Jak to jest poczynić wyjątek w wegetariańskiej diecie dla tatara z mięsa sarny upolowanej przez szefów kuchni? Jak posiąść wiedzę tajemną na temat ryb i jak ją połączyć z zamiłowaniem do ziemniaczków? O swoich przygodach z polską kuchnią i jej najlepszymi twórcami, których można odwiedzić w czasie niesamowitej podróży po kraju.
Z Agatą Michalak, byłą redaktor naczelną magazynu 'Kukbuk' i autorką nowowydanej książki 'O dobrym jedzeniu. Opowieści z pola, ogrodu i lasu' rozmawia Aga Kozak.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze