- Zostawiliśmy całe serce w tym miejscu, ale wygląda na to, że wszystko musi się kiedyś skończyć - mówi pani Ania, bufetowa z legendarnego baru Kmicic na os. Rzeczpospolitej na poznańskich Ratajach.
Jeśli lunch, to w domu albo z pudełka przywiezionego przez kuriera. Radość restauratorów z otwarcia biznesów nie trwała długo. - Pandemia zmieniła nawyki klientów. W weekendy klamki się urywają, w dni robocze po salach hula wiatr - mówią.
Miasto na jedną noc. "Wrocław ma najlepszą pizzę", "Idźcie na Włodkowica - tam są najlepsze knajpy w mieście", "Odwiedziliście już Jarmark Świętojański?". Waszych rekomendacji nie brakowało.
W minioną sobotę poluzowały się obostrzenia m.in. dla gastronomii i komunikacji miejskiej. Teraz w restauracji czy galerii handlowej może przebywać więcej osób jednocześnie. Co jeszcze się zmieniło?
Restauracja ORZO we Wrocławiu z wdzięczności za dbanie o bezpieczeństwo serwuje darmowe koktajle dla zaszczepionych przeciwko koronawirusowi. Antyszczepionkowcy są oburzeni. Ale nie tylko ORZO wyróżnia zaszczepionych.
Koncern Orlen otworzył w Warszawie swój pierwszy stacjonarny sklep oderwany od stacji benzynowej. Można tam kupić kawę lub hot doga oraz prasę.
- Poznaniowi udało się zerwać z etykietą statycznych mieszczan elegancko spożywających szparagi w sezonie oraz kaczki poza nim - uważa Robert Makłowicz. Przyjechał do Wielkopolski, by nakręcić kolejne odcinki programu promującego tutejszą kuchnię.
Z jednej strony to smaki proste i znane z młodości. Z drugiej - zaserwowane w taki sposób, że na długo zostają w pamięci. Sopocki Fisherman to lokal na najwyższym poziomie.
Na zaproszenie Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej ponownie w stolicy Wielkopolski gościmy Roberta Makłowicza. Kucharz zostaje u nas do poniedziałku, a z jego udziałem powstaną kolejne filmy promujące kulinarne atrakcje Poznania i nie...
Na trwającym w Rynku do 28 czerwca Jarmarku Świętojańskim możemy zjeść dania polskiej kuchni, ale nie tylko.
IBU Craft Beers, gliwicki pub, ogłosił, że ufunduje darmowe piwo lub lemoniadę osobom, które zaszczepiły się przeciwko COVID-19. - Szczepienia to jedyna droga, która uchroni nas przed kolejnymi falami pandemii - przekonuje właściciel lokalu.
- Nie mamy nic przeciwko działalności rozrywkowej. Ale nie jesteśmy w stanie normalnie żyć we własnych domach - mówi pani Sylwia, która mieszka naprzeciwko Pleneru Promienistej. Michał Gan, jeden z organizatorów przedsięwzięcia: - Cały czas mierzymy...
- Akcja po części ma być dla mnie niespodzianką, dlatego sam nie znam jeszcze pełnej listy naszych dzisiejszych kelnerów - mówi restaurator Andrzej Polan. To w jego restauracji w piątek (18 czerwca) od godz. 17 gości będą obsługiwać m.in. Filip...
Paweł Stawicki, znany w Trójmieście szef kuchni, który prowadził ją w pięciogwiazdkowym hotelu Hilton w Gdańsku, już serwuje dania w Bydgoszczy. Scoria na Starym Porcie jest otwarta.
Restauracja ORZO w Warszawie serwuje darmowe drinki, ale tylko dla zaszczepionych przeciwko COVID-19. Co na to internet? Jedni piszą: "Już nigdy tu nie przyjdę". Inni odpowiadają: "Ból zadków płaskoziemców i foliarzy!"
Burrito, fajita, nacho oraz kolorowe drinki margarita - z tych dań słynęła restauracja Blue Cactus na Mokotowie. Po trzech latach przerwy powróci w nowym miejscu - w zabytkowym budynku w kompleksie Fabryka Norblina na Woli.
- Nie dyskryminujemy, nie segregujemy, po prostu dbamy o bezpieczeństwo nasze i naszych gości - mówi Agnieszka Hexel, kierowniczka marketingu w sieci Orzo. W internecie kipi od komentarzy wokół kontrowersyjnej promocji restauracji.
Ogień zajął cały foodtruck w beach barze Wyszczekany na terenie plaży miejskiej na Psim Polu. Pojazd spłonął doszczętnie. Pogotowie zabrało jedną osobę, jednak nie doznała obrażeń.
Ceny w nadmorskich smażalniach podawane są najczęściej za 100 gramów smażonej ryby. To mylące, bo porcja ma zwykle minimum 300 gramów. Warto o tym pamiętać, zamawiając dania.
Warszawiacy masowo wrócili do knajp, tyle że nie ma kto ich obsługiwać ani dla nich gotować. Dramatycznie brakuje kelnerów i kucharzy, restauracje zaczynają ich sobie podkupywać. Choć stawki rosną, w stolicy jest dla nich ponad tysiąc ofert pracy.
Każdego dnia na półkach są świeży chleb i drożdżówki. Można przysiąść na śniadanie na miejscu bądź zaopatrzyć się w coś na wynos. Na Starym Mieście otworzyła się Piekarnia Gdańsk.
Firma powstała w 1968 r., jej pracownicy zaczęli serwowali burgery, zanim trzy lata później w Europie pojawiły się pierwsze restauracje sieci McDonald's.
Kuchnia polska, śródziemnomorska, azjatycka. Powraca festiwal sztuki restauracyjnej Restaurant Week. A w nim same bestsellery. Wybieramy miejsca, które warto odwiedzić.
Wraz z odmrożeniem gastronomii, otwarciem ogródków i restauracji wracają także festiwale kulinarne. Znany i lubiany Restaurant Week rozpocznie się 9 czerwca i potrwa prawie trzy tygodnie.
Mieszczaństwo przesiaduje w kawiarniach i spełnia w nich swoje aspiracje. Dlaczego nas to dziwi?
Marina Kleczków przy ul. Pasterskiej 2 znajduje się na starym, zabytkowym Kąpielisku Różanka. To jedyny beach bar we Wrocławiu, który będzie posiadał strefę zadaszoną mieszczącą się w historycznym ośrodku wypoczynkowym. Małe otwarcie miało miejsce w...
- Jeszcze pięć lat temu takich miejsc było we Wrocławiu niewiele, obecnie rosną jak grzyby po deszczu - mówi właściciel jednej z plaży miejskich.
W Olsztynie rekordowa liczba decyzji drogowców zezwalających na zajęcie terenu pod ogródki restauracyjne. Branża się odradza? - Ludzie boją się wchodzić do lokali i trzeba mieć ogródek, żeby przetrwać - mówi jeden z restauratorów.
- Wszyscy mi gratulują odwagi i pytają: "Jak to możliwe?". A ja się łapię za głowę: "Ludzie, przecież to powinna być norma!" - mówi Michał Kuter z restauracji A Nóż Widelec
W kręgu Mecenasów Gastro krąży metafora, że ich walka z aparatem państwowym jest jak gra w szachy z gołębiem - oni obmyślają każdy ruch, a gołąb wleci na planszę, rozrzuci pionki, a na planszy zostawi to, co zwykły zostawiać gołębie.
Nowy lokal Dziurki od Klucza, restauracja Alona Thana, specjalisty od kuchni azjatyckiej, bar i klub muzyczny - to niektóre z lokali, jakie będą działać w piwnicach dawnych Browarów Warszawskich.
W naszym mieście ogródki restauracyjne można stworzyć za opłatą - 1 grosz za 1 metr kw. To dodatkowe wsparcie dla branży gastronomicznej, która bardzo ucierpiała w czasie pandemii koronawirusa.
Stanęła już tablica informacyjna budowy, teren wygląda jakby był przygotowywany do startu inwestycji.
28 maja zniesiono kolejne obostrzenia. Klienci mogą już wejść do lokali gastronomicznych, które jednak muszą działać w reżimie sanitarnym.
Odkąd Ministerstwo Zdrowia pozwoliło restauratorom przyjmować klientów do swoich lokali, bywalcy knajp przypomnieli sobie, że klimat i atmosfera restauracji są ważną, a nierzadko kluczową częścią udanego posiłku.
Zgodnie z decyzją rządu, od piątku 28 maja restauracje, baseny oraz siłownie mają zielone światło na przyjmowanie klientów. Mimo obowiązujących ograniczeń, jak 50-procentowe obłożenie, maseczki oraz dystans, zainteresowanie jest ogromne.
Radni zgodzili się na rozszerzenie wsparcia dla restauratorów dotkniętych skutkami pandemii. Część z nich nie będzie musiała płacić miastu za wystawienie ogródków gastronomicznych.
9 czerwca startuje tegoroczna wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa niemal trzy tygodnie, czyli do 27 czerwca. We Wrocławiu biorą w niej udział 22 restauracje. Można już rezerwować miejsca w lokalach.
Część lokali w centrum miasta nie doczekała pierwszego odmrożenia w branży gastronomicznej. Z drugiej strony, pojawiły się nowe kawiarnie i restauracje: Samsara, Ceská hospoda U Czechofila, czy Qvevri.
Białostoccy restauratorzy w tym sezonie letnim będą mogli w swoich ogródkach gastronomicznych ustawić telewizory. Taką decyzję - na wniosek przedsiębiorców - podjął magistrat.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
