Sałatka z wodorostów na śniadanie. Obiad - hamburger z mięsa hodowanego komórkowo i placki z mąki z larw mączników. A na kolację szarańcza w tempurze. Czy tak będziemy jeść za 10 lat? A za 30?
Za kilka lat każdy z nas będzie jadł mięso wyhodowane komórkowo w laboratorium, zagryzając jadalnymi owadami i wodorostami? Na to wygląda. Nad przyszłością jedzenia będziemy się zastanawiać podczas festiwalu Przemiany w Centrum Nauki "Kopernik"
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
