Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi Sprawdź ofertę
    Szukaj
    Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
    wyborcza.pl

    DeGustacje: Koreanka i Wietnamka, czyli wschodnie smaki w sercu Warszawy

    Linh Nguyen, Aga Kozak, Zdjęcia: Igor Nizio, Montaż: Katarzyna Dworak
    Linh Nguyen miała 11 lat, gdy przyjechała do Polski z Wietnamu. Jej mama spakowała do walizki to, co najbardziej kojarzyło jej się ze smakami ojczyzny - sos rybny, sfermentowane krewetki i glutaminian. Teraz Linh jest autorką sieci restauracji azjatyckich, w których szczególnym daniem jest zupa pho. Jakie rodzaje zupy serwują? Co wyróżnia wietnamskie smaki? I jakie znaczenie mają malowidła na ścianach restauracji? M.in. o tym Linh Nguyen opowiada Adze Kozak w dzisiejszym odcinku 'DeGustacji'.
    kuchnia przepisy kulinaria Wietnam

    Przydatne linki

    Więcej

      Popularne

      Komentarze
      Zaloguj się
      Chcesz dołączyć do dyskusji? Kup prenumeratę, by czytać artykuły i je komentować

      Wszystkie komentarze

      sortuj:
      od najnowszego od najstarszego od najpopularniejszego od najmniej popularnego
      Można się tylko zachwycać, podziwiać. I na dodatek świetna polszczyzna! I jak tu nie wierzyć, że przyszłość świata należy do Dalekiego Wschodu?
      już oceniałe(a)ś
      5
      1
      Zgłoś
      Odpowiedz
      Kiedy mieszkałem w Kopenhadze, tam była ta sama historia.
      Potomkini uchodźców z Wietnamu otwarła sieć street foodow i restauracje wietnamska LeLe i są one uwielbiane przez Duńczyków, a sama właścicielka wydaje książki i była jurorką w kulinarnych tv show.
      już oceniałe(a)ś
      2
      0
      Zgłoś
      Odpowiedz
      Ja od dawna uważam, że lepiej gdyby do Polski przyjechało pół miliona Wietnamczyków (Chińczyków, Koreańczyków, Japończyków) niż kilka tysięcy muzułmanów.
      już oceniałe(a)ś
      2
      1
      Zgłoś
      Odpowiedz
      Pokaż odpowiedzi (1)
      @mirokomo
      Niby po co Koreańczyk (ten z Południa) miałby przyjechać do Polski? Szukać służby?
      już oceniałe(a)ś
      0
      0
      Zgłoś
      Odpowiedz
      W Vietnamce już się ogarnęli czy ciągle czeka się godzinami na niepowalające z nóg jedzenie?
      już oceniałe(a)ś
      1
      1
      Zgłoś
      Odpowiedz
      wyborcza.pl
      Serwisy partnerskie

      Copyright © Wyborcza sp. z o.o.

      Właściciel niniejszego serwisu nie wyraża zgody na zwielokrotnianie ani inne korzystanie z utworów rozpowszechnionych w tym serwisie, w celu eksploracji tekstów i danych. Więcej informacji w zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych.