Kasia po 16 latach pracy w księgarniach i w Ikei, Rafał po 21 latach w biznesie księgarskim przewrócili dotychczasowe stabilne życie, by uruchomić własną piekarnię naturalnego chleba na zakwasie.
Rzucić wszystko, by piec chleb - brzmi jak z harlequina albo nędznego serialu. Ciekawe staje się dopiero po zderzeniu z sanepidem, podatkami, klientami, gdy marzenie spotyka się z prawdziwym życiem w polskim biznesie.
By sprawdzić, co zostało z pasji, pojawiam się u nich po roku, po mniej więcej 42 tysiącach chlebów, które wyszły z małej piekarni Dobrze Wypieczone w Gdańsku-Kowalach.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Wszystkie komentarze