Na Zachodzie uważamy na ogół za niewłaściwe, że w Japonii jada się wieloryby, w Korei Południowej psy, a w Kambodży szczury. Spróbujmy jednak wyjaśnić, dlaczego można jeść świnie i krowy, ale nie wieloryby i psy? Dlaczego więc nie przeszkadza nam,...
Wypadek w jednym z sądeckich zakładów mięsnych. W trakcie pracy rzeźnik wbił sobie nóż w brzuch. Mężczyzna trafił do szpitala.
Najsurowsze kary za okrucieństwo wobec zwierząt, jakie w poniedziałek wymierzył sąd w Szczecinie, to pół roku więzienia w zawieszeniu na rok. W gronie osób, które otrzymały taką karę, jest weterynarz. Pozostałe osoby to obsługa ubojni.
Krowa, która w 2008 roku uciekła z rzeźni, żyje do dziś, ale potrzebuje wsparcia. Można jej kupować smakołyki.
Pod koniec XIX w. ubój i rozbiór na mięso młodego wołu zajmowały drobnemu rzeźnikowi dziesięć godzin. Przemysłowa rzeźnia w Chicago robiła to 35 minut. To tutaj narodziły się rozwiązania, które sprawiły, że nowojorczycy jedli mięso zwierząt...
- Chodzi o łamanie i wykręcanie ogonów zwierząt, rażenie ich poganiaczami elektrycznymi impuls za impulsem we wrażliwe miejsca, czyli oczy, nos i brzuch. A także o bicie i poganianie leżących krów, kopanie i uderzanie rękoma zwierząt oraz ciągnięcie...
- Mężczyźni używają plastikowych i metalowych rur, aby bić i dźgać zwierzęta. Na nagraniu widać, jak jeden ciągnie sznurem za rogi, a drugi, jeżeli krowa nie chce iść, łapie ją od tyłu za ogon i go wykręca, nadłamuje. To regularna praktyka w rzeźni...
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
