Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi Sprawdź ofertę
    Szukaj
    Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
    wyborcza.pl

    Podróż w czasy ogromnych kontrastów, emancypacji kobiet i kuchni sprzed 80 lat. Autorka "Dwudziestolecia od kuchni" gościem "DeGustacji"

    Aleksandra Zaprutko-Janicka, Aga Kozak; Zdjęcia: Marcin Urban; Montaż: Katarzyna Dworak
    - Warto przypominać historię kobiet, które na każdym etapie coś do niej wnosiły. Gdyby nie kobiety, to legiony Piłsudskiego chodziłyby obszarpane, brudne, głodne i w dziurawych skarpetkach. A czy na lekcjach historii mówi się o roli kobiet? - pyta Aleksandra Zaprutko-Janicka, historyczna i publicystka. Autorka bestselerowej książki 'Okupacja od kuchni' zdradziła, że zajęła się pisaniem o roli kobiet w ważnych wydarzeniach historycznych, bo właśnie tego wątku brakowało jej podczas studiów historycznych. Aleksandra Zaprutko-Janicka właśnie napisała kolejną książkę. Tym razem przyjrzała się życiu codziennemu w dwudziestoleciu międzywojennym. 'Dwudziestolecie od kuchni' to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach Polski. To podróż w czasy ogromnych kontrastów, postępu technologicznego, a także emancypacji kobiet. Rozmówczyni Agi Kozak nie ukrywa, że praca nad jej powstaniem była ogromnym wyzwaniem. Oprócz setek godzin spędzonych w archiwach czy bibliotece, najważniejszym źródłem wiedzy była babcia autorki. - To jest jedna z najwspanialszych osób na świecie, która prędzej sama siebie poddałaby torturom, niż skrzywdziła kogoś innego. Ale przede wszystkim to ogromna skarbnica wiedzy tamtych czasów - mówi.
    kuchnia smaki książki okres międzywonenny literatura historia

    Przydatne linki

    Więcej

      Popularne

      Komentarze
      Zaloguj się
      Chcesz dołączyć do dyskusji? Kup prenumeratę, by czytać artykuły i je komentować

      Wszystkie komentarze

      sortuj:
      od najnowszego od najstarszego od najpopularniejszego od najmniej popularnego
      `
      wyborcza.pl
      Serwisy partnerskie

      Copyright © Wyborcza sp. z o.o.

      Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku. Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych