DeGustacje: Janina Ochojska przy szklance wody

Rozmowa Agi Kozak z prezeską Polskiej Akcji Humanitarnej nieprzypadkowo toczyła się wyłącznie przy dwóch szklankach wody. Bo woda jest centralnym punktem pomocy, którą od 22 lat udziela jej organizacja. Nie znaczy to jednak, że sama Janina Ochojska nie ulega pokusom. Jak to pogodzić z działalnością? 'Powinniśmy prowadzić etyczne życie w każdym aspekcie - nie szkodzić innym i nie odbierać innym'. Nie oznacza to, że należy się nieustannie umartwiać z powodu tego, że ludzie gdzieś umierają z głodu. Można z nostalgią wspominać smak prostych fasolowych potraw z Południowego Sudanu, ale też eksperymentować w kuchni z dynią Hokkaido i spędzać wieczory z nosem wciśniętym w dobrą książkę kryminalną.