Podnoszą ryzyko wystąpienia raka, cukrzycy i miażdżycy. Sprawiają, że rośnie nam brzuch. Tłuszcze trans - bardzo niepożądane kwasy w naszym jedzeniu.

Izomery trans nazywane są najgroźniejszymi tłuszczami. Kryją się w wielu produktach i mają zgubny wpływ na nasze zdrowie. Podnoszą ryzyko wystąpienia raka, cukrzycy, miażdżycy i sprawiają, że rośnie nam brzuch.

Z artykułu dowiesz się:

  • Gdzie ukrywają się straszne tłuszcze trans?
  • Jakich produktów unikać?
  • Zły cholesterol i stany zapalne
  • Co zdrowsze - pizza czy kebab?
  • Czym smarować chleb – masłem czy margaryną?

Poznasz również mity o tłuszczach trans:

  • Naturalne tłuszcze trans są mniej szkodliwe od przemysłowych
  • Tłuszcz częściowo utwardzony jest lepszy od całkowicie utwardzonego/uwodornionego
  • Wszystkie twarde margaryny są źródłem izomerów trans
  • Lepiej nie jeść w ogóle tłuszczów roślinnych
  • Olej kokosowy i palmowy zawierają groźne tłuszcze trans

Gdzie ukrywają się straszne tłuszcze trans? Czytaj 18 maja w tygodniku "Tylko zdrowie" - w każdy piątek z "Gazetą Wyborczą"

Więcej na ten temat
Komentarze
Zaloguj się
Chcesz dołączyć do dyskusji? Zostań naszym prenumeratorem