Czym dokładnie jest pastrami? Ma wiele nazw i wielu ojców: krążą opowieści o tureckiej pasturmie, czyli suszonej wołowinie, czy o rumuńskiej pastramie - peklowanym mięsie, które gotuje się przed zjedzeniem. Wołowa szynka jest koszerna, mogła więc...
Jego historia to, jak w wypadku większości kulinarnych sław, splot przeróżnych okoliczności. Tak było i z Pastrami Deli. Paweł Sacha odtworzył w Krakowie jeden z kultowych smaków Nowego Jorku. A Smak ten do Nowego Jorku trafił wraz z falą...
Przed wtorkową kolacją przygotowywaną przez Luizę Trisno aż trzy pokazy: dwie animacje i film o legendarnych nowojorskich delikatesach Russ & Daughters!
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
