To 27. lokal marki i 10. stworzony we współpracy ze spółką Helios. Restauracja w kaliskiej Galerii Amber będzie działać od piątku, 4 grudnia.
"Otworzono teraz galerie handlowe, w których są tysiące ludzi, ale nie można otworzyć małych restauracji. Ja nie wiem, dlaczego lepiej, kiedy ktoś będzie chodził korytarzem w tłumie, w zamkniętym obiegu powietrza, ale nie może usiąść u mnie na...
Prowadzisz restaurację, siłownię, jesteś instruktorem sportowym? A może działasz w branży turystycznej? Przeczytaj ten poradnik, a dowiesz się, co i kiedy możesz dostać od rządu.
Wszyscy mamy w głowie te obrazki: wieczór, w knajpach tłumy, na ulicach przed nimi grupy osób z papierosami i kieliszkami. W tym roku firmowych imprez bożonarodzeniowych w Warszawie, stolicy korporacji, jednak nie będzie. Co w zamian?
Trzy gwiazdki Michelin są jak Nobel. Ale różnica jest taka, że można je odebrać.
Na jesień zaplanowano kolejną odsłonę kulinarnego festiwalu Restaurant Week. Pandemia koronawirusa wymusiła zmianę i organizatorzy postanowili zaprosić miłośników dobrego jedzenia na drugi Delivery Week, czyli festiwal jedzenia na wynos.
- Latem nastąpiło rozluźnienie, powodowane chęcią zarobku i przeprowadzeniem wyborów. Bawiliśmy się w Sopocie i Zakopanem, plaże i szlaki były otwarte. To była chciwość na życie. Jak można było nie pomyśleć, że to wszystko rozleje się drugi raz? -...
Michał Styczeń, szef kuchni z Katowic, wymyślił sposób, jak poradzić sobie w czasie pandemii, kiedy restauracje są zamknięte.
HelpEat to nowa aplikacja do zamawiania jedzenia. Łączy restauracje oferujące sprzedaż dań na wynos z klientami. - Pomysł był potrzebą chwili - mówi jedna ze współtwórczyń aplikacji.
Restauracja U Schabińskiej codziennie wydaje darmowe obiady dla wszystkich. Wystarczy zadzwonić, zamówić i przyjść z własnym naczyniem.
Sieć lokali Burger King zachęca do zamawiania jedzenia u konkurencji. Pomysł podchwyciły restauracje w Katowicach.
Koalicja Obywatelska chce, by rząd pomógł przedsiębiorcom. Według GUS-u, niemal 45 proc. firm z branży gastronomicznej i hotelarskiej nie przetrwa nawet kwartału. "A bez naszych podatków nie będzie pieniędzy na służbę zdrowia" - apelują właściciele...
XIX-wieczny budynek dawnej Giełdy Zbożowej przy ul. Dolnych Wałów zmieni się niebawem w restauracyjne centrum. Firma DL Invest Group, właściciel budynku, chce stworzyć miejsce, w którym można przeżyć kulinarną przygodę.
Branża gastronomii podała dziś Jarosławowi Kaczyńskiemu czarną polewkę i odrzuca proponowaną przez rząd symboliczną pomoc. - My nie chcemy symboli, tylko merytorycznego planu wyjścia z kryzysu, w który wpędził nas rząd przez swoje nieprzemyślane...
- Jeśli sytuacja się nie zmieni, to niewielu z nas się podniesie z drugiego lockdownu - alarmują olsztyńscy gastronomowie.
Z powodu epidemii koronawirusa gastronomia miała być zamknięta na dwa tygodnie. W poniedziałek wieczorem ukazało się rozporządzenie, według którego będzie nieczynna do odwołania. Branża zorganizowała protest i swoje postulaty wysłała do premiera.
W październiku rząd podjął decyzję, by zamknąć lokale gastronomiczne na dwa tygodnie. Teraz przedłużył decyzję bezterminowo.
W ubiegłym tygodniu rząd postanowił, że restauracje, kawiarnie i puby mają być zamknięte. To potężny cios dla tej branży, ale też dostawców, producentów żywności, kwiatów, wyposażenia wnętrz oraz firm eventowych, które cierpią z powodu braku...
Chcą zapewnienia finansowania wynagrodzeń pracowników, wydłużenia czasu na wymianę starych kas fiskalnych na nowe, działające online i zwolnienia z obowiązku opłacania składek ZUS. Dają rządowi dobę na ustosunkowanie się do swoich postulatów.
Decyzją rządu bary, restauracje, puby oraz kawiarnie od soboty są znów zamknięte. Wcześniej silne obostrzenia dla gastronomii wprowadzono wiosną. Restauratorzy załamują ręce. I zapowiadają, że w niedzielę wyjdą na ulice Krakowa.
- W Trójmieście już zniknęło bardzo wiele barów i knajp. Wystarczy przejść się po mieście i zobaczyć ile stoi pustych lokali. Bez pomocy rządu branżę gastronomiczną czeka katastrofa - mówi Radomir Szumełda i zaprasza na niedzielny protest w południe...
- Informacja o tym, że restauracje znowu będą zamknięte, spadła na nas jak grom z jasnego nieba. Spodziewaliśmy pewnych obostrzeń, ale nie ponownego lockdownu branży - przyznaje Maya Tyrna, właścicielka lokalu Tapas Bar Maya w Sosnowcu.
- To są niepowetowane straty. Trzeba było to powiedzieć choćby w czwartek. Albo zamknąć nas w poniedziałek. Wtedy byłby to sygnał, że ktoś myśli - mówi Piotr Konieczny, restaurator z Poznania.
- Od marca nie mamy jak prowadzić działalności przynoszącej jakiekolwiek zyski - mówią restauratorzy. W piątek zorganizowali w rynku protest "Martwe krzesła". Chcą zwrócić uwagę na kłopoty branży z uwagi na nierówne traktowanie podmiotów...
Zaledwie cztery miesiące działała nowa Katofonia przy ul. Mielęckiego. Właściciele postanowili lokal zamknąć, bo klientów i tak nie było.
Katowiccy policjanci przez weekend sprawdzali, czy restauracje i puby zgodnie z obowiązującymi przepisami po godzinie 21 są zamknięte.
Przez pandemię koronawirusa z centrum Wrocławia zniknęło już kilkanaście restauracji i barów. Restauratorzy przeżywają dramaty życia, są zadłużeni po uszy. I wygląda na to, że to zamknięcie kolejnych lokali jest kwestią czasu.
Pracownik pizzeri odmówił przywiezienia posiłków dla personelu szpitala w Gdańsku Oliwie. Szef lokalu tłumaczy się troską o swoich pracowników i klientów.
- Od zawsze byłem kawoszem - deklaruje Adam Ringer, współtwórca sieci Green Caffe Nero. Ale kawiarnie to tylko ostatni z ogromu przedsięwzięć, w których Ringer brał udział. Opowiada o nich w książce "Na podwójnym espresso" - od kilku dni w...
Na terenie Wrocławia działają dwie aplikacje mobilne, dzięki którym w restauracjach, sklepach, kawiarniach czy firmach cateringowych możemy taniej kupić jedzenie z krótkim terminem spożycia: polska Foodsi oraz duńska Too Good To Go.
W czwartek w Kuchennych Rewolucjach główną rolę zagrała włoska restauracja przy ul. Hajduckiej 8 w Chorzowie, którą Magda Gessler zmieniła w Fest Bar.
Gastronomia to branża, która otrzymała jeden z większych ciosów po wybuchu pandemii. Teraz krok po kroku wraca do siebie. - Mamy stałych gości, którzy nam pomagają. Bez nich byśmy się nie utrzymali - mówi Zbigniew Moroz, menedżer restauracji "Tłusta...
Empanady, krewetki w kilku wariantach, bogaty wybór tequili i Frida Kahlo na ścianie. To musi być Meksyk. Albo chociaż jego polski wariant. Przy ul. Piwnej w Gdańsku działa Hola Tapas - tapas i koktajlbar w meksykańsko-hiszpańskim stylu.
Po pandemii mogło się nie otworzyć nawet 20 proc. polskich restauracji. - Kryzys przetrwały lokale, które stworzyły społeczność, miały wierne grono fanów - mówi Arkadiusz Krupicz, założyciel Pyszne.pl.
- Terminy spotkań dostosowywane są do potrzeb kontrahentów i odbywają się zarówno w tygodniu, jak i w weekendy - tak na pytanie "Wyborczej" o kosztowne wydatki za usługi gastronomiczne odpowiada zarząd Morskiej Stoczni Remontowej "Gryfia".
Stowarzyszenie Architektów Polskich zamontowało w czwartek nad szyldem restauracji Endorfina tablicę ostrzegającą, że lokal działa bez jego zgody. Ludzie z restauracji weszli na drabinę i odcięli tablicę. Interweniowała policja.
Na pl. Zbawiciela drogowcy zwężą w piątek jezdnię o połowę, ale czy pod koniec sezonu znajdą się chętni restauratorzy, by rozstawiać tu stoliki? Tę zmianę ratusz zapowiadał wcześniej od początku wakacji.
Ogródki gastronomiczne przy popularnym poznańskim deptaku muszą być zamykane z nastaniem ciszy nocnej - przypominają urzędnicy, tłumacząc to dobrem mieszkańców. A co oni na to?
Peperonata w ziołowej oliwie, bułeczki bao, słodkie muffiny tatar z pieczonego buraka, spring rollsy. Przez cały weekend 8-9 sierpnia w wybranych lokalach na wrocławskim Nadodrzu można zjeść specjalnie przygotowane przekąski. Razem z napojem...
Omijamy fast foody na niespotykaną wcześniej skalę. Ruch w tego typu miejscach zmalał w przypadku niektórych sieci, jak Burger King, nawet o połowę. Czy to znaczy, że nie chcemy już jeść hamburgerów z frytkami?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
