GASTRONOMIA Gazeta Wyborcza

Maciej Nowak jad� w Joel. "To nie jest miejsce (tylko) dla ch�opak�w w baletkach"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

W�a�ciciel restauracji Joel jest zafascynowany kuchni� Tel Awiwu i to na pomys�ach stamt�d przywo�onych u�o�y� menu. W tej kosmopolitycznej i ma�o religijnej metropolii zje�� mo�na wszystko. A jak to wychodzi na Koszykowej w Warszawie?
11.11.2022 | 10:10

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
"The Last Dance" bydgoskiej Falli. Huczne zamkni�cie wegetaria�skiej knajpy

Polska w ruinie 2022

sza

Bydgoska Falla mia�a zosta� zamkni�ta 27 listopada. Ze wzgl�d�w lokalowych termin przyspieszono.
10.11.2022 | 07:32

dro�yzna

gastronomia
Z Poznania znikaj� miejsca nam bliskie, tworz�ce jego klimat. Nie chcemy by� ostatnim bastionem

restauracje w poznaniu

Marta Danielewicz

- Dzi� dron i sponsorowane posty na popularnym miejskim profilu tego negatywnego trendu nie odwr�c�. To nie jest dobra droga na promocj� miasta - m�wi Micha� Marcinkowski, pozna�ski przedsi�biorca, tw�rca Taczaka 20.
06.11.2022 | 09:17

dro�yzna

gastronomia

inwestycje

remonty
Pierwszy og�lnodost�pny bar na Stadionie Narodowym. Strefa Kibica nie tylko na mecz

Stadion Narodowy

Aleksander S�awi�ski

To b�dzie pierwszy og�lnodost�pny bar na Stadionie Narodowym. B�dzie do niego mo�na wst�pi� tak�e wtedy, gdy na p�ycie nie odbywa si� �adne wydarzenie. W sobot�, 5 listopada otworzy� si� Strefa Kibica Sports Bar.
05.11.2022 | 20:34

bary

gastronomia

knajpy

pge narodowy
Maciej Nowak jad� w Pumpui. I o ma�o nie dosz�o do rozlewu krwi

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Z szyldu tej restauracji promienieje puco�owate, u�miechni�te oblicze m�czyzny. Wygl�da na takiego, co umie i lubi zje��, a �ycie to dla niego du�a frajda. Jak�e r�ni si� od dominuj�cej w naszej cz�ci �wiata wychudzonej lisiej buzi, obci�gni�tej...
04.11.2022 | 09:25

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Ramen Festival 2022 w �odzi. Jesie� pod znakiem kuchni azjatyckiej

restauracje w �odzi

Daniel Siwak

Ramen z kaczk� i grillowan� fig�, po w�osku z parmezanem czy z dyni� i �ososiem. Nie zabraknie tak�e ramen�w w wersji wege. Wszystkie dania restauracje w �odzi i wojew�dztwie przygotowa�y z my�l� o Ramen Festivalu (4-13 listopada 2022).
03.11.2022 | 20:35

gastronomia

Jemy w �odzi

Piotrkowska

ramen
Pierwszy we Wroc�awiu Sweet Factory Store, czyli ogromny sklep ze s�odyczami

Wroc�aw

Rafa� Zieli�ski

�elki s�odkie, kwa�ne, owocowe, ale te� ostre, s�one czy bezglutenowe - m.in. to dostaniemy w nowym sklepie ze s�odyczami. Salon Sweet Factory Store powsta� przy wroc�awskim rynku.
03.11.2022 | 11:44

gastronomia

Rynek

sklepy

s�odycze
"To nie Wilan�w, tu ludzie naprawd� czuj� inflacj�". Kolejny bar mleczny zamyka si� z powodu dro�yzny

inflacja

Aleksander S�awi�ski

Bar mleczny Malwa od 28 lat �ywi mieszka�c�w Chomicz�wki i podopiecznych biela�skiego OPS-u. Teraz w�a�cicielka m�wi, �e przegra�a z inflacj�. W uratowaniu lokalu nie pomog�o nawet pospolite ruszenie s�siad�w. Zdaniem w�a�cicielki takim jak ona...
03.11.2022 | 05:42

bary mleczne

Bielany

Chomicz�wka

dro�yzna
Pasibus zamyka jedn� z burgerowni. "Przy szalej�cych cenach wszystkiego to konieczne"

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Wroc�awska sie� burgerowni Pasibus zamyka jeden ze swoich wroc�awskich lokali. - Ci�ko jest cokolwiek zaplanowa�, bo ceny zmieniaj� si� praktycznie z tygodnia na tydzie� - m�wi� w�a�ciciele.
02.11.2022 | 21:01

burgery

dro�yzna

Pasibus

Wroc�aw
Mieszka�cy po czterech latach nocnej prohibicji na Starym Mie�cie nie widz� zmian. "Jest nawet gorzej"

nocna prohibicja

Karolina Kozakiewicz

Tu� po wprowadzeniu nocnej prohibicji z Wroc�awia znikn�� kultowy sklep, a w jego miejscu powsta� kolejny bar. Zdaniem mieszka�c�w zakazem sprzeda�y alkoholu w sklepach miasto nie zwalczy ha�asu i brudu.
01.11.2022 | 12:12

alkohol

biznes

gastronomia

prohibicja
Magda Gessler w P�ocku. Odcinek "Kuchennych rewolucji" lada moment do obejrzenia w internecie i telewizji

kuchenne rewolucje

Karolina Burzy�ska

To ju� 25. sezon programu "Kuchenne rewolucje", przepe�niony historiami z lokali w ca�ej Polsce, metamorfozami wn�trz i zmianami nazw. A co najwa�niejsze - rewolucjami w menu pod okiem Magdy Gessler. W tym sezonie restauratorka powr�ci�a do P�ocka.
31.10.2022 | 14:49

gastronomia

magda gessler
"Gasimy �wiat�o i ko�czymy dzia�alno��". Firmy przegrywaj� z gigantycznymi rachunkami

dro�yzna

Agata Kulczycka

W weekend dwie rzeszowskie firmy og�osi�y w mediach spo�eczno�ciowych, �e ko�cz� dzia�alno��. W obu przypadkach powodem by�y rachunki, kt�rych w�a�ciciele nie byli w stanie p�aci�. Znana rzeszowska burgerownia zamkn�a si� po 9 latach, a najstarsza...
31.10.2022 | 06:00

gastronomia

kryzys gospodarczy

pr�d

rachunki za pr�d
Przez kryzys koszty wzros�y o 400 proc. Popularne bistro na Ksi�ym M�ynie zawiesza dzia�alno��

kryzys

Tomasz Matusiak

Restauracje w �odzi. Kryzys i dro�yzna pokona�y kolejny lubiany przez �odzian i przyjezdnych lokal gastronomiczny. O zawieszeniu dzia�alno�ci informuje bistro Ciasno Jak w Ulu na Ksi�ym M�ynie.
29.10.2022 | 13:46

bistro

gastronomia

Ksi�y M�yn

Polska w ruinie 2022
Bydgoski radny PiS narzeka na dro�yzn� w �wiat�owni. I grozi s�dem

gastronomia

Jacek Glugla

Bydgoski radny PiS Krystian Frelichowski poczu� si� naci�gni�ty rachunkiem wystawionym przez klub �wiat�ownia za sk�adkow� kolacj�. Najpierw wypomnia� to prowadz�cemu to miejsce Grzegorzowi Dudzi�skiemu, a potem poczu� si� dotkni�ty s�owami "za...
28.10.2022 | 19:05

kluby

PiS
Maciej Nowak jad� w Lokalnej Atrakcji Stolicy. Czy s� tu atrakcje grzechu warte?

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

LAS na Powi�lu. Po skroniach sp�ywaj� stru�ki potu, oczy p�on� dziko. Czy nadejdzie czas uspokojenia rozfalowanych zmys��w?
28.10.2022 | 09:46

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Restauracje dla student�w. Smaczne, tanie i oryginalne jedzenie blisko wroc�awskich uczelni

gdzie zje�� we Wroc�awiu

Rafa� Zieli�ski

Idealny studencki posi�ek to taki, kt�ry nie zrujnuje kieszeni, jest smaczny i raczej solidny, a dodatkowo mo�na go zje�� w przerwie mi�dzy zaj�ciami. Gdzie co� takiego mog� znale�� studenci najwi�kszych wroc�awskich uczelni?
26.10.2022 | 09:27

gastronomia

jedzenie

restauracje we Wroc�awiu

studenci
Daily Mail poleca Jarmark Bo�onarodzeniowy we Wroc�awiu. "Jest najlepszy w Europie"

Jarmark Bo�onarodzeniowy

karko

Brytyjski magazyn "Daily Mail" wyr�ni� wroc�awski Jarmark Bo�onarodzeniowy. Na tle innych europejskich imprez we Wroc�awiu jest najtaniej - g�osz� zagraniczne media.
25.10.2022 | 18:51

Bo�e Narodzenie

gastronomia

turystyka
Kawiarnia, kt�re daje prac� osobom niepe�nosprawnym, zbiera na remont. W�a�ciciele prosz� o pomoc

gastronomia

karko

Integracyjna Cafe R�wnik, kt�ra zatrudnia osoby z niepe�nosprawno�ciami, zorganizowa�a zrzutk� na remont. Brakuje m.in. nowoczesnych urz�dze� do prac kuchennych.
23.10.2022 | 18:21

Cafe R�wnik

niepe�nosprawni
Latto Gelato w bydgoskiej Hali Targowej. "To najlepsze lody w Tr�jmie�cie"

gastronomia

sza

Latto Gelato to kolejny lokal, kt�ry zostanie otwarty w bydgoskie Hali Targowej.
22.10.2022 | 10:28
Czytelnicy wys�ali Macieja Nowaka do Aioli. "Podano mi uszczelki hydrauliczne!" Co go tak wzburzy�o?

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

- Aioli z niegdysiejszej kategorii pop-gourmet przeistoczy� si� w concept food, czyli fast food w wydaniu nieco bardziej b�yskotkowym, taki luksus w sam raz na czas kryzysu - pisze o lokalu przy ul. �wi�tokrzyskiej Maciej Nowak.
21.10.2022 | 09:33

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Koniec Masali, wega�skiej restauracji w Bielsku-Bia�ej. "P�dzimy tankowa� auto starym olejem po samosach"

Bielsko-Bia�a

Ewa Furtak

Wega�skie curry, kotlety z kaszy, warzywne gulasze - z takich potraw s�yn�a Masala w Bielsku-Bia�ej. To ju� koniec. Masala przechodzi do historii.
17.10.2022 | 20:47

gastronomia

kryzys gospodarczy

kuchnia
Smaki �wiata we Wroc�awiu. W jednym miejscu trwa festiwal alkoholi i Kulinarna Fiesta

gastronomia

Karolina Nurzy�ska

W ten weekend, by spr�bowa� oryginalnych smak�w, warto wybra� si� na Tarczy�ski Aren�. Trwaj� tam Festiwal Zacnych Trunk�w i Kulinarna Fiesta, a na stoiskach i w food truckach czekaj� trunki i delicje z ca�ego �wiata.
15.10.2022 | 15:33

alkohol

festiwal

kulinarne

Wroc�aw
To u niego w knajpie Jacek Ja�kowiak �wi�towa� w 2014 roku wygran� w wyborach. Teraz m�wi: Jest gorzej ni� za Grobelnego

Jacek Ja�kowiak

Tomasz Nyczka

- Ta nieudolno�� jest po stronie w�adz miasta Poznania, a nie przedsi�biorc�w. Przedsi�biorcy wypruwaj� sobie �y�y, �eby utrzyma� swoje biznesy i da� ludziom prac� - m�wi� w telewizji WTK by�y ju� w�a�ciciel zamkni�tej klubokawiarni Meskalina...
14.10.2022 | 14:00

gastronomia

inflacja

inwestycje

Koalicja Obywatelska
Przy ul. Fabrycznej w Krakowie otwarto Muzeum W�dki. Co w �rodku?

Grzeg�rzki

Angelika Pito�

Kiedy� by�a tu wytw�rnia w�dek, potem destylarnia. Fabryczna 13 wraca do korzeni i otwiera tu Muzeum Fabryka W�dki. Na miejscu czekaj� warsztaty, degustacje, a przede wszystkim - historia rozwoju polskiego trunku: od �redniowiecza po czasy...
13.10.2022 | 11:14

alkohol

gastronomia

Krak�w

muzeum
Ogrody Ulricha - szklarnia, w kt�rej "hoduj�" burgery i rameny. Otwiera si� nowa hala gastronomiczna

gastronomia

Micha� Wojtczuk

Bar z prosecco, pizzeria, burgerownia i pijalnia czekolady - to niekt�re z lokali, kt�re ulokowa�y si� w Ogrodach Ulricha, hali gastronomicznej nawi�zuj�cej kszta�tem do dawnych szklarni. Inwestycja obok centrum handlowego Wola Park zaczyna dzia�a�...
11.10.2022 | 18:38

architektura

G�rczewska

restauracje

Wola Park
To by� pierwszy taki lokal w Polsce. Zamyka si� anarchistyczna klubokawiarnia Zemsta w Poznaniu. Dobi�a j� inflacja

inflacja

Tomasz Nyczka

- Permanentne problemy finansowe nie pozwalaj� nam utrzyma� lokalu na D�browskiego - pisz� anarchi�ci. To koniec anarchistycznej knajpy w Poznaniu. Anarchi�ci z Zemsty bronili lokator�w czyszczonych kamienic. Narodowcy wrzucali im do lokalu race,...
06.10.2022 | 19:33

ceny gazu

ceny pr�du

dro�yzna

Federacja Anarchistyczna
Barek w ratuszu, popularny w�r�d urz�dnik�w, pracownik�w innych instytucji, mieszka�c�w star�wki - zamkni�ty

gastronomia

Karolina Burzy�ska

Czwartek by� ostatnim dniem dzia�alno�ci obecnego najemcy. Na drzwiach zawis�a kartka ze smutn� informacj� dla klient�w.
03.10.2022 | 17:36

ratusz

urz�d miasta
Bar Caritasu "U Krystyna" b�dzie w nowym miejscu. Po ponad 20 latach znika z placu Wolno�ci w Poznaniu

gastronomia

J�drzej J�zefowicz

- Widzicie, co si� dzieje w Poznaniu. Wszystko wok� pada - m�wi "Wyborczej" ks. Marcin Janecki, dyrektor Caritas Archidiecezji Pozna�skiej. - Nie ma sensu utrzymywa� d�u�ej baru. Nie wiadomo, ile potrwaj� remonty.
03.10.2022 | 14:44

Caritas

remonty

Stare Miasto
Inflacja dotar�a do restauracji sejmowej, zestaw obiadowy za 18 z�. "Suweren ch�tnie by zjad� w tej cenie"

Sejm

Wojciech Karpieszuk

W tej �r�dmiejskiej restauracji jest taniej ni� w niejednym barze mlecznym. �eby jednak tam zje��, trzeba wykaza� si� pewn� inicjatyw�. Najlepiej zg�osi� si� do pos�a/pos�anki i poprosi� o wprowadzenie.
02.10.2022 | 10:59

bary mleczne

gastronomia

inflacja
Restauracja Maestra wkr�tce zostanie zamkni�ta. Wci�� nie ma nowego najemcy

gastronomia

sza

Restauracja Maestra wraz z ko�cem wrze�nia ko�czy dzia�alno��. Wci�� poszukiwany jest nowy najemca.
29.09.2022 | 16:47

Opera Nova
Robot p�autonomiczny na krakowskich ulicach. Dowiezie ci jedzenie z centrum

gastronomia

RR

Odbierze wasze jedzenie z restauracji, a potem przeka�e kierowcy; ten zawiezie je do was. Poznajcie robota p�autonomicznego, mo�ecie go spotka� na ulicach Krakowa.
29.09.2022 | 16:11

dostawy jedzenia

roboty
Gastronomia w Opolu zaczyna walczy� o przetrwanie. Gorzej ni� w czasie pandemii

Wiadomo�ci Opole

Anna Wojtasik

W ostatnim czasie w Opolu zako�czy�o dzia�alno�� kilka lokali gastronomicznych. Rosn�ce ceny energii to jeden z g��wnych powod�w problem�w bran�y gastronomicznej. Kolejny to mniejsza liczba klient�w, kt�rzy w czasie rozp�dzonej inflacji musz�...
28.09.2022 | 06:33

dro�yzna

gastronomia

inflacja

pandemia koronawirusa
Najstarsza pizzeria w Bydgoszczy ko�czy dzia�alno��. "W�o�yli�my ca�e nasze serce i �ycie"

gastronomia

Sandra Zakrzewska

Zlokalizowana przy ulicy �niadeckich kultowa pizzeria Roma ko�czy dzia�alno��. B�dzie otwarta do ko�ca roku.
28.09.2022 | 06:04
Jarmark Bo�onarodzeniowy w listopadzie. Wiemy, kto zap�aci za pr�d zu�yty podczas imprezy

Jarmark Bo�onarodzeniowy

Rafa� Zieli�ski

Tegoroczny Jarmark Bo�onarodzeniowy we Wroc�awiu zacznie si� ju� w po�owie listopada, a potrwa do ko�ca grudnia. Odb�dzie si� mimo rosn�cych cen energii elektrycznej. Sprawdzili�my, kto - miasto czy organizator - zap�aci za zu�yty pr�d.
26.09.2022 | 18:45

ceny pr�du

gastronomia

Wroc�aw
Co si� sta�o na imprezie w klubie Du�e Lokum w Poznaniu? "W�a�ciciel HaH wszed� i rzuci�: Zamykam to transowisko"

grupa stonewall

Tomasz Nyczka

Przerwana impreza, b�yskawiczna wyprowadzka z trzech lokali, wymienione zamki - tak ko�czy si� wsp�praca Grupy Stonewall i Jakuba Wilczy�skiego. Biznesmen oskar�a pracownik�w Du�ego Lokum o to, �e dopu�cili si� "akt�w wandalizmu" i pili w pracy....
26.09.2022 | 17:20

gastronomia

LGBT
Cichy morderca, czyli jak inflacja dobija restauracje i bary w Warszawie

inflacja

Arkadiusz Gruszczy�ski

Podj�li�my decyzj�, �e od nadchodz�cego tygodnia pracujemy od �rody do soboty i otwieramy bar o godz. 18 - og�osi�a w�a�cicielka lokalu na Starym Mokotowie. To nie kaprys. To konieczno��.
25.09.2022 | 07:40

dro�yzna

gastronomia

Polska w ruinie 2022

restauracja
Stowarzyszenie LGBT+ Grupa Stonewall wyrzucone z lokali, kt�re prowadzi w Poznaniu. "To dla nas ogromny szok"

grupa stonewall

Tomasz Nyczka

Stowarzyszenie informuje, �e nie prowadzi ju� klub�w przy P�wiejskiej 18 i 28, a je�li te nadal u�ywaj� nazwy Lokum Stonewall, "robi� to bezprawnie". Mateusz Sulwi�ski z Grupy Stonewall zapowiada: - Mamy mo�liwo�ci dochodzenia swoich praw i z...
24.09.2022 | 19:28

gastronomia

LGBT
Maciej Nowak poszed� je�� na Pozna�sk�. I stwierdzi�: Niezb�dne b�d� korekty genderowe

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Warszawa nabiera ostatnio barw Wschodu bardziej, ni� wynika�oby to z naszego konsekwentnego, zachodnioeuropejskiego kursu i po�o�enia na mapie. Ten lokal to kolejny na to dow�d.
23.09.2022 | 10:21

gastronomia

Maciej Nowak

ranking

restauracja
Fatalne wie�ci: Koniec Fuzza z Gwarnej. Nigdzie w Poznaniu nie serwuj� tak znakomitej bu�y z kalmarem

remonty w Poznaniu

Marta Danielewicz

Najpierw kilka miesi�cy po otwarciu - lockdown. Potem dro�ej�ce produkty, coraz wi�ksze op�aty za pr�d, gaz. A na koniec - remont centrum. Fuzz - najlepsza knajpa ze street foodem w Poznaniu - ko�czy dzia�alno��
23.09.2022 | 08:30

dro�yzna

gastronomia

inflacja

projekt centrum
Dziesi�� polskich cukierni w�r�d najlepszych na �wiecie. Wi�kszo�� z Warszawy

gastronomia

tu

Polskie cukiernie znalaz�y si� na li�cie najlepszych lokali tego typu na �wiecie, tworzonej przez by�ego francuskiego dyplomat� Philippe'a Faure'a we wsp�pracy z do�wiarczonymi dziennikarzami i krytykami kulinarnymi. Z dziesi�ciu miejsc z Polski a�...
22.09.2022 | 12:00

cukiernie

ranking

Warszawa

Poprzednia 13 14 15 16 17 ... Nast�pna