Do niedzieli (29.03) na Stadionie Narodowym w Warszawie potrwa pierwszym w tym roku zjazd food trucków ?Żarcie na Kółkach?. Wybierać można z oferty prawie 60 mobilnych restauracji. Spróbowaliśmy części dań
Tak twierdzi Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Ślady pestycydów znalezione przez naukowców urzędu w przeszło 97 proc. próbek jedzenia nie przekraczają dopuszczalnych limitów.
Servando Gómez Martinez miesiącami wymykał się policji. Wtapiał się w górski krajobraz, podróżował konno i na osłach, mieszkał w jaskini. W końcu wpadł. Bo jego dziewczyna postanowiła przynieść mu czekoladowy tort urodzinowy.
Momofuku Ando, człowiek, który ocalił tysiące studentów od śmierci głodowej, zmarł w 2007 roku. Ale Google postanowiło uhonorować wynalazcę zupek błyskawicznych w 105. rocznicę jego urodzin. I najnowsze Google Doodle, czyli swoje artystycznie...
Dziwny kolor i ości, których miało nie być - to najczęstsze przypadłości przetworów rybnych. Kontrole przeprowadzone w 2014 roku przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przyniosły w tym względzie gorsze wyniki niż rok wcześniej
Smażone tofu z lekko wędzonym sosem śliwkowym sos śliwkowy: 50 g suszonych, niewędzonych śliwek 3 wędzone śliwki 1/2 szklanki wody czubata łyżka ciemnego cukru trzcinowego lub łyżka syropu z agawy czubata łyżeczka świeżego, startego imbiru 2 łyżki...
A Nuż Widelec Wrocław. Ulica Jedności Narodowej, niedaleko Kluczborskiej, wcześniej w tym miejscu działała pizzeria. Od sierpnia na dania obiadowe zaprasza tu A Nuż Widelec, niewielki, jasny, bardzo skromnie, ale bardzo klimatycznie urządzony lokal....
Szpilka Wrocław. Wcześniej w tym miejscu był lokal Soho, od 1 czerwca nad drzwiami knajpki wisi napis ?Szpilka?. Niewielka, przytulna restauracja zaprasza głównie na dania kuchni śródziemnomorskiej: - Bardzo cenimy te smaki, a dziś w Polsce nie ma...
Zdrowa Krowa Wrocław. - Zaczęło się od pasji - mówi Aneta Zarzycka, która z Ewą Eron-Gorzałą prowadzi Zdrową Krowę. - Interesujemy się zdrowym odżywianiem i medycyną chińską - opowiada. Swoje fascynacje postanowiły połączyć w kuchni Zdrowej Krowy,...
La Folie Wrocław. - Podstawą jest wysokogatunkowy produkt oraz doświadczenie kucharza. I wcale nie trzeba kombinować, żeby podać smaczne, zdrowe, oryginalne danie - mówi Krzysztof Matuszkiewicz z La Folie. Restauracja działa od lipca na placu...
Wyszynk to dawne określenie karczmy czy gospody lub po prostu miejsca, gdzie sprzedawano i pito alkohole. To także nowa marka na kulinarnej mapie Wrocławia - lokal o tej nazwie działa przy ul. Garbary od połowy sierpnia. Stawia na kuchnię...
W weekend do Gdańska zawitają największe internetowe gwiazdy. Podczas Hoop Likes Festival Gdańsk 2014 w Amber Expo zobaczymy muzyków, projektantów, blogerki i blogerów modowych oraz kulinarnych, i wiele innych popularnych osób internetu.
Droga Mleczna Wrocław. - Ćwiczymy, staramy się dobrze, świadomie odżywiać, ale w mieście nie mogliśmy znaleźć miejsc, które spełniałyby nasze kulinarne wymagania. Więc takie stworzyliśmy - mówi Ewa Gumowska, która odpowiada za promocję Drogi...
Od 9 września (wtorek) sieć restauracji KFC uruchamia w Szczecinie usługę składania zamówień przez telefon i internet i dostawę jedzenia do domu
W grudniu ubiegłego roku witaliśmy w tym miejscu bistro Mamalu, zapraszało na sałatki, omlety, tortille i dania śniadaniowe. Pod koniec sierpnia zniknęło, ale już kilka dni potem pojawił się tu nowy szyld - City Cafe. Zmiany może nie są wielkie, ale...
Róg ulic Więziennej i Nożowniczej - do niedawna w tym miejscu działała serwująca dania kuchni włoskiej restauracja Cantina. Od końca lipca nad drzwiami wisi szyld informujący, że obecnie mieści się tu lokal o nazwie Kociołek. Specjalizacja: dania...
Soczewka Wrocław. Przez ponad dwie dekady był w tym miejscu zakład optyczny, a umawianie się "pod optykiem" było tak popularne, jak "pod pręgierzem" czy "koło fontanny". Pod koniec 2012 roku zakład zamknięto, ale kilka dni temu lokalu znów ożył....
Kurka Wodna Wrocław. W październiku w tym miejscu otwarto Fish & Chips, knajpkę serwującą wyłącznie ryby: w menu były sum afrykański, pstrąg kłodzki, dorsz, łosoś bałtycki i okoń nilowy. Od połowy czerwca lokal nazywa się bardziej swojsko,...
Niewielki lokal w pobliżu zamku to miejsce na kawę, szybką przekąskę, coś słodkiego, ale też na mrożony jogurt z owocami. Znakiem rozpoznawczym Orsoli mają się stać precle, m.in. takie, które łączą słonawy smak z czekoladą.
W piątek (27 czerwca) zakończy się remont ul. Piotrkowskiej. Przygotowane z tej okazji wielkie otwarcie potrwa trzy dni. Zaplanowano biegi, imprezę dla rolkarzy, przedstawienie teatralne, pokazy laserowe i plenerową dyskotekę.
Moda, pyszne jedzenie i kultura uliczna spotkają się w sobotę (28 czerwca) w WI-MIe (al. Piłsudskiego 135). W godz. 10-18.30 potrwa tam Urban Summer Festival.
Deser lodowy z piankami, kawa z syropem różanym i szarlotka według rodzinnej receptury - oto propozycje Kofi Cafe, kawiarni, która niedawno powstała tuż przy Rynku Siennym.
U Gruzina Wrocław. Gruzińskie chaczapuri już dawno opuściło granice swojej ojczyzny i podbija kubki smakowe mieszkańców innych krajów. Teraz ta oparto o drożdżowe ciasto przekąska zawitała w swej oryginalnej formie do Wrocławia, dokładnie na ulicę...
Rucola to pizzeria, która przeniosła się w nowe miejsce i niemal całkowicie zmieniła swoje oblicze. W ich karcie można znaleźć m.in. grillowane kalmary i polędwiczki w sosie serowo-szparagowym, ale też pizzę, w której do tej pory się specjalizowali.
Hala i bazar przy niej to ukochane miejsce wielu szefów kuchni i foodies. Znaleźć tu można wszystko, od skorzonery po wodę różaną. Właśnie powstała mapa najlepszych stoisk, która ma ułatwić zakupy niewtajemniczonym w topografię bazaru.
Mięso strusia, choć mało w Polsce popularne, jest jednym z najzdrowszych mięs. Ma głęboki czerwony kolor, mało tłuszczu i cholesterolu. Od połowy czerwca strusina serwowana będzie w specjalnym menu restauracji Interferie Medical SPA w Świnoujściu.
Od ciekawej i nietypowej strony podeszli do historii Szczecina i regionu Autorzy książki ?W szponach Gryfa. Szczecin i Pomorze Zachodnie - historia od kuchni?.
Włoskie, świderki czy gotowce schowane w marketowych lodówkach? Lody to jeden z najpopularniejszych sposobów na walkę z upałem. Od kilku sezonów w całej Polsce furorę robią tzw. lody rzemieślnicze, robione w małych partiach, z naturalnych...
Pesto było smaczne, ale Janek z nieukrywanym obrzydzeniem wydłubywał z niego orzeszki piniowe. Całe szczęście creme brulee załatwił sprawę
Ulica Więzienna powoli wyrasta na ?wrocławską Italię? i to nie tylko ze względu na stojący tam pasaż Galeria Italiana. Tę okolicę upodobali sobie właściciele włoskich knajpek i staje się ono prawdziwym zagłębiem takich miejsc. W połowie stycznia...
Bistro Nowy Targ. Sala na parterze budynku przy ul. Purkyniego 1 ma bogatą historię, kiedyś był tu nawet sklep muzyczny. Teraz, od początku marca, działa tu Bistro Nowy Targ, miejsce sprofilowane na szybkie jedzenie w godzinach pracy. Szybkie i...
Franz Kawka Wrocław. Ulica Więzienna jest naszpikowana knajpkami: zajęły cały dół Galerii Italiana, wiele z nich działa na całej długości uliczki. Można powiedzieć, że to jeden z najbardziej gastronomicznie ?oblężonych? zaułków Wrocławia. Całkiem...
- Za granicą staram się jeść jedzenie z ulicznych budek czy aut. To rzeczy swojskie, niepowtarzalne, smaczne - mówi Michał, pomysłodawca Bratwurstów. - W końcu dojrzałem do tego, żeby samemu otworzyć coś takiego - opowiada. Wspólnie z bratem...
Nie raz i nie dwa zamiast pulchnego i chrupiącego ciasta wyszedł zakalec. I co? Najłatwiej wyrzucić, zapomnieć i zrobić kolejne ciasto. Ale po co wyrzucać, marnotrawić i mnożyć śmieci, skoro można wykorzystać i cieszyć się smakiem? Oto kilka...
Złe Mięso Wrocław. Wiosną ubiegłego roku świat wrocławskich wegan i wegetarian obiegła smutna wiadomość: zamyka się Złe Mięso, jedna z najbardziej popularnych ?bezmięsnych? knajpek w mieście. Ale właściciele nie chcieli zwijać interesu
Nowa Spiżarnia Wrocław. Parę lat temu ul. Włodkowica była ciemnym zaułkiem, teraz to zagłębie klimatycznych lokali z Mleczarnią i Bułką z Masłem na czele. Pojawiły się na niej nie tylko puby, ale też czekoladziarnia i restauracje oraz Spiżarnia. Od...
Nie znam nikogo, kto lubiłby kożuch z mleka. Warto jednak znać sposoby wykorzystania go w kuchni.
Gryz.pl we Wrocławiu. Chaczapuri jest kojarzone z Gruzją tak mocno jak pizza z Włochami. Istnieje wiele odmian i form tej opartej na drożdżowym cieście przekąski - w jednych wersjach formuje się z ciasta placki, w innych spore łódeczki. Najbardziej...
Dodatek cukru, octu i przypraw sprawia, że ketchup smakuje jak ketchup. Ale jak znaleźć produkt najlepszy, bez zbędnych dodatków?
Dobra Karma Wrocław. Ostatnio lokale serwujące kuchnię bazującą na autorskich przepisach i świeżych, sezonowych składnikach powstają poza ścisłym centrum i to często w zaułkach, obok głównych ulic. Stałym dodatkiem tego rodzaju gastronomii jest...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
