproszą wrocławian i turystów na plac Nowy Targ.
Oscypki, żurawina, miody czy nalewki. W Zakopanem na Dolnej Równi Krupowej trwają XII Europejskie Targi Produktów Regionalnych. To nie tylko gratka dla miłośników dobrego smaku - znajdą tu coś dla siebie także m.in. rozmiłowani w rękodzielnictwie...
Ładna pogoda wyciągnęła wrocławian na miasto. W Browarze Mieszczańskim przy ul. Hubskiej 44 trwa impreza Gastro Miasto, na którą zjechali się znani restauratorzy.
W ramach Festiwalu Dobrego Smaku w 12 poznańskich restauracjach od 11 do 15 sierpnia można spróbować wyjątkowego dania - pyry konopnej z gzikiem. Sprawdziliśmy, jak smakuje.
12 lokali serwuje od środy nowe autorskie danie Roberta Makłowicza. To w ramach organizowanego w Poznaniu Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku.
Z fajnymi knajpami jest tak, że biorą się często z niepokoju swoich właścicieli, którzy nie odnajdują się w tym, co oferuje im rzeczywistość. Początek nie był łatwy, ludność nie waliła do Vandala drzwiami i oknami, ale Wojtek otwierał codziennie i...
Zamiast kopytek dostałam szagówki, czarną polewkę popijałam lemoniadą z dzikiego bzu, a ziemniaki prześladowały mnie nawet pod postacią lodów. Ale dopiero kiedy na stół wjechały pyry z macką, naprawdę zaniemówiłam.
50 lat temu rządziły Aurora, Latarnia Morska, Piekiełko, Bursztynowa i Maciuś. Dzisiaj to Arts Kitchen Restaurant, Dolce Vita, Restaurant First, Baron Pub & Restaurant i Avocado. Tak się zmieniała gastronomia i życie nocne Międzyzdrojów.
Jest lipiec, lato w rozkwicie. Nad głową latają pszczoły. - Nie bój się, one nic ci nie zrobią. Atak to dla pszczoły pewna śmierć, użyje go tylko w momencie zagrożenia - uspokaja mnie Wojtek.
Dotąd było tak, że jeśli knajpiany ogródek jest poza obrębem Starego Miasta, to najpóźniej o 22 trzeba go zamknąć. Restauratorzy spoza centrum burzyli się, że to nierówne traktowanie. Teraz w piątki i soboty takie ogródki będą mogły być otwarte do...
Najlepsze lody w Warszawie. Po pięciu godzinach, 10 lodziarniach i 43 gałkach nasze jury wybrało najlepsze lody w Warszawie. Znamy też faworyta czytelników, którzy przez 7 dni głosowali w internecie.
Ile będzie można zarobić w restauracji Roberta Lewandowskiego w Warszawie? Branża gastronomiczna podsumowuje, że stawki będą "patologicznie niskie". Współwłaściciel lokalu tłumaczy, że to "kwoty wyjściowe", a firma stawia na osoby "z małym...
Ponad dwa miesiące temu przywrócono działalność ogródków piwnych i restauracji. Do centrum miasta wróciło życie towarzyskie, a wraz z nim posypały się mandaty, nagany i pouczenia za zakłócanie ciszy nocnej.
Counter Strike w Warszawie. Hala Koszyki znów będzie zrewitalizowana. Nowy projekt inwestycji stał się areną wirtualnej gry. Finał rywalizacji w sobotę, 31 lipca, o godz. 17.
"Byłem gotów zatrudnić kogoś, kto dopiero uczy się zawodu. Nawet z końca Polski lub zagranicy, zapewniałem zakwaterowanie i wyżywienie. Udało się dopiero po paru tygodniach". Gastronomia ma problem z chętnymi do pracy.
Od Borów Tucholskich i Pojezierza Kaszubskiego przez słowińskie wydmy i zurbanizowane Trójmiasto. Robert Makłowicz pokazuje bogactwo kulinarne i historyczne Pomorza.
Od poniedziałku 26 lipca w Irlandii po raz pierwszy od grudnia będzie można zjeść wewnątrz lokali gastronomicznych. Ale to przywilej tylko dla zaszczepionych i ozdrowieńców.
Czy przyjeżdżając na wakacje nad morze na pewno trzeba jeść tylko rybę, a potem gofry? Ania Włodarczyk, blogerka kulinarna, podpowiada nam, co i gdzie warto zjeść w Gdańsku.
Wakacje 2021. Jesteście w Gdańsku i nie wiecie, gdzie zjeść, żeby się nie rozczarować? Mamy dla was kilka sprawdzonych miejsc. Każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
Malika to już nie tylko kuchnia Maghrebu. To także wariacje na temat kuchni świata w autorskiej interpretacji szefowej kuchni.
Kurki z cukinią w śmietanie z grzankami? A może kugiel galicyjski z żeberkami? Takich m.in. przysmaków będzie można spróbować podczas kolejnej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. Tym razem zagości on w Tuchowie w niedzielę, 25 lipca.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
