Być rodzicem
Rodzicom wychowanym w innych kulturach niż nasza czasem trudno uwierzyć, że w niektórych europejskich krajach dzieci jedzą mięso codziennie.
Wiadomości z Poznania
Stołówki w miejskich placówkach miałyby tego dnia serwować jedynie wegańskie posiłki. - Myślimy tylko o jednym dniu w tygodniu, bo na bardziej radykalne zmiany Polacy nie są jeszcze gotowi - mówi Michał Stasiak z Partii Zieloni. Ale i to raczej nie...
Tylko Zdrowie
Znacznie zwiększa ryzyko zawału serca, udaru mózgu, demencji i problemów z erekcją. Jak obniżyć poziom złego cholesterolu?
Wolna Sobota
Po wywiadzie z Sylwią Spurek do boju ze mną ruszyli nie tylko anonimowi trolle i pełnoetatowi hejterzy, ale również publicyści, wrażliwi ekologicznie reporterzy czy akademicy
"Tak, chcę zostać prezydentką". Spurek na spowiedzi u Wysockiego
Praca
"Im dłużej nie jadłam mięsa i ryb, tym bardziej abstrakcyjnym pomysłem był powrót do wcześniejszego sposobu odżywiania. Ale większość z nas była wychowana tak, że musieliśmy akceptować jedzenie, które nam dawano". Rozmowa z Anną Jones, autorką...
Fit przepisy
Tradycyjną carbonarę zna każdy, ale jej roślinną wersję? Niczym nie ustępuje mięsnej wersji dzięki wędzonemu tofu, które jest podobne w smaku. W wersji wegańskiej możemy użyć śmietanki kokosowej.
Magazyn
Pandemia koronawirusa wiele zmieniła w naszym życiu, ale czy również nasze podejście do odżywiania? O poszukiwaniu diety cud, roślinnych zamiennikach mięsa i zdrowym odżywianiu za rozsądną cenę Anna Ciężkowska rozmawia z dr Krystyną Pogoń,...
Zwierzęta
Na Zachodzie uważamy na ogół za niewłaściwe, że w Japonii jada się wieloryby, w Korei Południowej psy, a w Kambodży szczury. Spróbujmy jednak wyjaśnić, dlaczego można jeść świnie i krowy, ale nie wieloryby i psy? Dlaczego więc nie przeszkadza nam,...
Żywność
47,5 proc. badanych czytelników "Wyborczej" stara się ograniczać spożywanie mięsa, a 21,5 proc. nie je go w ogóle - wynika z ankiety, jaką wspólnie z firmą Goodvalley przeprowadziliśmy w serwisie Wyborcza.pl.
- Przeszłam na wegetarianizm, bo nie chciałam dłużej być hipokrytką, której nie przeszkadza świnka na niedzielnym stole, ale którą oburza coroczna rzeź delfinów w Japonii czy walki psów w Afganistanie - mówi Kasia Rachwalska. Wegetarianką jest od...
Wiadomości z Krakowa
Weganie i wegetarianie, smakosze kawy i czekolady - szykujcie się na ucztę! Na weekend przyjadą do Krakowa przedstawiciele najlepszych polskich knajp wege oraz lokalnych kawiarni i palarni. Wege Festiwal Kraków, spotkanie wszystkich tych, którym...
Stan zapalny jak ogień rozprzestrzenia się po organizmie. Sieje spustoszenie, obniża jakość życia i zwiększa ryzyko udaru, zawału czy nowotwóru. Zatrzymać go może dieta przeciwzapalna.
Wiadomości z Wrocławia
W hali IASE przy ul. Wystawowej obok Hali Stulecia przez całą sobotę i niedzielę trwa festiwal produktów i restauracji wegańskich i wegetariańskich. Obok zaplanowano też pokaz ofert kawiarni i producentów naturalnych kosmetyków.
Aktualności
- Chciałam poznać zwierzęta kojarzone w większości głównie z talerza. Nie zawiodłam się. Świnie nie nadają się tylko do tego, co stworzył im człowiek: hodowla, ubojnia, talerz. Ludzie się mylą. To są zwykłe zwierzęta, które mają swoje potrzeby -...
Wiadomości z Olsztyna
- Ludzie byli zdziwieni, że dwumetrowy gość ważący 100 kg może nie jeść mięsa - mówi Jan Król, siatkarz Indykpolu AZS-u Olsztyn.
Weganie i wegetarianie szykujcie się na ucztę! Na weekend przyjadą do Krakowa przedstawiciele najlepszych polskich knajp wege, producenci naturalnych kosmetyków i dodatków w duchu zero waste. Wege Festiwal, spotkanie wszystkich tych, którym zależy...
Klimat i Środowisko
- Zrównoważone rolnictwo powinno naśladować przyrodę, z roślinami i roślinożercami. Nie zgadzam się na stawianie na równi przemysłowej hodowli zwierząt i rolnictwa ekologicznego oraz nazywanie tych ostatnich "greenwashingiem", co niekiedy robi...
czaschelmna
Jemy oczami, a nic nie wygląda ładniej niż kiełki rzodkiewki czy słonecznika na kanapce. Wyglądają i są wartościowe, bo to bank witamin i antyoksydanty, które wymiatają z organizmu wolne rodniki, odpowiedzialne m.in. za choroby i starzenie się....
Wrocławski fotograf Roland Okoń przygotował Wegetariański Kalendarz na zbliżający się 2022 rok. Poprzez swój projekt od lat zachęca do przejścia na dietę roślinną.
W sobotę w rynku wrocławscy wegańscy aktywiści protestowali przeciwko przemysłowej hodowli zwierząt. Happening oparli na popularnym serialu "Squid Game".
Kraj
Europosłanka Sylwia Spurek podkreśliła, że jest przeciwniczką wszelkiego wyzysku zwierząt, a do takich, jej zdaniem, należy jeździectwo. I wywołała burzę. - Absurd! - grzmi Władysław Kosiniak-Kamysz, prezes PSL.
W czwartek grupa wegańskich aktywistów weszła do kilku wrocławskich restauracji typu fast food, aby zaprotestować przeciwko jedzeniu mięsa i produktów odzwierzęcych.
Wiadomości Łódź
Łódź nie jest liderem pod względem ilości wegańskich i wegetariańskich restauracji. Jeśli spojrzeć na portal happycow.net, który jest największą na świecie bazą informacji o miejscach z bezmięsnym menu albo asortymentem (są tam też informacje np. o...
Mimo że konsumpcja mięsa w ostatnich dwóch dekadach w Polsce spada, a zainteresowanie wegetarianizmem jest coraz większe, to według raportu Biura Strategii i Analiz Międzynarodowych produkcja mięsa w Polsce będzie rosnąć.
Najpopularniejsze wegańskie i wegetariańskie restauracje we Wrocławiu. 1 listopada obchodzono Światowy Dzień Weganizmu. Z opublikowanych w kwietniu badań specjalizującej się w cateringu dietetycznym firmy Maczfit wynika, że we Wrocławiu prawie 25...
Wiadomości z Rzeszowa
1 listopada to także Dzień Wegan, obchodzony na całym świecie. W Polsce najbardziej przyjazny weganom i wegetarianom jest Poznań. A na którym miejscu jest Rzeszów?
Wiadomości z Katowic
Firma Holidu stworzyła ranking polskich miast, które mogą pochwalić się największą liczbą restauracji i kawiarni przyjaznych weganom i wegetarianom. W pierwszej dziesiątce znalazły się dwa miasta z województwa śląskiego.
Zacznijmy od krytycznego myślenia, przestańmy wierzyć w opowieść lobby mięsnego. Dopóki ludzie tkwią w antropocentrycznym matriksie wykorzystywania zwierząt przez człowieka, dopóty będą mówić: zabijam z szacunkiem, wykorzystuję humanitarnie. Rozmowa...
Felietony
Trening czystości zajął cielakom 10 dni. I tyle. Każdemu, kto kiedykolwiek uczył dziecko korzystania z nocnika, musi to zaimponować.
Dania sezonowe
Nawet jeśli nie jesteście wegetarianami, warto czasami pokusić się o przygotowanie obiadu bez mięsa. Risotto, kaszotto, makaron czy dania z dodatkiem tofu, fasoli i ciecierzycy idealnie sprawdzą się w tej roli
Zdrowie
Autorka książki "Mięsoholicy" uważa, że mięso jest szkodliwe - zwiększa ryzyko raka, zawału serca i cukrzycy. Jeśli jednak do ograniczenia spożycia mięsa nie przekona nas dbałość o własne zdrowie, pozostaje jeszcze troska o środowisko naturalne....
Wiadomości Opole
Dziennikarz TVP3 Opole Tomasz Gdula stwierdził, że wegetarianizm prowadzi do homoseksualizmu i dał temu wyraz w pogardliwym wpisie w mediach społecznościowych.
"Wykluczenie kogokolwiek jest złe. Wykluczanie zwierząt także" - mówili uczestnicy Marszu Wyzwolenia Zwierząt, który w sobotę przeszedł przez Warszawę. Apelowali do polityków o prawo, które usilniej upominać się będzie o szacunek dla zwierząt....
Posłanka, osoba reprezentująca jakąś część naszego narodu, publicznie oświadcza, że poluje, aby jej dzieci jadły zdrowe mięso.
Wiadomości z Torunia
- Z jednej strony głaszczemy pieska i kotka, a z drugiej jemy wieprzowinę. To szowinizm gatunkowy, głęboko zakorzeniony kulturowo - mówi Katarzyna Trotzek, założycielka azylu dla świń Chrumkowo w Zajączkowie pod Chełmżą.
Zjedzenie tylko jednego wegańskiego posiłku dziennie może radykalnie zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych - wynika z badań opublikowanych w "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism". Gdzie w Poznaniu można takie bezmięsne danie...
Kto miał okazję jeść zielony groszek prosto z grządki, ten wie, jaki jest smaczny, zwłaszcza, że można go chrupać w całości. Na targu szukajmy groszku w łuskach, gdyż w tej postaci dłużej zachowa świeżość
Naukowczynie z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu sprawdziły, jakie składniki odżywcze znajdują się w mleku matek na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Ich badania obalają wciąż pokutujące mity.
Nie każdy z nas chce rezygnować z produktów pochodzenia zwierzęcego, ale coraz więcej osób widzi zalety diety roślinnej.
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
