Granat to prawdziwa bomba zdrowotna. Cenne związki znajdują się w różnych częściach owocu: skórce, nasionach i osnówce. Ilość wartości odżywczych zależy głównie od odmiany, warunków uprawy, klimatu, dojrzałości i sposobu przechowywania owocu.
Granat warto jeść z pestkami, ponieważ są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Ale oczywiście sam miąższ ma więcej składników odżywczych niż pestki.
A produkowany z granatów fermentowany sok jest nawet zdrowszy od samego owocu. Ma o 75 proc. więcej polifenoli niż sam owoc. Sok z granatu ma silniejsze działanie przeciwutleniające niż czerwone wino, jagody, żurawina i zielona herbata.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Wszystkie komentarze