Skromny, pracowity i skupiony - Joan Roca, szef kuchni najlepszej restauracji na świecie, opowiada o tym, czy warto walczyć o wyróżnienia, o jedzeniu, które służy do opowiadania historii, i o tym, co powinno być dla kucharza priorytetem
Tegoroczną sekcję Kino Kulinarne zamknie długo oczekiwany film o podróżach braci Roca, szefujących w najlepszej restauracji na świecie
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
