Przetwory z ogórków to klasyka - np. ogórki kwaszone lub w occie. Teraz zróbcie z nich słodką sałatkę. Takie pikle będą idealne do domowych burgerów lub hot dogów.
Kalafior z porzeczkami, agrestem i kolendrą to znakomite połączenie. Do sałatki zróbcie koniecznie sos na bazie białego wina i miodu.
Zostały wam z grillowej uczty resztki pieczonej kaszanki - przygotujecie z ich dodatkiem znakomitą sałatkę. W myśl zasady zero waste możecie do niej dodać jeszcze kawałki grillowanego schabu i upieczone resztki grzanek.
Letnie sałatki zachwycają przepychem dojrzałych warzyw. Sprawdź jak łatwo wyczarować niebanalna potrawę!
Sałatkę z arbuzem, pomidorkami, oliwkami i fetą najlepiej przygotować tuż przed podaniem, by owoce nie puścił zbyt dużo soku.
Soczysty arbuz, chrupiący orkisz i kozi ser - ta sałatka jest bardzo prosta do zrobienia, trzeba jednak trochę zaczekać, aż namoczą się ziarna.
Na grillu możecie przygotować cały obiad, np. wieprzowe polędwiczki, a nawet upiec ekspresowy chlebek naan.
Kiedy przygotowujemy sałatkę, Możemy dowolnie łączyć smaki, produkty, faktury; sprawdzać, poprawiać, dodawać i odejmować. Ona zawsze oddaje warzywom i owocom należne im kluczowe miejsce. Teraz jest najlepsza pora na eksperymenty i poszukiwanie...
Lato to czas, kiedy sałatki z najlepszych składników niemalże komponują się same.
Kiedy przygotowujemy sałatkę, właściwie nic nas nie ogranicza. Możemy pozwolić sobie na wszystko, cokolwiek podpowie nam wyobraźnia, dowolnie łączyć smaki, produkty, faktury; sprawdzać, poprawiać, dodawać i odejmować. Posługując się naprawdę...
Agrest świetnie się sprawdza jako dodatek do sałatek, idealnie podkreśla smak tłustej wędzonej ryby.
Młode warzywa są przepyszne. Składnikami tego ciepłego dania są zatem i młode ziemniaki, i młody bób.
Gotowany bób znamy wszyscy, ale mało kto podaje do niego suszone żółtko. Ten dodatek jest jak parmezan. Można dodawać go do delikatnych kremów, risotto albo makaronu z bobem i świeżym groszkiem, pizzy, pieczonej kukurydzy z masłem, duszonych kurek,...
Warzywa z grilla to pyszna przekąska. Spróbujcie upiec karczochy, szparagi i sałatę. Też daje radę!
Truskawki to nie tylko dodatek do deserów i ciast. Możecie dodać je do sałatki, ryby czy sosu do słonych potraw.
Bruschetta z młodym bobem to smakowita grzanka z wiejskiego chleba, którą możecie podać na lekki lunch.
Makaron z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i awokado to pyszna, lekka sałatka. Podajcie ją np. z sosem z suszonych pomidorów.
Zrób szybką sałatkę z truskawkami - smakuje wybornie, doskonale orzeźwia nawet w największe upały.
Ta sałatka to sadzone jajka podane z porcją sałatki, brukselki oraz grzybów. Całość posypujemy listkami kolendry i sezamem.
Ziemniaki z kasztanami pieczone w miodzie to prosta zapiekanka we francuskim stylu. O tym, że ziemniaki i kasztany najlepsze są prosto z pieca, nie trzeba nikogo przekonywać, a miód i przyprawy nadają im autentycznie wyborny smak.
Sałatka z marchwi, ogórka i groszku z chrzanowym dressingiem to znakomicie orzeźwiające wakacyjne danie.
Delikatny smak zielonych szparagów i awokado warto podkreślić truskawkowym dressingiem. Jest pycha!
Marchewka z groszkiem i chrzanem to znakomite lekkie danie lub dodatek do mięsa.
Paseczki marchewki z chrzanem to wyśmienita, orzeźwiająca surówka. Smakuje najlepiej, kiedy wstążki nie są zbyt cienkie.
Sałatka z ziemniaków, szparagów, rzodkiewek i zielonej soczewicy to znakomite danie i na obiad, i na kolację.
Sałatka z pieczonych szparagów, rzodkiewki, sałaty rzymskiej, orzechów laskowych i parmezanu na pewno będzie majowym hitem twojej kuchni.
Mieszanka rukwi wodnej, młodej cukinii, truskawek i sera feta to naprawdę smakowita kompozycja. Sałatkę podajcie z grzankami.
Sałatka z pieczonej papryki to pyszne samodzielne danie, a także dobry dodatek do grilla.
Podana w szklankach sałatka z ogórkiem, kukurydzą i surimi na pewno będzie się pięknie prezentować na świątecznym lub imprezowym stole.
Nie zawsze musi być jajko w majonezie. Jajka gotowane na twardo warto dodać do zielonej sałaty, np. z szynką parmeńską.
Wiosenne sałaty z chrupiącym tofu to propozycja nie tylko dla wegan.
Przekładaniec przygotowany z plastrów kalarepy, łososia i serka to smakowita słona przekąska, która znakomicie będzie się prezentować na każdym stole.
Klasyczna sałatka cezar to miks sałaty rzymskiej, grzanek, płatków parmezanu polany charakterystycznym sosem z dodatkiem anchois.
Sałatka z szynką parmeńską i kiełkami rzodkiewki to lekkie danie w sam raz na wiosenny lunch.
Coleslaw z brukselki z papryczką chili to oryginalna wersja dobrze znanej sałatki. Smaczna sama i jako dodatek do mięs.
Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich łatwe potrawy, pomysłowo łącząc smaki. Tym razem wybrała: czerwona kapustę, czerwoną cebulę, ser z niebieska pleśnią, ocet jabłkowy i miód.
Sałatka z cytrusów to spora dawka orzeźwienia i witamin.
Sumak to cierpko-cytrusowa przyprawa, która nadaje potrawom orzeźwiający smak. My przygotowaliśmy z jej dodatkiem, aż dwie sałatki: libańską sałatkę fattouche (fattoush) oraz sałatkę z ciecierzycy.
Sałatka z gruszek glazurowanych w miodzie z serem i dynią to znakomity pomysł na lekką przekąskę.
Sałatka ułożona w pieczonych ziemniakach to ciekawa forma podania przystawki.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.