Kukurydzę wykorzystamy na wiele sposobów. Młode kolby można je¶ć na surowo, piec i grillować. Z ziaren przygotujemy kremow± lub dodamy je do dań z kurczakiem, a z m±ki kukurydzianej upieczemy chleb lub placki
Muffinki można zrobić z samej m±ki kukurydzianej, jednak będ± bardziej kruche. Najlepiej smakuj± w dzień upieczenia. Je¶li będ± dłużej przechowywane, trzeba je zamkn±ć w szczelnym pojemniku.
Polenta ma łagodny smak, ¶wietnie pasuje do wielu warzyw lub mięs
Jak wykorzystać m±kę kukurydzian±? Możesz z nich zrobić wspaniałe placki, które w poł±czeniu z powolnie duszon± wieprzowin± i rabarbarem smakuj± wy¶mienicie.
Babeczki z m±ki kukurydzianej s± kruche i lekkie. ¦wietne smakuj± zarówno słodkie jak i wytrawne.
Klasyczny amerykański przysmak, idealny na ¶niadanie
Można z niej upiec lub usmażyć prawie wszystko. Ma apetyczny żółty kolor i wyrazisty smak. M±ka kukurydziana odmienia klasyczne wypieki. Sprawia, że staj± się delikatne i kruche
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
