Obchody rocznicy powstania warszawskiego. Restauracja Gruby Josek od lat pomaga powstańcom. W tym roku nie tylko zaoferowała spotkanie i darmowy obiad, ale także przeznaczyła cały dochód z 1 sierpnia na Związek Powstańców Warszawskich.
Wrocław. Jedenaście lokali z Przedmieścia Oławskiego weźmie udział w rozpoczynającej się we wtorek drugiej edycji Gastro Sierpnia na Trójkącie. Impreza potrwa do końca miesiąca.
Niewinni Czarodzieje Trzy Zero w Gdyni to wspólny projekt Kuby Wojewódzkiego i Dawida Kwidzińskiego. To miejsce ma być czymś więcej niż restauracją.
Jedna noc - szczególnie dla kogoś, kto zwykle stara się przespać przynajmniej siedem godzin na dobę - to za mało, żeby spróbować Poznania. No, chyba że na drugi dzień planuje się śniadanie o 12... ale wtedy zaczyna brakować czasu na dzienne...
Zamiast kopytek dostałam szagówki, czarną polewkę popijałam lemoniadą z dzikiego bzu, a ziemniaki prześladowały mnie nawet pod postacią lodów. Ale dopiero kiedy na stół wjechały pyry z macką, naprawdę zaniemówiłam.
Nie mamy czasu dla tych, którzy nie mają czasu - taki napis wisi na drzwiach Oberży pod Psem, znanej restauracji w regionie, która jest bramą do Osady kulturowej w Kadzidłowie.
W restauracji powinnaś się czuć tak komfortowo jak u przyjaciół "na chacie", a nie jak petent w anonimowym miejscu - mówi Przemysław Klima, szefem kuchni w krakowskiej restauracji Bottiglieria, która zdobyła gwiazdkę Michelina
Do wypadku doszło w jednej z restauracji na Krupówkach. Poparzone zostały dwie pracownice kuchni.
Rozpoczynający się Festiwal Kultury Żydowskiej Simcha, dwudniowy Wrocław Tattoo Konwent, koncerty z cyklu Letnie Brzmienia i pełne smacznego jedzenia Gastro Miasto w Browarze Mieszczańskim - to tylko niektóre ciekawe propozycje na ten weekend.
Zamawiałam w restauracji kranówkę, a na rachunku mam doliczoną wodę z butelki. Od menedżera usłyszałam: "Dla kogo miała być ta woda? Dla pani? To nie, wodę z kranu podajemy tylko psom".
Niewinni Czarodzieje Trzy Zero w Gdyńskim Centrum Filmowym już działa. Co zjemy w restauracji współprowadzonej przez Kubę Wojewódzkiego?
Czy przyjeżdżając na wakacje nad morze na pewno trzeba jeść tylko rybę, a potem gofry? Ania Włodarczyk, blogerka kulinarna, podpowiada nam, co i gdzie warto zjeść w Gdańsku.
Wakacje 2021. Jesteście w Gdańsku i nie wiecie, gdzie zjeść, żeby się nie rozczarować? Mamy dla was kilka sprawdzonych miejsc. Każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
Krakowska "Spiżarka" nie doświadczyła normalności - otworzyła się rok temu, przed drugim lockdownem. Właściciele dziś przyznają, że to COVID-19 pomógł w stworzeniu lokalu. Ale też jest największym dla niego zagrożeniem.
Pizza rzymska i neapolitańska królują w trójmiejskich pizzeriach. A o pizzy brooklińskiej słyszeliście? Jeśli nie, to sprawdźcie Obłoki w Gdyni.
Premiery nowych dań, spotkania z szefami kuchni, muzyka i przegląd wrocławskich restauracji - to wszystko czeka na uczestników tegorocznej odsłony Gastro Miasto. Pierwsza edycja odbędzie się w dniach 16-18 lipca w Browarze Mieszczańskim.
Marta i Tomek zdecydowali się otworzyć lokal, jakiego jeszcze w Katowicach nie było. Porzucili swoje dotychczasowe zajęcia i serwują wegańskie sushi. Tutaj krewetką jest konjac, a tuńczyk trudno dostępnym pomidorem z USA.
- Staram się kupić kolejny lokal za śmieszne pieniądze. Złożyłem kilka ofert, które zostały odrzucone, ale w końcu się uda. Tak się zarabia pieniądze, na czyjejś krzywdzie - mówi szczerze Paweł, szef kuchni restauracji, której lockdown nie...
- Jeśli ktoś nie ma na czynsz co najmniej na 3 miesiące do przodu, to znaczy, że jest coś nie tak z jego biznesem. Ja, wtedy gdy inni walczyli o odroczenie opłat za lokal, skupiłam się na poszerzeniu biznesu - mówi Tatiany Frémond, właścicielka...
Konrad Kaczmarzyk, barman z Wrocławia, dostał się do finału prestiżowego konkursu World Class Bartender. Jednak w zawodach, które zostaną rozegrane w dniach 4-8 lipca w Madrycie, reprezentować będzie nie stolicę Dolnego Śląska, ale Kolumbię.
Właścicielka katowickiej restauracji Bułkęs miała zostać ukarana za otwarcie lokalu pomimo spowodowanego koronawirusowymi obostrzeniami zakazu. Sąd jednak umorzył sprawę.
Popularna wrocławska sieć burgerowni Pasibus zaprasza w pierwszy weekend lipca na pierwszą edycję swojego kulinarnego festiwalu plenerowego. Festiwal Pasibrzucha odbędzie się na terenie Toru Wyścigów Konnych Partynice.
Miasto na jedną noc. Gdzie pójść we Wrocławiu na oryginalny lunch? Co polecać przyjeżdżającym turystom? Co w ogóle jest dziś kulinarną wizytówką Wrocławia?
Miasto na jedną noc. Gdzie zjeść we Wrocłaiwiu ciekawe, oryginalne dania? Gdzie pójść, jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, a dokąd udać się na dłuższą, wieczorną kolację? Czy wegetarianie znajdą coś dla siebie? Podpowiadamy.
Popularna wrocławska sieć burgerowni Pasibus zaprasza na początku lipca na pierwszą edycję swojego kulinarnego festiwalu plenerowego. Festiwal Pasibrzucha odbędzie się na terenie Toru Wyścigów Konnych Partynice.
- Poznaniowi udało się zerwać z etykietą statycznych mieszczan elegancko spożywających szparagi w sezonie oraz kaczki poza nim - uważa Robert Makłowicz. Przyjechał do Wielkopolski, by nakręcić kolejne odcinki programu promującego tutejszą kuchnię.
Wypoczynek pod Tatrami nie musi wiązać się z ogromnymi rachunkami za posiłki - twierdzą turyści, którzy w weekend przyjechali do Zakopanego. Podobnie uważają specjaliści z branży turystycznej, którzy mówią wprost: na Podhalu takiej drożyzny jak nad...
Na ulicy 3 Maja w Rzeszowie pojawiła się nowa restauracja. Kusi przekąskami i lekkostrawnymi daniami. Lizbona O'Bella Ciao to podróż do portugalskich portów, gdzie pierwsze skrzypce grają owoce morza i śródziemnomorski klimat.
- Akcja po części ma być dla mnie niespodzianką, dlatego sam nie znam jeszcze pełnej listy naszych dzisiejszych kelnerów - mówi restaurator Andrzej Polan. To w jego restauracji w piątek (18 czerwca) od godz. 17 gości będą obsługiwać m.in. Filip...
Paweł Stawicki, znany w Trójmieście szef kuchni, który prowadził ją w pięciogwiazdkowym hotelu Hilton w Gdańsku, już serwuje dania w Bydgoszczy. Scoria na Starym Porcie jest otwarta.
Burrito, fajita, nacho oraz kolorowe drinki margarita - z tych dań słynęła restauracja Blue Cactus na Mokotowie. Po trzech latach przerwy powróci w nowym miejscu - w zabytkowym budynku w kompleksie Fabryka Norblina na Woli.
- Nie dyskryminujemy, nie segregujemy, po prostu dbamy o bezpieczeństwo nasze i naszych gości - mówi Agnieszka Hexel, kierowniczka marketingu w sieci Orzo. W internecie kipi od komentarzy wokół kontrowersyjnej promocji restauracji.
Warszawiacy masowo wrócili do knajp, tyle że nie ma kto ich obsługiwać ani dla nich gotować. Dramatycznie brakuje kelnerów i kucharzy, restauracje zaczynają ich sobie podkupywać. Choć stawki rosną, w stolicy jest dla nich ponad tysiąc ofert pracy.
Do tej pory takiej sytuacji nie było, wykreowała ją pandemia. W czasie lockdownu właściciele zamkniętych restauracji sięgnęli nie do swojej zwykłej puli zezwoleń na alkohol. I podpadli właścicielom sklepów z alkoholami.
Firma powstała w 1968 r., jej pracownicy zaczęli serwowali burgery, zanim trzy lata później w Europie pojawiły się pierwsze restauracje sieci McDonald's.
Kuchnia polska, śródziemnomorska, azjatycka. Powraca festiwal sztuki restauracyjnej Restaurant Week. A w nim same bestsellery. Wybieramy miejsca, które warto odwiedzić.
Restauratorzy z Sopotu buntują się przeciwko stawce za ogródki gastronomiczne. - Po lockdownie znaleźliśmy się w fatalnym położeniu. Liczyliśmy na solidarność - żalą się pod adresem wspólnoty mieszkaniowej. - "Wolnoć, Tomku, w swoim domku" -...
Wraz z odmrożeniem gastronomii, otwarciem ogródków i restauracji wracają także festiwale kulinarne. Znany i lubiany Restaurant Week rozpocznie się 9 czerwca i potrwa prawie trzy tygodnie.
Spłonął wyróżniający się wyglądem we Władysławowie budynek restauracji Szpinak. Przyczyny pożaru nie są jeszcze znane. Właściciele restauracji chcą ją odbudować, ruszyli z internetową zbiórką na ten cel.
- Wszyscy mi gratulują odwagi i pytają: "Jak to możliwe?". A ja się łapię za głowę: "Ludzie, przecież to powinna być norma!" - mówi Michał Kuter z restauracji A Nóż Widelec
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
