Kuchnia polska jest jak polska gramatyka - tyle w niej wyjątków. Choćby bigos. Z kapusty słodkiej i kiszonej, czy tylko kiszonej? Z winem czy bez? Z suszonymi śliwkami? A bigos to pół biedy. Żurek to dopiero coś!
Co to jest danie fabrykanta? Jak smakuje koktajl jednorożca? Aż 60 restauracji szykuje się do wspólnego świętowania w ostatni weekend lipca, na 600-lecie Łodzi.
Restauracje w Łodzi pełne są kontrastów. Tak jak całe miasto. Prostota miesza się z wyrafinowaniem. A wszystko podlane jest wielokulturowymi wpływami.
Zalewajka, najbardziej znana zupa w świętokrzyskiem, jest lekko kwaśna i rozgrzewająca. A regionalne pierogi, zwane drągołami, sycące. Mamy przepisy na te specjały od mistrzyń
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
