Dominika Targosz, autorka książki Roślinna sprawa: Umiejętność gotowania jest jedną z najcenniejszych zdolności. Daje poczucie sprawczości pozwalające gładziej płynąć przez codzienność.
Weganie z Katowic, żeby zaoszczędzić cierpienia zwierzętom, przygotują na święta potrawy, które zastąpią tradycyjne posiłki.
Dla pacjentów w szpitalach dieta bezmięsna, ale z nabiałem i jajkami - proponuje Ministerstwo Zdrowia. - To dyskryminacja i społeczna krótkowzroczność - słychać zdenerwowane głosy z niektórych stron. Stąd też uwagi do projektu rozporządzenia...
W czwartek grupa wegańskich aktywistów weszła do kilku wrocławskich restauracji typu fast food, aby zaprotestować przeciwko jedzeniu mięsa i produktów odzwierzęcych.
Weganami byli między innymi Leonardo da Vinci i George Bernard Shaw. Za kilkanaście lat co dziesiąty mieszkaniec naszej planety nie będzie korzystał z niczego, co w jakikolwiek sposób łączy się z wykorzystywaniem zwierząt.
Jeśli jesteś przywiązana do konkretnego zapachu którejś ze znanych marek, to mamy złą wiadomość, wiele z nich nie jest uznawanych za firmy wegańskie, bo albo testują nadal kosmetyki (choć nie gotowe perfumy) na zwierzętach, albo sprzedają swoje...
Wegańskie składniki. Nie wszystkie substancje odzwierzęce łatwo zastąpić, niektóre wręcz są nie do zastąpienia. Składniki roślinne są bardziej wymagające od zwierzęcych, wymagają większej precyzji podczas komponowania. Ale efekty są warte zabiegów.
Oryginalne potrawy, kosmetyki, napoje - a wszystko wegańskie! W Krakowie rozpoczął się organizowany przez stowarzyszenie Otwarte Klatki festiwal Veganmania. Potrwa do końca weekendu.
Rezygnacja z mięsa to nie chwilowa fanaberia, ale globalny trend wyrażający się w tym, co znajdziemy w sklepach, w menu restauracji czy wreszcie w koszykach zakupowych. Chodzi o zdrowie, względy etyczne, ale coraz częściej także o koszty...
"Sześcian Prawdy" w Szczecinie. Obrońcy zwierząt i weganie zorganizowali w sobotnie popołudnie akcję uświadamiającą ludziom m.in. warunki panujące na przemysłowych farmach kurczaków.
Tegoroczne veganuary zaczęło się od przełomowego wyroku - sąd uznał, że etyczny weganizm spełnia przesłanki stawiane przed przekonaniami chronionymi na podstawie przepisów brytyjskiego prawa antydyskryminacyjnego
Magda z Katowic nie wykupuje dzieciom obiadów w szkole, bo w stołówce wegańskie są tylko surówki i kompot. Chciałaby, aby szkolne kuchnie uzupełniły menu o takie dania.
- Dzięki substytutom można odwzorować tradycyjny koszyk w 100 procentach. Ale warto podejść do koszyka wielkanocnego kreatywnie i włożyć zamienniki, które przygotowujemy. Chodzi przecież o pewną tradycję - rytuał poświęcenia pokarmu - mówi Daniel...
Pochodzą z tradycyjnych domów, w których na stołach w niedzielę królowały rosół i schabowy. One postawiły na to, aby na talerzu pojawiało się tylko i wyłącznie to, co dają rośliny.
Organizacja Otwarte Klatki zbierała w niedzielę na wrocławskim Rynku podpisy pod apelem do dostawców jaj, by wycofać ze sprzedaży te oznaczone numerem "3". Świadczy on o tym, że kura, która jajo zniosła, żyje w bardzo złych warunkach.
Podstawowy składnik większości oferowanych w sklepach galaretek stanowi cukier. Na drugim miejscu znajduje się żelatyna - białko zwierzęce pozyskiwane zwykle ze skór, kości, chrząstek, o właściwościach żelujących i emulgujących. Dla wegetarianina...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
