'Trufla. Same dobre rzeczy' to książka kucharska, która chociaż powstawała przy użyciu współczesnej techniki, to duchem jest wytworem świata analogowego. Patrycja Dolecka składa nią hołd nie tylko tradycjom kulinarnym Polski, ale przede wszystkim swoim dziadkom. To też dzięki nim autorka jednego z najstarszych polskich blogów kulinarnych mogła od początku do końca przygotować książkę z tradycyjnymi polskimi przepisami i z jej własnymi zdjeciami, na których nic nie jest udawane. - Czasem wstydzimy się powiedzieć, że jemy rosół, bo modny jest teraz ramen. Ale przecież nie mamy się czego wstydzić, jeżeli chodzi o naszą kuchnię - mówi w rozmowie z Agą Kozak.
Rozmowa z Patrycją Dolecką odbyła się we wnętrzu i dzięki uprzejmości warszawskiej restauracji 'Bułkę przez bibułkę'.
Więcej
    Komentarze
    Zaloguj się
    Chcesz dołączyć do dyskusji? Zostań naszym prenumeratorem
    prowadząca ma piękny sweter, czy ktoś wie gdzie można taki dostać?
    @uba
    Podejrzewam, że w kontenerze z darami dla powodzian..
    już oceniałe(a)ś
    0
    0
    Piekna ksiazka. Gratulacje!!
    już oceniałe(a)ś
    0
    0
    `