Co takiego mają w sobie ziarna kawy, że posiadają tyle mocy?
Kawa zwiększa ryzyko nadciśnienia? Szkodzi sercu? Wypłukuje wapń i magnez? Pomaga w cukrzycy typu 2? Jest zdrowsza bez mleka?
Myślałem, żeby wystrój zrobić w formie szpitala psychiatrycznego, ale mój wspólnik mnie ostudził - mówi Andrzej Wąsik, właściciel, gdy pytam, czy w Procesie Kawki będzie więcej Franza Kafki.
Starbucks powstał z fascynacji włoską kawą. Teraz przyszedł czas, aby przekonać Włochów, że to amerykańska kawa jest lepsza. Globalna sieć zapowiada, że otworzy swoją pierwszą kawiarnię w Mediolanie.
Kawa zwiększa wydalanie wody z organizmu
Przemysław Pająk, założyciel i redaktor naczelny Spider's Web, Jakub Roskosz, autor popularnego bloga męskiego, oraz Paweł Opydo, znany youtuber, nabyli akcje Etno Cafe.
Pomiędzy modnym osiedlem we Wrzeszczu a małymi domkami jednorodzinnymi, pomiędzy lasem a główną arterią miasta jest warsztat rowerowy połączony z kawiarnio-winiarnią. To Składak, który prowadzi grupa prawdziwych pasjonatów.
Polski rynek kawiarniany jest dopiero na europejskim półmetku. Według ekspertów rozwój spowolni zakaz handlu w niedziele.
Palacze zwykle wypijają więcej filiżanek kawy niż osoby niepalące
Kawa z Etiopii, Kenii, Hondurasu czy Gwatemali, z nutą czekoladowo-karmelową bądź owocową. A do tego domowej roboty ciasto lub lody rzemieślnicze. Warto odwiedzić Cz.Kawkę.
Espresso po posiłku i komórki w twoim organizmie same wytworzą niezbędną ilość insuliny. To nie science fiction, ale przyszłość diabetyków - zapowiadają naukowcy ze Szwajcarii.
Próba wysiłkowa jest badaniem, które pozwala wykryć choroby układu krążenia, w tym chorobę wieńcową
Każda osoba wchodząca do Starbucksa ma być traktowana jako potencjalny klient. Nieważne, czy coś zamawia, czy nie. Korzystanie z przestrzeni kawiarni czy toalety ma być darmowe. Na razie tylko w Stanach Zjednoczonych - informuje "The Wall Street...
Sieć Starbucks ogłosiła plany ekspansji w Chinach. W ciągu kilku lat firma z Seattle chce otworzyć prawie 3 tys. nowych kawiarni - informuje CNN.
Szwajcarski gigant spożywczy Nestlé ogłosił, że zapłaci 7,15 mld dol. za prawa do sprzedaży produktów Starbucks na całym świecie - informuje "The Wall Street Journal".
Starbucks i inne sieci oferujące kawę muszą umieszczać ostrzeżenie o nowotworach na kubkach - uznał sąd w Kalifornii.
Polecam, by jeździć za smakiem kawy. Scena kawowa we Włoszech jest inna niż w Norwegii, w Londynie, Berlinie czy w Moskwie. Odkrywanie tych drobnych niuansów to przecudowne doświadczenie - opowiada roaster, barista Mateusz Karczewski, właściciel...
Ekspres ciśnieniowy, kafetiera, czy dżezva? Crema, corto, drip czy ristretto? Wybór sposobów parzenia i serwowania kawy jest ogromny.
Arabika i robusta to gatunki kawy, które dobrze się uzupełniają. Jedna z nich ma łagodniejszy smak, a druga więcej kofeiny.
Wrocławska palarnia kawy Etno Cafe została laureatem nagrody EE Retail Real Estate. W wyścigu o nią pokonała zagraniczne, duże sieci Starbucks i Costa Coffee.
Etno Cafe zostało wybrane najlepszym w Europie Środkowo-Wschodniej detalistą w branży kawowej. Nagrodę przyznano podczas jubileuszowej 10. gali CEE Retail Real Estate Awards. W wydarzeniu organizowanym przez EuropaProperty nagrodzono czołowe firmy...
Zaczęło się od tego, że idealne sitko Stefana do zaparzania kawy pewnego dnia zniknęło. Ktoś wyrzucił je razem z fusami i nie można było znaleźć podobnego. Żadna inna kawa Stefanowi nie smakowała.
Kawa jest passé*. Przynajmniej w Nowym Jorku. Teraz w modnych knajpach króluje matcha, czyli koncentrat herbaty.
Zawody Latte Art, rozmowy z właścicielami mikropalarni oraz tzw. cupping - to kilka atrakcji Szczecińskiego Święta Kawy, które odbyło się w sobotę w Qualia Cafe przy ul. Struga.
Afrykę pokochał w dzieciństwie, ale życie tak mu się ułożyło, że mógł tam wrócić dopiero po prawie 30 latach. Czekając na ten moment, sprzedawał książki. Teraz miłość do Czarnego Lądu i książek połączył z kawą. Motto jego młodego biznesu to: "od...
W branży kawowej w USA zastanawiają się, jak dotrzeć do jeszcze większej części rynku przez alejki lodówek w supermarketach
Kawiarnia na Kamionku zapowiada, że od środy wprowadzi do oferty kawę z mlekiem kobiecym. Jeśli to prawda, byłoby to pierwsze takie miejsce w Warszawie. Ale sprzedaż mleka kobiecego jest nielegalna.
Kawa dawniej traktowana jako niezdrowa używka obecnie została całkowicie zrehabilitowana przez naukowców. Wręcz zaleca się jej picie dla zdrowia.
Czy picie dużej ilości kawy wiąże się ze zwiększonym ryzykiem złamań? Niektóre badania sugerowały ten związek.
Od czerwca nie ma w Poznaniu lokalu, o którym mówiłoby się częściej. Klienci chwalą dobre kawy, rzadko spotykane "bąbelkowe" gofry, ale, przede wszystkim, przychodzą tam dla czteromiesięcznego szopa Rocky'ego. Kawiarnię otworzyli młodzi Ukraińcy.
To kolejny w ostatnim czasie dowód na to, że powinniśmy traktować kawę jako element zdrowej diety - przekonywała w Barcelonie dr Adela Navarro, kardiolog z Hospital de Navarra w Pampelunie.
Jak obliczają naukowcy, z powodu zmian klimatu blisko połowa obecnych terenów, na których Etiopczycy uprawiają kawę, może wkrótce zupełnie do tego się nie nadawać. Jest jednak nadzieja.
Po raz pierwszy Łódź będzie miastem gospodarzem Pro-Infuzji Ligi Baristów. Te prestiżowe zawody są sprawdzianem przed Mistrzostwami Polski i przyciągnęły do Łodzi najlepszych polskich baristów.
Warszawski flat, wrocławskie cappuccino, gdyńskie espresso, poznańska kawa z piwkiem - subiektywny przewodnik po polskich kawiarniach, czyli gdzie wypić kawę i dlaczego
Ten dzbanuszek o ośmiokątnym dnie to klasyczny przykład wspaniałego włoskiego designu. Wymienia się go jednym tchem z Lamborghini, Vespą i Fiatem 500
Na trzy dni przed startem wpadli w panikę. - Mieliśmy rozstawiony na małych stoliczkach ekspres, na którym uczyliśmy się parzenia kawy. W pewnym momencie stwierdziliśmy, że nie damy rady, rzucamy to wszystko, sprzedajemy co się da i jedziemy do...
W poniedziałek wystartował CoffeeWEEK w Toruniu. Przez cały tydzień będzie można odebrać kupony rabatowe na zimową kawę w kilku lokalnych kawiarniach.
Spacerując po Turynie, co krok napotkasz kawiarnie, które mają ponad 100 lat. I do każdej warto wstąpić na szybkie espresso czy poranne cappuccino
Do Polski wchodzi kanadyjska sieć kawiarni Second Cup, która w trzy lata chce otworzyć 80 lokali. Jeśli spełni swój plan, zostanie trzecim graczem na rynku, który wart jest już ponad 500 mln zł i cieszy się wysokimi marżami.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.