jedzenie
-
Dietetyka jest niepoprawna politycznie. Przykład: nikotyna wspomaga skupienie
Baton ze świerszcza, burger z probówki i nieświeża zapiekanka. Pokolenie Z zmianę świata zaczyna od kuchni
28-11-2020 06:01 -
-
Marek Bieńczyk: Powiedz mi, do jakich restauracji chodzisz, a powiem ci, na kogo głosujesz
Trzy gwiazdki Michelin są jak Nobel. Ale różnica jest taka, że można je odebrać.
28-11-2020 05:59 -
-
Inni czują radość, smutek albo ból. Ja czuję tylko głód. To moje największe osiągnięcie
Moje życie z matką było nieustannym obserwowaniem, czy ta druga nie oszukuje. Wszystkie rozmowy i kłótnie dotyczyły jedzenia. Ile co ma kalorii, co jest zdrowsze, a czego nie warto jeść, bo tłuste.
24-10-2020 05:58 -
-
Zawody we wciąganiu makaronu nosem
To już kolejne zawody we wciąganiu makaronu nosem. Kto wygra tym razem?
23-10-2020 19:37 -
-
Jedzenie z wrocławskich restauracji 70 proc. taniej. Wystarczy zamówić przez aplikację
Na terenie Wrocławia działają dwie aplikacje mobilne, dzięki którym w restauracjach, sklepach, kawiarniach czy firmach cateringowych możemy taniej kupić jedzenie z krótkim terminem spożycia: polska Foodsi oraz duńska Too Good To Go.
09-10-2020 07:35 -
-
Siedem z 365 obiadów Ćwierczakiewiczowej i staropolska jesień na talerzu
Jesień. W sklepie są: kapusta, dynia, ziemniaki i ogórki kwaszone. Nie ma: fasolki szparagowej, szparagów, świeżych ziół, bakłażanów. Jednym słowem dobry moment, by zaproponować rodzinie przejście na dietę staropolską. Na tydzień, powiedzmy.
23-09-2020 06:00 -
-
Ranking: tych 10 produktów wyrzucamy najczęściej. "Polacy mają się czego wstydzić"
Każdego roku marnujemy w Polsce 9 mln ton żywności. Przeliczając śmieci na pieniądze - w koszu ląduje nawet 3 tys. zł na osobę. Ale nie tylko o pieniądze chodzi. Gdyby wyrzucone jedzenie było krajem, byłoby trzecim największym emitentem dwutlenku...
22-09-2020 05:58 -
-
Jedzenie, które korzystnie wpływa na mikrobiom. Co wprowadzić do swojej diety, a z czego zrezygnować
Współczesne przemysłowe jedzenie spożywane w większości krajów rozwiniętych nieuchronnie sprawiło, że profil ludzkiego mikrobiomu nie jest już tak zdrowy jak dawniej.
18-09-2020 05:59 -
-
Klienci owcom i krowom dziękują za ich mleko. Tak się dziś kupuje zdrowe jedzenie
Mam młode owce, jeszcze są z matkami, ale wszystkie już sprzedane. - Jak to sprzedane? - Klienci je zarezerwowali.
07-09-2020 05:59 -
-
Wege Park, czyli coś miłego dla oczu, duszy i do zjedzenia
Pomidory, ogórki, cukinie, a nawet truskawki, czyli kolejny miejski warzywny ogród w Warszawie. Już jest. Skwer z roślinami hodowlanymi, a wszystko pod czujnym i opiekuńczym okiem mieszkańców Wilanowa. Idealne miejsce dla dzieci, rodziców i na...
10-08-2020 13:28 -
-
Jedzenie z dostawą. Wolt rozpoczyna działalność w Krakowie
Już nie tylko Uber Eats czy Pyszne.pl - w Krakowie jedzenie można zamówić także przez kurierów firmy Wolt, znanej m.in. z Warszawy.
02-07-2020 19:00 -
-
Przez internet nie oznacza taniej. Trzeba jeszcze dostarczyć twój towar
Wiele branż z powodu pandemii musiało zrezygnować ze sprzedaży bezpośredniej. Klienci zamawiają jedzenie czy odzież przez internet, zyskując na czasie. Tracą sprzedawcy - z powodu wysokich prowizji narzucanych przez pośredników.
02-06-2020 06:03 -
-
Odmrożenie gastronomii w Trójmieście. Ruch, jakby pandemii w ogóle nie było
Komplet gości na sali, kolejka przed lokalem. W pierwszym tygodniu otwarcia gastronomii widać, że ludzie byli spragnieni wyjścia i pozornej normalności. Ostrożność miesza się jednak z dużym rozluźnieniem i swobodą.
26-05-2020 06:55 -
-
Z Wrocławia znika popularna sieć barów sushi. Nie przetrwała epidemii
Epidemia koronawirusa. "Z przykrością informujemy, że Restauracje 77 Sushi we Wrocławiu zawiesiły swoją działalność bezterminowo" - taki komunikat w niedzielę wydała sieć Sushi 77.
25-05-2020 11:55 -
-
Z powodu epidemii zamknięto kilka wrocławskich restauracji. "Najgorsze dopiero przed nami"
Od 18 maja działalność mogą prowadzić restauracje i puby. Epidemia koronawirusa mocno dała się we znaki gastronomii, wymuszając nie tylko zmiany w funkcjonowaniu lokali, ale też zamknięcie kilku z nich.
22-05-2020 08:30 -
-
Uber Eats już działa w Lubuskiem: dla gorzowian i zielonogórzan
Lubuskie stolice dołączyły dziś do grona 31 polskich miast, w których mieszkańcy mogą korzystać z dostaw z lokalnych restauracji za pośrednictwem aplikacji Uber Eats.
21-05-2020 14:04 -
-
Restauracje znów otwarte. Z kim możemy iść na obiad podczas pandemii?
- Niektóre przepisy są absurdalne. Czujemy się zagubieni - mówi "Wyborczej" Justyna Kuśnierz, menedżerka warszawskiej klubokawiarni Bar Studio. Restauracje, kawiarnie i bary są znowu otwarte. Na ten moment czekało wielu przedsiębiorców. Ale zasady...
20-05-2020 08:00 -
-
Wielki powrót restauracji, czyli randki przez ścianę z pleksi. Ale w Warszawie prawie połowa może się nie otworzyć
Pytania się mnożą. - Kelnerów powinnyśmy ubrać w maseczki czy przyłbice, żeby mniej odstraszali gości? A gdy ktoś zacznie kasłać? Mamy na wejściu sprawdzać dowody osobiste, meldunek? Jeśli ludzie będą chcieli usiąść razem, mamy ich rozsadzać?
15-05-2020 06:17 -
-
Otwarcie restauracji możliwe od poniedziałku. "Bardzo się cieszymy, jest to duże odciążenie"
W poniedziałek restauracje, bary i kawiarnie ponownie będą mogły powitać gości. Wszystko z zachowaniem reżimu sanitarnego i niezbędnych środków ostrożności.
13-05-2020 15:04 -
-
Majówka 2020. Grillowanie w czasie pandemii. Można, ale...
Majówka w czasie koronawirusa. Czy można rozpalić grill na działce lub w swoim ogródku? Po pierwsze - w tej sprawie nie ma zakazów. Po drugie - musimy pamiętać o obostrzeniach wynikających ze stanu pandemii.
01-05-2020 15:10 -
-
Program TV na piątek 1.05: przepyszny "Szef", historia muzycznych festiwali i wspaniała Cate Blanchett
Co dziś oglądamy? Przejrzeliśmy program TV na piątek, 1 maja i wybraliśmy najciekawsze propozycje. Polecamy komedię z gotującym Jonem Favreau w roli głównej, przegląd filmów czeskiego reżysera Karela Zemana i nowy serial z Cate Blanchett.
01-05-2020 06:35 -
-
Majówka 2020. Grill w czasie pandemii
Czy można rozpalić grilla na działce lub w swoim ogródku? Czy można rozpalić grilla na balkonie? Po pierwsze ? w tej kwestii nie ma zakazów. Po drugie ? musimy pamiętać o obostrzeniach wynikających ze stanu pandemii, w której teraz się znajdujemy.
30-04-2020 17:27 -
-
Koronawirus. Co gotują czytelnicy "Wyborczej?" Głównie zupy, a pieką chleby i bułki [CZĘŚĆ 2]
Zapytaliśmy czytelników "Wyborczej", co gotują podczas epidemii koronawirusa. Poprosiliśmy, aby podzielili się przepisami na swoje popisowe dania. Powstaje z tego księga kucharska. Publikujemy kolejną część przepisów. Wysyłajcie nam swoje przepisy,...
05-04-2020 19:06 -
-
Żeby przetrwać pandemię, restauracje, kawiarnie i księgarnie oferują "bony na przyszłość"
Koronawirus. Coraz więcej wrocławskich lokali oferuje swoim klientom "bony na przyszłość". Inicjatywa ma pomóc przetrwać im ciężki okres związany z pandemią wirusa. I związać ze sobą klientów.
25-03-2020 06:01 -
-
Koronawirus. Co gotują czytelnicy "Wyborczej"? Głównie ciasta i pierogi. Wysyłajcie nam swoje przepisy, opublikujemy!
Zapytaliśmy czytelników "Wyborczej", co gotują podczas epidemii koronawirusa. Poprosiliśmy, aby podzielili się przepisami na swoje popisowe dania. Powstaje z tego księga kucharska - piszcie: listy@wyborcza.pl
21-03-2020 10:25 -
-
Jedzenie daje nam poczucie bezpieczeństwa, ale pamiętajmy o umiarkowaniu
- Żyjemy w czasie, w którym poddajemy próbie nasze kulinarne przyzwyczajenia i nawyki - mówi Marta Dymek, autorka popularnego bloga Jadłonomia, orędowniczka kuchni roślinnej.
21-03-2020 06:30 -
-
W połowie oglądania na pewno zamówisz jedzenie. Przy "Ugly Delicious" musisz jeść!
Kończąc oglądanie drugiego, zaledwie czteroodcinkowego sezonu "Ugly Delicious", miałam już w głowie listę potraw (głównie indyjskich), których muszę spróbować, dokładne plany, co zamówię na kolację, i trochę przemyśleń o szkolnych stołówkach.
18-03-2020 06:01 -
-
Tłusty czwartek. Wybieramy najlepszego pączka w Warszawie
Najwięksi smakosze pączków odwiedzili redakcję ?Wyborczej?. Skosztowali górę pączków, aż odnaleźli najsmaczniejszego w Warszawie. Plebiscyt na Najlepszego Pączka Warszawy ma długą tradycję, ale edycja 2020 jest inna niż wszystkie dotychczasowe....
20-02-2020 08:00 -
-
Co jeść, żeby się rozgrzać?
Zimą potrzebujemy jedzenia, które dodaje energii, a nie dodatkowych kilogramów. Co jeść i pić, żeby nie było nam zimno? Rozmowa z dr Hanną Stolińską, dietetykiem klinicznym
24-01-2020 05:59 -
-
CES 2020. Zjadłem burgera ze sztucznej wieprzowiny i dałem się nabrać
Co na największych targach technologicznych świata robi producent wegetariańskich zamienników mięsa? Przekonuje, że do stworzenia "nieprawdopodobnej wieprzowiny" potrzebne były innowacje technologiczne. Tegoroczne targi CES przyniosły zresztą dużo...
09-01-2020 11:36 -
-
W Boże Narodzenie można przytyć kilka kilogramów?
Pięć, a nawet siedem kilogramów więcej może pokazać nam waga zaraz po świętach Bożego Narodzenia. Na szczęście nadmiarowe świąteczne kalorie nie zamienią się od razu w tkankę tłuszczową, która już z nami zostanie.
27-12-2019 05:56 -
-
Jedzcie i uprawiajcie seks! - radzi Isabel Coixet w zmysłowym serialu "Foodie Love"
Jedliście kiedyś ramen na pierwszej randce? Pewnie ochlapaliście wszystko dookoła i wyglądaliście nieapetycznie, wciągając kluski czy siorbiąc bulion. Dlatego bohaterowie "Foodie Love" jedzą tę trudną zupę dopiero przy trzecim spotkaniu.
20-12-2019 07:00 -
-
Mak ma działanie narkotyczne?
Przygotowując wigilijne potrawy z makiem, nie musimy się obawiać, że zadziała na nas narkotycznie. W sklepach kupujemy bowiem mak niebieski, a nie lekarski. Mak niebieski ma bardzo niską zawartość alkaloidów o działaniu narkotycznym.
20-12-2019 05:56 -
-
Zupa żółwiowa, przepiórka z topinamburem i noblowskie bułeczki. Co zje na bankiecie weganka Olga Tokarczuk?
Wisławie Szymborskiej podano ziemniaki po lapońsku, Czesławowi Miłoszowi - renifera z kurkami, Henryk Sienkiewicz raczył się algierską sałatką. Menu bankietów noblowskich do ostatniej chwili pozostaje tajemnicą strzeżoną równie pilnie jak nazwiska...
09-12-2019 19:15 -
-
Sprawdziliśmy, jak smakuje jedzenie z odzysku
Można zjeść kolację za jedną trzecią ceny i przy okazji uratować trochę jedzenia, które poszłoby na zmarnowanie. Są na to aplikacje - do znanej już Foodsi dołączyła Too Good To Go. Nasza reporterka sprawdziła, jak działa.
18-10-2019 12:43 -
-
Była kulinarną rewolucjonistką. Stworzyła żydowską kuchnię wegetariańską. Karmiła Chagalla. I wciąż inspiruje
W latach 20. XX w. Fania Lewando prowadziła w Wilnie modną restaurację "zero waste" z wegetariańską kuchnią koszerną. Wydała książkę kucharską, a nawet nadzorowała wegetariańsko-koszerną kuchnię na statku MS "Batory". Postać Fani Lewando przypomina...
16-10-2019 08:09 -
-
Bałagan w lodówce, chaotyczne zakupy. Jak Polacy marnują żywność?
- Co Polacy robią z mięsem z rosołu, skoro tylko 6 proc. wykorzystuje go do przygotowania innego posiłku? - zastanawia się prof. Danuta Kołożyn-Krajewska z SGGW. Wyniki jej najnowszych badań wskazują, że nie bardzo wiemy, co robić, by zapobiec...
10-10-2019 16:28 -
-
Niedługo wszyscy będziemy jeść mięso hodowane w laboratorium. W smaku jak prawdziwe. Jaka jest przyszłość żywności?
Za kilka lat każdy z nas będzie jadł mięso wyhodowane komórkowo w laboratorium, zagryzając jadalnymi owadami i wodorostami? Na to wygląda. Nad przyszłością jedzenia będziemy się zastanawiać podczas festiwalu Przemiany w Centrum Nauki "Kopernik"
27-09-2019 07:16 -
-
Nowa dieta mogłaby ocalić świat. Jak wpisują się w nią Europejczycy?
Polacy średnio zjadają 3,5 tys. kalorii dziennie. To o tysiąc kalorii za dużo, żeby uratować Ziemię przed zagładą. Żeby zapobiec upadkowi świata przyrody, naukowcy proponują stosowanie się do nowej diety. Wg jej ustaleń przeciętny Europejczyk musi...
21-09-2019 05:58 -
-
Warszawska restauracja wśród najpiękniejszych lokali na świecie
Lokal urządzony w dawnej kotłowni rektyfikacji przy Ząbkowskiej znalazł się na krótkiej liście najpiękniejszych przestrzeni restauracyjnych świata. Zwycięzca ma być ogłoszony w październiku na gali w Londynie.
05-09-2019 17:16 -
