1/2 pełnoziarnistej bagietki pokrój na kromki, opiecz w tosterze lub piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 1 szklankę bobu (świeżego lub mrożonego) podgotuj w lekko osolonym wrzątku przez 2-3 minuty. Obierz nasiona bobu ze skórki, przełóż do miseczki, dopraw oliwą, solą i świeżo mielonym pieprzem. Kromki pieczywa skrop oliwą, ułóż na wierzchu po łyżce bobu, posyp pokruszonym wędzonym twarogiem i posiekaną natką koperku. Podawaj.
Wszystkie komentarze