Niektórzy kichają albo mają katar. U innych pojawiają się czerwone plamy na twarzy albo swędząca wysypka. Dlaczego ser, wino i czekolada mogą nam szkodzić?

Dr n. med. Piotr Dąbrowiecki  - pracuje w Wojskowym Instytucie Medycznym
w Warszawie, jest przewodniczącym Polskiej Federacji Stowarzyszeń Chorych na Astmę, Alergię i POChP

MARGIT KOSSOBUDZKA: Czy można mieć uczulenie na alkohol? A może na jakieś związki w nim zawarte?

DR N. MED. PIOTR DĄBROWIECKI: Można, choć alergia na alkohol zdarza się wyjątkowo rzadko. Można mieć też alergię na zawarte w nim siarczyny, ale znów – bardzo rzadko. To znaczy, że objawy ewentualnego „uczulenia” niekoniecznie są związane z alergią jako taką. Nie powstają one w mechanizmie immunologicznym, czyli że organizm produkuje przeciwciała przeciwko określonemu alergenowi – to zupełna kazuistyka. Jednak zarówno alkohol, jak i siarczyny mogą wywoływać reakcje nadwrażliwości.

icon/Bell Czytaj ten tekst i setki innych dzięki prenumeracie
Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi
Wyborcza.pl to zawsze sprawdzone informacje, szczere wywiady, zaskakujące reportaże i porady ekspertów w sprawach, którymi żyjemy na co dzień. Do tego magazyny o książkach, historii i teksty z mediów europejskich. 
 
Marcin Ręczmin poleca
Podobne artykuły
Więcej
    Komentarze
    Po co pić siarę w winach? Walnąć lufę i spoko. A przed pójściem na imprezę nawalić się w domu i potem żadnych drinków nie trzeba kupować, taniej wyjdzie i bezpieczniej. Wariant alternatywny: bierzemy ze sobą buteleczkę i tankujemy gwałtownie tuż przed wejściem na imprezę, buteleczka do kosza,
    wchodzimy na trzeźwo a potem wóda stopniowo się uaktywnia i spokojnie nas uwala.
    Tak zawsze robię przed podróżą lotniczą, mam kopa i niczego się nie boję.
    Działa.
    już oceniałe(a)ś
    1
    1