Moje dziecko nie chce jeść warzyw

*
19.09.2011 11:45
A A A
Moje dziecko nie chce jeść warzyw. Czy owoce, które spożywa (jabłka, maliny, brzoskwinie, mandarynki, banany), dostarczają mu wystarczającą ilość witamin? Czy powinnam zmuszać dziecko do jedzenia warzyw?
Według obecnie obowiązujących zaleceń warzywa i owoce powinny być spożywane przez dzieci kilka razy dziennie. Są one istotnym źródłem składników mineralnych i flawonoidów, witamin antyoksydacyjnych (witamin C, E, karotenów) oraz kwasu foliowego. Ponadto dostarczają błonnika, który reguluje czynność przewodu pokarmowego.

Owoce i soki owocowe zawierają jednak duże ilości cukrów prostych, których spożycie powinno być ograniczane. Dlatego właśnie podkreśla się, że w diecie dziecka powinno być nieco więcej warzyw niż owoców. Co więcej, komponując pożywienie, powinno się uwzględniać różnorodne produkty warzywne, takie jak warzywa zielone (brokuły, sałata, szpinak) czy warzywa pomarańczowe (marchew, dynia, pomidory).

Dzieci należy więc zachęcać - nie zmuszać (sic!) - do jedzenia warzyw. Motywując je, należy być przede wszystkim konsekwentnym. Gdy dziecko początkowo odmawia, nie należy się poddawać, odczekać 1-2 dni i spróbować ponownie. Czasami trzeba próbować 10-20 razy, zanim dziecko zaakceptuje nowy smak. Można też połączyć warzywa z lubianymi przez dziecko owocami, np. z jabłkiem.

Ale pamiętajmy: zawsze najbardziej skuteczny jest dobry przykład, sami zatem jedzmy dużo warzyw.

Pokrewne tematy: www.pediatria.mp.pl

Na pytanie odpowiedział
Dr n. med. Piotr Dziechciarz
Klinika Pediatrii
Warszawski Uniwersytet Medyczny

Piśmiennictwo:

1. Agostoni C. i wsp.: Complementary feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 2008; 46: 99-110
2. ESPGHAN Committee on Nutrition, Role of dietary factors and food habits in the development of childhood obesity: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 2011; 52: 662-669


Odpowiedzi przygotowuje: Medycyna Praktyczna: lekarze pacjentom.



Wróć do serwisu | Przeczytaj regulamin