Kelner podszedł, ale nie byli jeszcze zdecydowani. Właściwie patrzyli jak zahipnotyzowani w 14 opisów dań. - To ja przyjdę za kilka minut - powiedział grzecznie. Przyszedł.
22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego. To dobry moment, żeby przekonać się do kawy na mleku owsianym czy migdałowym, zwłaszcza że coraz więcej kawiarni nie pobiera dodatkowej opłaty za zmianę mleka.
Zuza, to jest właśnie to! - mówi Magda, dwa lata starsza siostra Zuzy. - Mieliśmy z mężem odłożone nieco gotówki, od razu podjęliśmy decyzje, by przeznaczyć je na blixer - specjalny, bardzo silny mikser, który pozwala na mielenie orzechów, bez...
Alina z Bielska-Białej, księgowa z zawodu, od siedmiu lat jest weganką. Ostatnie siedem miesięcy spędziła w Irlandii, gdzie od lat pracuje jej mąż. Wróciła do kraju pod koniec maja. Gdy po raz pierwszy po powrocie wybrała się na zakupy do...
Prawie od 10 lat Marta Dymek pokazuje, jak gotować smacznie i zdrowo bez wykorzystania składników pochodzenia zwierzęcego. Z okazji ogólnopolskiego tygodnia wegetarianizmu przeanalizowaliśmy ponad 600 wpisów z Jadłonomii - najpopularniejszego bloga...
Inicjatywa RoślinnieJemy ma na celu propagowanie kuchni roślinnej i zwiększanie świadomości konsumentów na jej temat. Jednym z projektów jest cykl kolacji przygotowywanych przez szefów kuchni, Chefs For Change, oraz cykl warsztatów dla...
Czy byłbym w stanie własnymi rękami zarżnąć świnię? No nie. Dlatego nie jem mięsa. Przy świątecznym stole można zjeść wegańską białą kiełbasę. I przekonać do tego mięsożerną rodzinę. Chociaż na ten jeden świąteczny dzień.
Jeśli u was w domu wszyscy jakimś cudem lubią rodzynki, to możecie je śmiało dorzucić do ciasta - zwłaszcza namoczone w rumie.
- Dzięki substytutom można odwzorować tradycyjny koszyk w 100 procentach. Ale warto podejść do koszyka wielkanocnego kreatywnie i włożyć zamienniki, które przygotowujemy. Chodzi przecież o pewną tradycję - rytuał poświęcenia pokarmu - mówi Daniel...
Rolnictwo komórkowe rozwija się w zawrotnym tempie - już funkcjonuje kilkadziesiąt firm, które zajmują się wytwarzaniem laboratoryjnej wołowiny, a obecna cena burgera to zaledwie 12 dol. Do tej pory sztucznie wyprodukowano kanapkę z kurczakiem,...
Wege Festiwal Wrocław 2019 to okazja do spróbowania pysznych potraw. Najlepsza kuchnia polskich wege restauracji i blogerów, przepyszne falafele, hummusy i wege burgery, wege odsłony domowych dań, zupy, kuchnie świata, desery, ciasta i ciasteczka. A...
Klopsy z tofu, burger z kaszy? Być może takich nazw niedługo nie będzie można używać.
Czy Wrocław ma szansę stać się mekką dla wegan? Roślinnych restauracji i knajpek wciąż przybywa, istniejące stale wzbogacają swoją ofertę. Stowarzyszenie Otwarte Klatki przygotowało bezpłatny elektroniczny "Wrocławski przewodnik po roślinnych...
20-letnia kobieta i 22-letni mężczyzna otrzymali zarzuty m.in. stosowania groźby bezprawnej uszkodzenia ciała i pozbawienia życia wobec grupy osób, propagowania ustroju faszystowskiego oraz nawoływania do nienawiści. Grozi im do pięciu lat...
- Nie można wykluczyć, że dla kogoś taki plakat będzie powodem, by nas zaatakować, kiedy w środku będą klienci. Mam nadzieję, że do tego nie dojdzie - mówi Daniel Jaroć, właściciel wegańskiej restauracji Faloviec, którą w nocy z piątku na sobotę...
Wegańska Warszawa jest coraz większa. Niedawno na Muranowie otworzył się kolejny lokal z kuchnią roślinną: Caffe Miasto.
Rezygnujemy ze zwierzęcych produktów ze względów etycznych, ale też dla zdrowia i dla dobra środowiska. Ale wkrótce to już nie będzie wybór, bo mięsa i tak będzie bardzo mało.
Organizacja Last Chance for Animals wyprodukowała film krótkometrażowy o fikcyjnej nowoczesnej restauracji. Jej goście po wybraniu dania z menu otrzymują od kelnera nóż i muszą zabić zwierze, które chcą zjeść.
Na koniec karnawału zapraszamy na wegański bigos.
Wege kuchnia z całego świata, wege street food, wege łakocie - wszystkiego, co bezmięsne można spróbować podczas Wege Festiwalu w hali Arena. Z roku na rok amatorów roślinnej diety przybywa.
Chcesz zrezygnować z jedzenia mięsa? Zostań Wege to aplikacja, która w tym pomoże
Beyonce i Jay-Z zaangażowali się w pomoc środowisku naturalnemu i chcą pomagać w redukcji tzw. śladu węglowego. Żeby to zrobić, zachęcają do diety opartej na roślinach i zrezygnowania z jedzenia mięsa
Trochę mnie dziwi, że katolicy mogą jeść mięso, że mogą uczestniczyć w niepotrzebnym zadawaniu bólu zwierzętom, trzeba ich uświadomić, że w takim działaniu są niespójni ze swoim przesłaniem miłości - mówił w Szczecinie pisarz, felietonista i...
Gwiazdy showbusinessu, w tym Beyonce i Jay-Z, zachęcają aby w styczniu spróbować weganizmu (#veganuary) lub wegetarianizmu. A w piątek, 11 stycznia ,przypada Dzień Wegetarian. My z tej okazji wybraliśmy siedem naszych ulubionych wegetariańskich i...
"Agata Buzek bez stanika!", "Agata Buzek podnieca internautów erotyczną sesją" - pisały portale plotkarskie, gdy aktorka rozebrała się do kalendarza promującego weganizm. - Jeżeli przez takie nagłówki ktoś się zastanowi, czy jeść mięso, czy nie, to...
Na popularnej ulicy Wajdeloty w Gdańsku-Wrzeszczu otworzył się nowy lokal z kuchnią roślinną. To znane mieszkańcom całej Polski House of Seitan.
Wrocławski fotograf Roland Okoń przygotował kolejną edycję kalendarza, w którym w aktach wystąpiły weganki i wegetarianki - w tym Agata Buzek, Paulina Holtz, czy Betty Q.
Czy wiesz, że nie jedząc mięsa i produktów pochodzenia odzwierzęcego, możesz przyczynić się do poprawy klimatu na naszej planecie? Możesz też poprawić swoje zdrowie i samopoczucie. Jednak musisz to robić w sposób mądry i przemyślany.
Malka Kafka od lat promuje ideę roślinnego żywienia. Jej wegańska restauracja Tel Aviv otrzymuje kolejne wyróżnienia, a ona sama ma na swym koncie tytuł restauratorki roku. Jaki jest jej patent na sukces w stylu wege?
Zwierzęta powinny być w naturze. Nie podoba mi się koncept udomowienia: psy, które podlizują się człowiekowi, albo konie rekreacyjne dźwigające grubasów. Rozmowa z Jasiem Kapelą
Czy to nie paradoks, że o weganizmie, empatii i miłości do zwierząt oraz duchowej strawie tak pięknie pisze wnuczka właścicieli krakowskiej rzeźni?
Sarah Britton, jedna z najpopularniejszych wegetariańskich blogerek kulinarnych na świecie, wraca z nowymi pomysłami na wegańskie przysmaki.
Drzwi stodoły ze wsi na Mazowszu są blatem. Z sufitu na łańcuchach zwisają banany, a miski kokosowe, z których się je, robi ręcznie pewna Wietnamka, weganka i psycholożka, znudzona trochę pracą w zawodzie.
Wegetariańska książka kulinarna z przepisami na śniadania, obiady i desery prosto z Potoczka, przygranicznej wioski w Sudetach.
Kura w panierce czy kebab dla wegan? Pomóż nam wybrać najlepszy warszawski street food sezonu. Głosować można już od dziś.
Pierwsze 10 tys. zamówień zapakowali własnoręcznie. Przez dwa lata prowadzenia firmy nie wypłacili sobie żadnej pensji. Twórcy Bezmięsnego Mięsnego patrzą daleko w przyszłość i już dziś mówią, że będzie roślinna.
Moda na wegetarianizm ma sens. Naukowcy z USA przedstawili kolejne wyniki badań dowodzące, że sposób odżywiania oparty na roślinach jest tym, co naszemu sercu bardzo służy.
Mają mniej więcej pięć centymetrów wysokości i kształt smukłego, prążkowanego cylindra z wgłębieniem na szczycie. Po prawdzie, wyglądają jak miniaturki wielkanocnych bab.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.