Prażone w miodzie drewnojady, tempura z szarańczą wędrowną i karmelowe lizaki ze świerszczy i innych owadów to nie są oczywiste przysmaki, a jednak... W naszej redakcji na malutkiej kuchence indukcyjnej kucharz Kuba Korczak przygotował te trzy niezwykłe potrawy i częstował nimi naszą dziennikarkę, Małgosię Mintę oraz właściciela Fabryki Owadów, Jakuba Urbańskiego. Kuba Korczak to pasjonat, artysta kulinarny, poszukiwacz smaków i pomysłodawca projektu kulinarnego food for friends oraz rodzinnego festiwalu GOOD FOOD FEST. Zapaszamy na serię materiałów wideo o przyrządzaniu dań z wysokowartościowego białka w postaci owadów
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze