Magazyn KUCHNIA oraz Akademia Kulinarna Whirlpool zapraszaj± wszystkich chêtnych na warsztaty - Domowe letnie grillowanie, które odbêd± siê 29 czerwca o godzinie 11 w Warszawie. Warsztaty poprowadzi Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool.
W czerwcu na wielbicieli dobrej kuchni oraz trunków czeka wiele imprez kulinarnych oraz festiwali zarówno w Polsce, jak i w Europie. Mo¿e warto siê wybraæ.
- Szybkie jedzenie na dobrym poziomie - tak o swoich potrawach mówi Micha³ Nowacki, w³a¶ciciel nowej restauracyjki przy ul. Magdziñskiego, serwuj±cej g³ównie makarony.
Podczas XIX Mistrzostw Polski Sommelierów 2019 odbêdzie siê ju¿ po raz drugi konkurs "Wino na medal".
Suszone ¿ó³tko to dodatek do potraw. Mo¿e mieæ takie zastosowanie w kuchni jak parmezan.
Jedenasta edycja festiwalu Europa na Widelcu odbêdzie siê w dniach 29 maja - 2 czerwca. Ide± tej ods³ony tego najwiêkszego kulinarnego wydarzenia na Dolnym ¦l±sku bêdzie prezentacja krajów, które po 1989 roku odzyska³y swoj± to¿samo¶æ lub wtedy...
Ju¿ za 2 tygodnie rozpoczynamy wspólne ¶wiêtowanie! "Menu Wolno¶ci" to ogólnopolska akcja spo³eczna, której celem jest zachêcenie wszystkich Polaków do wspólnego i radosnego ¶wiêtowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku, które przynios³y Polsce...
W³a¶nie teraz, kiedy owce daj± mleko, rozpoczyna siê sezon na wyrabianie prawdziwych oscypków (produkcja potrwa do wrze¶nia, sprzeda¿ za¶ do koñca pa¼dziernika).
Produktem, którym zajmowali¶my siê na ostatnich warsztatach w Akademii Kulinarnej Whirlpool i magazynu KUCHNIA w warszawskim Soho , by³y bardzo lubiane przez Polaków (i W³ochów) szparagi.
Gdy burak æwik³owy jest ma³ym dzieckiem, zwiemy go botwink±. Jej m³ode listki i niewykszta³cone jeszcze w pe³ni bulwy maj± prawdziwie wiosenny smak.
Zaledwie osiem miejsc siedz±cych przy barze, a za lad± jeden z najlepszych na ¶wiecie sushi masterów. We Wroc³awiu przy Placu Wolno¶ci 7 pojawi³ siê nowy lokal serwuj±cy tradycyjne japoñskie danie.
Czym jest Food Design - o tym bêdzie mo¿na przekonaæ siê ju¿ od 18 maja w Galerii Mokotów! Przez ca³y tydzieñ odbêdzie siê tutaj "Food Design - Sztuka Gotowania". To wyj±tkowy festiwal, po¶wiêcony kulinariom. w wielu inspiruj±cych aspektach, którego...
Wiosn± warto pamiêtaæ o u¿ywanej niegdy¶ w kuchni na co dzieñ pokrzywie.
Co pobudza wyobra¼niê smakosza: martwa natura starych mistrzów, kolorowe zdjêcia w magazynie kulinarnym czy szybkie instawrzutki znad restauracyjnego talerza? A mo¿e bezobrazkowy opis literacki?
Piemont s³ynie z bia³ych trufli i barolo. Zazwyczaj ludzie jedz± tu jednak warzywa w sosie z czosnku i sardeli, pij± za¶ dolcetto.
Zorganizowanie przyjêcia pod go³ym niebem nie jest trudne. Podpowiemy wam, o co warto zadbaæ, a czego unikaæ, by ze wspólnego grillowania wszyscy wrócili najedzeni w ¶wietnych humorach.
Ten bliski krewniak cebuli i czosnku ogrodowego jest tak jak one ro¶lin± jadaln±. Jako przyprawa zadowoli podniebienie wybrednego smakosza, bo ma subtelniejszy smak od zwyk³ego czosnku i wydziela delikatniejszy zapach. Spróbujcie nied¼wiedziego...
W tradycji katolickiej w Wielk± Sobotê ¶wiêci siê pokarmy. Oto co powinno siê w nim znale¼æ.
Pierwszym krokiem w gotowaniu jajek jest sprawdzenie czy jest ono ca³e (niepopêkane) oraz ¶wie¿e.
Lubimy w³oskie makarony, sushi i krewetki. Ale i tak najchêtniej jemy swojsk± wieprzowinê. I obowi±zkowo przyrz±dzamy j± na ¶wiêta.
Kaziuk - ¶wiêto obchodzone w Wilnie na ¶w. Kazimierza dotar³o tak¿e na warszawsk± Pragê.
Na wiosnê czeka nas w Polsce i Europie wiele interesuj±cych kulinarnych i gastronomicznych imprez. Oto niektóre z mich:
Na festiwal amerykañskiego magazynu "Food & Wine" zapraszani s± kucharze, którzy prowadz± degustacje, pokazy, warsztaty, a tak¿e podpisuj± swoje ksi±¿ki.
Podczas tegorocznego festiwalu odbêdzie siê pierwsza edycja konkursu dla uczniów szkó³ gastronomicznych (6 kwietnia) i profesjonalnych kucharzy (7 kwietnia).
W wielu miastach Polski w kwietniowe weekendy, a tak¿e w Niedziele Palmow± bêd± siê odbywaæ wielkanocne jarmarki
W stolicy Portugali ju¿ po raz 12. odbêdzie siê impreza Peixe em Lisboa promuj±ca miejscowe ryby i owoce morza.
Restaurant Week to ulubiony festiwal wszystkich wielbicieli jedzenia. W korzystnej cenie 49 z³ w wybranych restauracjach mo¿na spróbowaæ specjalnego trzydaniowego menu przygotowanego przez szefów kuchni na tê okazjê. Impreza, która odbywa siê od...
Czym mo¿e siê skoñczyæ jedzenie wysokoprzetworzonej ¿ywno¶ci? Pan Tadeusz móg³by polecieæ przez to daleko, daleko, pewnie prosto pod ko³a hybrydowego autobusu. Choæ wcale nie on by fake food spo¿ywa³.
Przeszukali rodzinne archiwa, znale¼li przepisy z dawnych lat i ruszyli do pracy. Uczniowie z ca³ego województwa zmagali siê w szóstej edycji konkursu "Poszukiwacze smaków". Wrêczenie nagród najlepszym odby³o siê w pi±tek w Ksi±¿nicy Pomorskiej.
Bratys³awa jest jak Kopciuszek w cieniu dwóch sióstr - Wiednia i Budapesztu. Stolica S³owacji przyci±ga jednak oryginaln± kuchni± i mnóstwem miejsc na relaks.
Signature to warszawska restauracja przy hotelu H15. Szef jej kuchni Wojciech Kilian zaprasza na europejskie menu z polskim akcentem.
Statystycznie ka¿dy mieszkaniec Ziemi - od noworodka po staruszka - wypija jej rocznie 50 fili¿anek. Kawa od zawsze nie tylko pobudza³a, ale te¿ budzi³a uczucia.
Rezygnuj±c z cukru i tak z powodzeniem mo¿emy dosmaczaæ swoje dania i desery.
VegfestUK Brighton to jeden z najwiêkszych angielskich festiwali kuchni wegañskiej.
Impreza odbywaj±ca siê w siedzibie Agory przy ul. Czerskiej w Warszawie wpisa³a siê ju¿ na sta³e w kalendarz kulinarny blogerów i co roku przyci±ga coraz wiêksz± liczbê zainteresowanych.
Kuchnia to ekosystem. Pod takim has³em zorganizowany bêdzie tegoroczny Omnivore - jeden z wa¿nych objazdowych festiwali kulinarnych.
W marcu czeka nas szereg imprez kulinarnych, tarów oraz spotkañ ¶rodowisk zwi±zanych z bran¿± gastronomiczn±.
Jeden dzieñ, piêæ kontynentów, 5 tys. szefów kuchni i jeden temat - kuchnia francuska. W Krakowie - Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019 - og³oszono polskie plany na akcjê Gout de France (Smak Francji).
Festa del Mandorlo in Fiore to najbardziej kolorowy festiwal we W³oszech. Potrwa do 10 marca.
Na YouTubie od trzech lat ¶wiêci triumfy kana³ Binging with Babish (3 miliony subskrypcji i 300 milionów ods³on), na którym Andrew Rea odtwarza dania z ulubionych filmów. Teraz przyszed³ czas na ksi±¿kowy przewodnik kulinarny dla kinomaniaków.
Copyright © Agora SA