rydze
-
Grzybobranie 2021. Kurki już były, czas na gąski. Późną jesienią grzybów nie brakuje
Grzybobranie 2021. Właśnie teraz nadchodzi czas rydzów, opieńków i gąsek. Te ostatnie rosną nawet w grudniu. Ale - uwaga - późnojesienne smaczne grzyby łatwo pomylić z trującymi.
15-10-2021 08:41 -
-
Rydze w occie, kurki w pomidorach, owoce dzikiej róży w syropie, konfitura z borówek [przepisy na jesień]
Jesienią wyruszamy do lasu po grzyby, po spóźnione kuzynki leśnych jagód - borówki brusznice, a także owoce jarzębiny, dzikich róż i śliwy tarniny. Co można z nich przyrządzić w kuchni?
10-09-2021 15:03 -
-
"Mam na rydza smaczek" - polowanie na grzyba z piosenki
Mleczaj rydz kiszony, marynowany albo usmażony na maśle uchodzi za rarytas. Dobra wiadomość dla miłośników tych grzybów: rosną, w dodatku w dużych ilościach.
17-09-2020 20:54 -
-
Oglądaj wideo Magazynu Świątecznego
Tym razem odwiedzamy "od kuchni" Małą Polanę Smaków w Warszawie, restauracje nominowaną do tytułu Knajpy Roku 2015 w plebiscycie gazety "Co Jest Grane". Tutejsza kuchnia znana jest z wykorzystania sezonowych składników i umiejętnego czerpania z...
13-01-2016 13:41
