Bruschetta z tofucznicą i pomidorkami to wegańska wersja śniadaniowego dania - grzanki z jajecznicą.
Wegański wiosenny twarożek można zjeść tradycyjnie na kanapkach, ale też wykorzystać go tak jak poznański gzik i zjeść z ciepłymi ziemniakami. Idąc tym tropem, warto też spróbować twarożku z innymi warzywami na ciepło - świetnie smakuje z brokułami,...
Wegańskie trufle daktylowe to pomysł na przekąskę lub na prezent. Są bez cukru, więc prawie nie tuczą ;) i mają wiele cennych zdrowych składników.
Ina Rybarczyk, autorka bloga True Taste Hunters, wraca z drugą książką. Poświęca ją, podobnie jak pierwszą publikację, wegańskiej kuchni bez glutenu i rafinowanego cukru.
Imprezowa pieczona marchewka to pomysł na wegańską przekąskę w trzech odsłonach.
Bigos to typowa sylwestrowa lub karnawałowa potrawa. Warto ją znać w wersji wegańskiej, bo co raz częściej bawimy się wśród tych, którzy nie jedzą mięsa.
Smażone wietnamskie pączki z sezamem zrobicie bez trudu, słuchając rad Marty Dymek.
Oto ostatkowe słodkości w wersji wegańskiej, czyli pieczone donuty z czekoladą.
Zrobienie wegańskiego smalcu z białej fasoli z boczniakami jest tak proste, że nie może ię on nie udać. Sprawdzi się na każdej imprezie.
Przepisy paleo dla każdego
Minimum składników, maksimum smaku - będzie pyszny obiad!
Roślinne przepisy, które spodobają się i małym, i dużym.
Ramen, japońska zupa o chińskim rodowodzie, to typowo mięsne danie. Pszenny makaron podlewa się bulionem na bazie wieprzowiny, ale piąty smak umami, opisywany jako tłusty, pełny, mięsny, równie dobrze można wycisnąć z glonów kombu i grzybów.
Marta podpowiada: wegański majonez to świetna baza do smakowych sosów. Spróbujcie zblendować go z rzeżuchą, czosnkiem albo suszonymi pomidorami. Warto!
Marchewka łososiowa uwodzi smakiem równie skutecznie jak ciasto czekoladowo-kokosowe. Rozpieśćcie się nimi w weekend.
Przybywa osób świadomie podchodzących do żywienia - wegetarian i wegan. Jesteś jednym z nich? A może goście zaproszeni przez Ciebie na sylwestrową kolację zdecydowali się przejść na weganizm? Ida Kulawik w swojej książce "Słodka kuchnia roślinna"...
Jeśli nie jadacie tych warzyw, bo wydają się wam mdłe i nieciekawe, to znaczy, że ich po prostu nie znacie. Szymon przekona was do swoich mocno aromatycznych potraw. Dajcie im szansę!
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.