DeGustacja: Tessa Capponi - Borawska

Tessa Capponi- Borawska, Aga Kozak; Zdjęcia: Wojtek Kaniewski; Montaż: Paweł Gil
25.11.2016 18:38

Co o historii naszego kraju jest w stanie powiedzieć nam jeden pełny talerz? Czy z dania możemy wyczytać np. wojnę? Pochodząca z arystokratycznej rodziny florenckiej włoska historyczka Tessa Capponi-Borawska analizuje dla Agi Kozak dorsza na polencie. I zastanawia się 'Czy w ogóle istnieje coś takiego jak kuchnia włoska?'

Więcej tematów
Wiadomości z kraju
Wiadomości ze świata
Tylko Zdrowie
Sport
Kultura
Gospodarka