jajka
-
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka?
Czy kupując jajka powinniśmy się kierować kolorem skorupki?
08-10-2021 05:43 -
-
Pochodzenie mazurka, najdroższe jajo i najwyższy zając. Czego nie wiesz o Wielkanocy? [WIDEO]
Wielkanoc jest jednym z najstarszych, obchodzonym już od II w. n.e. świętem chrześcijańskim. To święto bogate w liczne zwyczaje i przesądy, które są kontynuowane przez pokolenia. A każdy z symboli wielkanocnych ma swoją historię, o których większość...
02-04-2021 08:23 -
-
Gotuj z Bosacką: Przepisy na szybkie dania nie tylko na Wielkanoc. Jajka na różne sposoby
Jajka na twardo to bardzo wdzięczny temat kulinarny. Bo w zasadzie do czego - poza dżemem - nie pasują? Na tegoroczny wielkanocny stół przygotuję je w wersji pastelowej i z rybami. Oto przepis na jajka faszerowane - smaczne i zdrowe.
31-03-2021 10:31 -
-
Dlaczego jajko od wieków inspiruje nie tylko naukowców, ale też inżynierów?
Jakie fizyczne sekrety kryje w sobie jajko? Dlaczego od wieków inspiruje nie tylko naukowców, ale też inżynierów? Co się dzieje z jajkiem jak leży na boku, a jak reaguje, gdy postawimy je na sztorc? W cyklu "Czy wiesz, że na co dzień..." Piotr...
20-03-2020 23:18 -
-
Ikea, Nestlé, Unilever chcą zakazu hodowli kur w klatkach w całej Unii. Piszą do polskiego komisarza
Wielkie firmy branży spożywczej i handlowej wystosowały list do Komisji Europejskiej i członków Parlamentu Europejskiego, domagając się unijnego zakazu hodowli klatkowej. Pierwszy etap to zakaz hodowli klatkowej kur niosek.
20-03-2021 06:08 -
-
Kto pierwszy zjadł jajka Benedicta
"Eggs Benedict" to nie są jajka po benedyktyńsku ani tym bardziej jajka benedyktyna. Nie są również jajkami Benedykta. "Benedict" to nie jest imię.
11-01-2021 19:10 -
-
Przemysłowe hodowle zwierząt w Polsce. Te zdjęcia pokazują brutalną prawdę
Andrew Skowron, pochodzący ze Śląska fotograf, współpracuje m.in. z organizacją Otwarte Klatki. Przez cały rok jeździł po Polsce i robił zdjęcia zwierząt w dużych hodowlach. Jego fotografie pokazują codzienność na polskich fermach.
01-01-2021 19:49 -
-
Sklepy chcą rezygnować z jaj trójek, ale fermy nie bardzo. "Będą wysokie ceny i niedobór"
Sklepy nie chcą sprzedawać jaj z chowu klatkowego. Niektóre sieci wycofają je do 2025 roku. Amatorzy tanich trójek - a tych jest większość - będą mieć pod górkę.
26-09-2020 06:11 -
-
Gotuj z Bosacką: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Drugie życie naleśników, czyli jajka w gniazdkach
Naleśniki zawsze cieszą się powodzeniem. Na słodko i na słono. Czasem zrobię ich trochę za dużo, więc następnego dnia trzeba je jakoś wykorzystać. Wtedy sięgam po przepis na naleśniki z jajkiem sadzonym i warzywami.
15-05-2020 13:41 -
-
Jaja po tajsku, szkocku, japońsku, a nawet z karmelem. Wielkanocne przepisy z jajem
Jajeczne przepisy przywiezione z podróży. Bajgle z pastą jajeczną, jaja na parze, waniliowe a la pan Zasmażka, czyli Michel Roux, szef kuchni i właściciel trzygwiazdkowej Waterside Inn, położonej godzinę drogi od Londynu. Wielkanocne przepisy na...
23-03-2020 06:00 -
-
Czy zwierzętom w Polsce będzie lepiej? Niektórym na pewno
Coraz częściej odrzucamy prawdziwe futra, a z żywego karpia rezygnuje coraz więcej sklepów. Ale są i zmiany na gorsze.
24-12-2019 05:44 -
-
Kiedy znikną jajka trójki? Alternatywnych przybywa powoli
Pod koniec zeszłego roku 114 producentów żywności, sieci sklepów i restauracji w Polsce ogłosiło, że zrezygnuje z jajek z chowu klatkowego najpóźniej do 2025 roku. Ale produkcja alternatywnych jajek rośnie za wolno.
14-06-2019 05:49 -
-
Śledztwo w sprawie polskich jaj
Naród uważa, że dobre jajko powinno mieć ciemne, ładne żółtko. I naród takie żółtka dostaje
17-04-2019 06:00 -
-
Wielkanoc: podstawa to żur - przepis z wrocławskiego bistro Dinette
Na Wielkanoc szef kuchni i właścicielka wrocławskiego bistro Dinette proponuje żurek w chlebie z jajkiem, ozór z galaretką chrzanową i kanapki z jajkiem i pstrągiem
16-04-2019 16:10 -
-
GUS pokazał, co drożało, a co taniało w czerwcu. Jest małe zaskoczenie. NBP: w kolejnych latach czekają nas mocne wzrosty cen
W czerwcu ceny wzrosły o 2 proc. - poinformował GUS. Kolejne dane pokazują, że inflacja zaczęła przyspieszać. Jednak jak wynika z najnowszych prognoz banku centralnego, dopiero w kolejnych latach powinniśmy się przygotować na spore podwyżki cen.
13-07-2018 12:44 -
-
Czy najsmaczniejsze jajka dają zielononóżki? Na miękko czy na twardo? Odpowiada badacz jaj dr Tomasz Szablewski
- Im dłużej zajmuję się badaniami nad jajami, tym bardziej jestem nim zafascynowany i skłaniam się do hipotezy, że "jajo to fenomen natury". Z zapłodnionego jaja kurzego po 21 dniach inkubacji powstaje pisklę gotowe do samodzielnego życia. Czy to...
30-03-2018 07:00 -
-
Jakim cudem książka o kurach, jajach i życiu na fermie sprzedała się w ponad milionie egzemplarzy? Odpowiedzią jest zabójcza ironia autorki
"Jajko i ja", drukowane w 1947 roku w "Przekroju", podbiło Polskę. Nareszcie coś bez patosu, zadęcia i propagandy
28-03-2018 06:00 -
-
O sile kruchego inżynieryjnego majstersztyku naukowo Piotr Cieśliński
Jakie fizyczne sekrety kryje w sobie jajko? Dlaczego od wieków inspiruje nie tylko naukowców, ale też inżynierów? Co się dzieje z jajkiem jak leży na boku, a jak reaguje, gdy postawimy je na sztorc? W cyklu "Czy wiesz, że na co dzień..." Piotr...
29-11-2017 07:57 -
-
Eksport polskich jajek na Zachód jest tak duży, że brakuje ich w naszych sklepach. Wszystko przez aferę ze skażeniem jaj fipronilem
Jajka w Polsce zdrożały nawet o 100 proc. i prawie nie ma ich w sklepach. Wzrosło bowiem zapotrzebowanie na jaja na Zachodzie i polskim drobiarzom bardziej opłaca się eksport niż sprzedaż w kraju.
30-10-2017 17:26 -
-
"Cały asortyment został zaaresztowany do czasu wyjaśnienia". GIS uspokaja w sprawie zakażonego drobiu
W poniedziałek (21 sierpnia) Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że kurczaki przywiezione z Niemiec, a następnie ubite w Polsce, były skażone fipronilem. Stężenie tego szkodliwego pestycydu trzykrotnie przekraczało normę. Cała partia mięsa...
23-08-2017 16:48 -
-
Skażone jajka znaleziono w poznańskiej hurtowni
Jajka skażone toksycznym fipronilem znaleziono także w Poznaniu. - Ale nie trafiły do obrotu - uspokaja Cyryla Staszewska, rzeczniczka poznańskiego Sanepidu.
11-08-2017 12:18 -
-
Sanepid wykrył w Polsce jajka potencjalnie skażone toksycznym środkiem
Jajka potencjalnie skażone toksycznym fipronilem znaleziono już również w Polsce - podał Główny Inspektorat Sanitarny w piątek rano. Partia jajek pochodzi od niemieckiego dostawcy
11-08-2017 10:26 -
-
Jajka się nam przejadły. Jemy ich najmniej od ponad pół wieku
10 jaj z chowu ściółkowego za 4,99 zł - to oferta z gazetki Lidla. W Tesco można dziś kupić 30 jaj, co prawda z chowu klatkowego, już za 6,99 zł. Sieci handlowe prześcigają się w ofertach na ten podstawowy wielkanocny produkt. Jednak - jak pokazują...
13-04-2017 13:09 -
-
Zapłacisz jak za jajka z wolnego wybiegu, mimo że kura nie wychodziła z kurnika? Takich zmian chcą producenci
Rolnicy z ferm wolnowybiegowych chcą, by Komisja Europejska pozwoliła utrzymać wyższe ceny jaj, nawet jeśli kury przez kilkanaście tygodni nie wychodziły poza kurnik. Chodzi o łagodzenie strat powodowanych ptasią grypą.
26-05-2017 02:54 -
-
Carrefour też wycofuje jajka trójki
Sklepy Carrefour wycofają ze sprzedaży jaja z chowu klatkowego do 2020 roku. To już kolejna sieć, która podjęła w Polsce taką decyzję. Wielu hodowców kur czeka zmiana na bardziej ekologiczną produkcję.
27-04-2017 16:21 -
-
Zrzuć surowe jajko z drugiego piętra. Rozbije się?
Czego jak czego, ale jajek nie brakuje w naszych domach w Wielkanoc. Spróbujcie wykonać z nimi kilka eksperymentów. Często bardzo się zdziwicie.
15-04-2017 13:19 -
-
17 lat uczył się zdobić wielkanocne jaja. Efekty zadziwiają
W tradycji chrześcijańskiej jaja wielkanocne symbolizuja wiosnę, przebudzenie nowego życia i nadzieję wynikającą z wiary w zmartwychwstanie Chrystusa. Mariusz Dubiel ze Sładkowa pod Kraśnikiem Lubelskim jest kucharzem, ale pokazuje, że zdobienie jaj...
15-04-2017 13:07 -
-
Jajka - wielkość, kolor, hodowla. Co ma znaczenie? Jak rozpoznać najlepsze jajka?
Lepsze są jajka z białą skorupką czy beżową? Które są zdrowsze - te z bladym żółtkiem czy pomarańczowym? Jakie znaczenie ma rasa kury?
14-04-2017 00:07 -
-
Co znaczą symbole na jajkach?
Na każdym opakowaniu jajek dopuszczonych do handlu jest specjalny kod. Wyczytać z niego można wiele na temat jakości jajka, warunków, w których były hodowane kury, oraz tego, skąd pochodzą jajka.
14-04-2017 00:05 -
-
Jak sprawdzić czy jajko jest świeże?
Jajka przechowywane w niskiej temperaturze zachowują świeżość nawet przez miesiąc. Trzymane w ciepłym miejscu mogą się zestarzeć znacznie szybciej.
13-04-2017 06:13 -
-
Spotkałam szczęśliwe kury. Mają wolność i... koguta. Bez niego wariują
Ponoć jajka od szczęśliwych kur są najzdrowsze i najsmaczniejsze. Nie potwierdzają tego naukowe badania, ale i tak jajka od wolno biegających kur mają całą rzeszę wielbicieli. Zwłaszcza na Wielkanoc.
12-04-2017 14:08 -
-
Wielkanoc. Jajka to witaminy dla naszego mózgu
Wielkanoc. Żółtko jaja zawiera wiele cennych związków chemicznych, dzięki którym jesteśmy bardziej kreatywni i mamy lepsze pomysły.
11-04-2017 17:34 -
-
Wielkanoc. Czy jajko to rzeczywiście bomba cholesterolowa?
Trudno sobie wyobrazić polską Wielkanoc bez jajek na stole. W najbliższą niedzielę zjemy ich na pewno więcej niż w jakikolwiek inny dzień roku. Czy te jajka nam nie zaszkodzą?
11-04-2017 13:24 -
-
Chiny - kraj, w którym największym przysmakiem są jaja gotowane w moczu prawiczków, a policja używa gęsi zamiast psów
Chińska Republika Ludowa, to najludniejszy kraj świata. Liczy ponad 1,4 mld obywateli, a więc co piąta osoba na świecie jest Chinką lub Chińczykiem. Rodzi to poważne problemy. Państwo Środka zmaga się z ogromnym smogiem, który przedostaje się nawet...
28-12-2016 19:45 -
-
Król jajek z Hali Mirowskiej sprzedaje jedno jajko za "stówkę"
Jak wygląda kurze jajko, każdy wie. Jednak jajka sprzedawane na jednym ze stoisk Hali Mirowskiej w Warszawie są wyjątkowe. I nie chodzi wcale o cenę (100 zł za sztukę), ani o to, że kury, które je znoszą są karmione zgodnie z fazami księżyca i...
21-12-2016 21:24 -
-
Kawior, trufle i złote jaja. Święta dla prawdziwych bogaczy
W poszukiwaniu wyjątkowo kosztownych smakołyków na święta odwiedziliśmy Halę Mirowską, Bazar Polny oraz sklepy: "Złoto Hiszpanii", "Befsztyk" i "Mielżyński Wines Spirits Specialties". Znaleźliśmy najbardziej wykwintne produkty, które zadowolą...
19-12-2016 14:17 -
-
Co oznaczają kody wybite na jajkach?
Zastanawialiście się kiedyś, co oznaczają kody wybite na jajkach? W przypadku zapisu: 1 - PL - 30 25 13 17, cyfra 1 oznacza rodzaj hodowli kury. Produkcja ekologiczna oznaczana jest symbolem "0". Takie jajka są zwykle najdroższe, a produkowane są w...
25-03-2016 13:43 -
-
17 wielkanocnych ciekawostek o jajku
Jajko, obecne w naszej codziennej diecie, jest dla nas tak naturalne, że rzadko się nad nim zastanawiamy. Skąd się wzięło, co symbolizuje lub symbolizowało kiedyś?
05-04-2015 11:00 -
-
Całe życie z jajami
Ile kosztuje doskonałość? Niecałą złotówkę - tyle co jajko. Nie ma produktu, który dawałby się równie wszechstronnie wykorzystać w kuchni, a podawany samodzielnie zostawiał takie pole do popisu
04-04-2015 01:00 -
-
11 powodów, dla których warto jeść jajka
30 lat temu ostrzegano przed nimi. A przynajmniej przed jadaniem ich w nadmiernej ilości. Straszono cholesterolem. Dziś jaja odzyskały dobre imię. Co się stało?
02-04-2015 11:02 -
