Lubuska kuchnia regionalna to mieszanka wpływów, tradycji, kultur i smaków. Mamy tu bułkę z pieczarkami, wino, mamałygę od górali z Karpat, gołąbki kresowe i duszyninę, czyli rodzaj gulaszu.
Pasterskie danie bieda-kuchni jest smaczne i wartościowe. W języku rumuńskim "brânza" to ser, a u nas "bryndza" to też nędza i bieda. Słony owczy ser na rumuńskim talerzu to jednak znak, że rumuńska kultura pasterska poradziła sobie nawet z...
Jaką babcią była Astrid Lindgren? Dowiedz się z sobotniego wydania "Wysokich Obcasów"
Przewodnik kulinarny (i nie tylko) po Bukareszcie Basi Stareckiej. Co zjeść, gdzie zabalować? Gdzie się całować?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.