Lada moment w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie dostępny będzie kolejny tom z serii "Monumenta Poloniae Culinaria" (Polskie Zabytki Kulinarne). Znajdują się w nim m.in. przepisy kulinarne z XVI wieku.
Co w tym bigosie tak bardzo polskiego, że sam Mickiewicz w swej tęsknocie za utraconym krajem musiał zrymować jego walory?
Znaczenie ryb w kuchni staropolskiej.
Ćwierczakiewiczowa miała nowoczesne podejście do swojej kariery, np. wysyłała ważnym osobom wraz z nowymi wydaniami swych książek kalendarze i jadalne upominki, np. słoiczek konfitur. Dzisiaj nazwalibyśmy to "przesyłką kreatywną".
Tym razem z kamerą zaglądamy do kuchni niezwykłego miejsca - Villi Intraty przy Pałacu Królewskim w Wilanowie. Choć nie jest to restauracja, organizowane są tutaj warsztaty rekonstrukcji kulinarnych oraz specjalne, uroczyste kolacje, podczas których...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
