"Tak, chcę zostać prezydentką". Spurek na spowiedzi u Wysockiego
Grillowany arbuz, boczniak w tempurze, melon, azjatyckie grzyby i warzywa czy sos malinowy i mięta - to tylko niektóre składniki wegańskiego sushi, jakie dostaniemy w niewielkim lokalu przy pl. Jana Pawła II. Serwujący je Ki Sushi Vegan stawia na...
Restauracje w Łodzi. Mrożona tajska herbata, corn dogi z azjatycką nutą i koktajle na japońskim winie. Na ul. Piotrkowskiej otworzył się nowy lokal z wegetariańską i wegańską kuchnią.
Rodzicom wychowanym w innych kulturach niż nasza czasem trudno uwierzyć, że w niektórych europejskich krajach dzieci jedzą mięso codziennie.
Stołówki w miejskich placówkach miałyby tego dnia serwować jedynie wegańskie posiłki. - Myślimy tylko o jednym dniu w tygodniu, bo na bardziej radykalne zmiany Polacy nie są jeszcze gotowi - mówi Michał Stasiak z Partii Zieloni. Ale i to raczej nie...
Patrycja nastawiła budzik na godz. 5. Zależało jej, by wstać przed domownikami. W ciągu niecałej godziny wyczyściła lodówkę z mięsa, serów, jaj, jogurtów, masła, śmietany. Jedzenie zapakowała w worki i wyniosła do kontenera. Ledwo zdążyła przed...
- Mój film to nie wegańska propaganda. Mięso to śmierć - to po prostu fakt. A życie krów na farmach przypomina los podręcznych - mówi Andrea Arnold, reżyserka dokumentu "Krowa", która spotka się z widzami i widzkami festiwalu Millennium Dosc Against...
Po wywiadzie z Sylwią Spurek do boju ze mną ruszyli nie tylko anonimowi trolle i pełnoetatowi hejterzy, ale również publicyści, wrażliwi ekologicznie reporterzy czy akademicy
Alicja Rokicka: "Tofu i kotlety sojowe stały się moim głównym pożywieniem, kiedy jako 14-latka odmówiłam jedzenia mięsa" - wspomina autorka popularnego kulinarnego bloga Wegan Nerd.
Lekarka weterynarii opowiedziała o wszystkim, co chcielibyśmy i czego nie chcielibyśmy wiedzieć o hodowli kur. Zwłaszcza przed nadchodzącą Wielkanocą. Jednak nie musimy rezygnować z najpopularniejszego świątecznego przysmaku, którym jest jajko....
Szacuje się, że około jednej piątej mięsa produkowanego na całym świecie jest zużywana do produkcji karmy dla zwierząt domowych. A co jeśli mięso można produkować w laboratorium? To możliwe, mówią naukowcy.
Gdy nikt nie słyszał jeszcze o roślinnych zamiennikach mięsa, w Nowym Jorku działała ekskluzywna wegańska restauracja. Jej właścicielka stała się bohaterką skandalu, w którym były: gwiazdy Hollywood, wielkie pieniądze, pranie mózgu, a nawet tłusta...
Na Zachodzie uważamy na ogół za niewłaściwe, że w Japonii jada się wieloryby, w Korei Południowej psy, a w Kambodży szczury. Spróbujmy jednak wyjaśnić, dlaczego można jeść świnie i krowy, ale nie wieloryby i psy? Dlaczego więc nie przeszkadza nam,...
Zespół Citi Zeni z Łotwy spróbuje swoich sił na Eurowizji z utworem "Eat Your Salad", promującym ekologiczną postawę i weganizm, bo ich zdaniem jest to nie tylko zdrowe, ale także seksowne.
Wegańskie menu, materace z włókna kokosowego i poduszki z ananasa, olejki do aromaterapii na bazie roślin. W obliczu troski o ekologię i zmieniającego się świata wegańskie podróżowanie jest coraz łatwiejsze. Nie jest to tanie.
"Nie płać za okrucieństwo", "Naszego cierpienia nikt nie widzi" - z takimi transparentami wybrali się protestujący do zielonogórskiej galerii Focus, restauracji McDonald i sklepu Kaufland. - Zostaliśmy kulturalnie wyproszeni.
- Zawsze kręciły mnie kulinarne, włoskie klimaty. Te wszystkie makarony, kluseczki, ravioli - mówi Waldemar Prusak. Właściciele Kuchni Powolność otworzą pierwszą w Poznaniu wegańską restaurację z makaronami włoskimi.
W sobotę w Nowym Teatrze w Warszawie odbyła się pierwsza edycja "Obiadu dla Ziemi". Czeczeńskie kobiety przekonały się, że smaczna kuchnia nie zawsze musi zawierać mięso.
- Ograniczanie spożycia produktów mięsnych to aspiracyjna, pożądana postawa społeczna. 22 proc. z nas deklaruje, że chciałoby jeść więcej dań wegańskich na co dzień - mówi Maciej Otrębski, z którym rozmawiamy przy okazji wyzwania Veganuary,...
W miejscu, gdzie kiedyś była restauracja rybna, dziś jest lokal wegański. Las Vegan to nowy roślinny punkt na mapie Gdyni i Trójmiasta.
- Chciałam poznać zwierzęta kojarzone w większości głównie z talerza. Nie zawiodłam się. Świnie nie nadają się tylko do tego, co stworzył im człowiek: hodowla, ubojnia, talerz. Ludzie się mylą. To są zwykłe zwierzęta, które mają swoje potrzeby -...
- Zrównoważone rolnictwo powinno naśladować przyrodę, z roślinami i roślinożercami. Nie zgadzam się na stawianie na równi przemysłowej hodowli zwierząt i rolnictwa ekologicznego oraz nazywanie tych ostatnich "greenwashingiem", co niekiedy robi...
Wrocławski fotograf Roland Okoń przygotował Wegetariański Kalendarz na zbliżający się 2022 rok. Poprzez swój projekt od lat zachęca do przejścia na dietę roślinną.
W sobotę w rynku wrocławscy wegańscy aktywiści protestowali przeciwko przemysłowej hodowli zwierząt. Happening oparli na popularnym serialu "Squid Game".
W czwartek grupa wegańskich aktywistów weszła do kilku wrocławskich restauracji typu fast food, aby zaprotestować przeciwko jedzeniu mięsa i produktów odzwierzęcych.
Łódź nie jest liderem pod względem ilości wegańskich i wegetariańskich restauracji. Jeśli spojrzeć na portal happycow.net, który jest największą na świecie bazą informacji o miejscach z bezmięsnym menu albo asortymentem (są tam też informacje np. o...
Mimo że konsumpcja mięsa w ostatnich dwóch dekadach w Polsce spada, a zainteresowanie wegetarianizmem jest coraz większe, to według raportu Biura Strategii i Analiz Międzynarodowych produkcja mięsa w Polsce będzie rosnąć.
Weganami byli między innymi Leonardo da Vinci i George Bernard Shaw. Za kilkanaście lat co dziesiąty mieszkaniec naszej planety nie będzie korzystał z niczego, co w jakikolwiek sposób łączy się z wykorzystywaniem zwierząt.
Najpopularniejsze wegańskie i wegetariańskie restauracje we Wrocławiu. 1 listopada obchodzono Światowy Dzień Weganizmu. Z opublikowanych w kwietniu badań specjalizującej się w cateringu dietetycznym firmy Maczfit wynika, że we Wrocławiu prawie 25...
1 listopada to także Dzień Wegan, obchodzony na całym świecie. W Polsce najbardziej przyjazny weganom i wegetarianom jest Poznań. A na którym miejscu jest Rzeszów?
Sojowy schabowy i zrazy, wegański kebab lub sushi, a na deser roślinne tarty czy pączki - weganizm podbija Poznań. Stolica Wielkopolski znalazła się na pierwszym miejscu w rankingu polskich miast przyjaznych weganom. Zestawienie przygotował portal...
"Roślinna kuchnia miłości" to coś więcej niż kolejna książka kulinarna z wegańskimi przepisami. Ta pozycja kusi, inspiruje, działa na zmysły i pokazuje różne oblicza miłości.
Kraków jest, po Poznaniu, najbardziej przyjaznym weganom miastem w Polsce - wynika z analizy wyszukiwarki Holidu. Pod Wawelem eksperci polecają roślinny kebab.
Firma Holidu stworzyła ranking polskich miast, które mogą pochwalić się największą liczbą restauracji i kawiarni przyjaznych weganom i wegetarianom. W pierwszej dziesiątce znalazły się dwa miasta z województwa śląskiego.
Miasta Trójmiasta znalazły się w rankingu 10 miast przyjaznych wegankom i weganom. Zestawienie przygotował portal Holidu.
Beza z aquafaby, sernik z kiszonych migdałów, intensywnie czekoladowe brownie z bananów, kajmak na roślinnej śmietanie. Dziś rezygnacja z mięsa i produktów odzwierzęcych nie już wymysłem, a desery wegańskie mogą być nawet lepsze od tych klasycznych.
Zacznijmy od krytycznego myślenia, przestańmy wierzyć w opowieść lobby mięsnego. Dopóki ludzie tkwią w antropocentrycznym matriksie wykorzystywania zwierząt przez człowieka, dopóty będą mówić: zabijam z szacunkiem, wykorzystuję humanitarnie. Rozmowa...
- Na nas, ekofreakach, spoczywa misja edukowania innych, bo bardzo często nawet za dobrymi zmianami systemowymi, takimi jak obowiązek segregacji śmieci, nie idzie edukacja. Dzięki temu, że mam zasięg w mediach społecznościowych, mogę pokazywać, jak...
Plakaty przedstawiające cierpienie zwierząt i transparenty ze słowem "Przepraszam" - w Krakowie na Rynku Głównym weganie przekonywali do swojego stylu życia i zaprzestania spożywania produktów odzwierzęcych. Zapowiedzieli też rok działań przeciw...
Lakiery do paznokci z roślinnej biomasy, kremy do pielęgnacji twarzy z certyfikowanymi składnikami roślinnymi, szampony w opakowaniach z plastiku wyłowionego z oceanu i inne wegańskie nowości z drogerii.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
