Pieczenie chleba jest przeżyciem nie tylko kulinarnym, ale przede wszystkim egzystencjalnym. Podajemy przepis na chleb, który nigdy nie zawiódł.
Monika Walecka, piekarka, cukierniczka: Dopiero w okolicach 34. roku życia poczułam przyjemność z dbania o siebie. Wcześniej z pielęgnacją nie było mi po drodze.
To, że się piecze chleb w domu i lubi go jeść, nie oznacza, że będzie się w stanie poprowadzić piekarnię. To ciężka fizyczna praca, jest dużo dźwigania, dużo stania, pracuje się w dziwnych godzinach. W pewnym momencie mój organizm dał za wygraną,...
Piwny chleb - żeby był smaczny, trzeba dać mu trochę czasu na leżakowanie. Ale opłaca się poczekać!
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
