jagnięcina

• Angielska zapiekanka pasterka shepherd's pie

  zapiekanka

  Anna Stefańska

  Angielska zapiekanka pasterka shepherd's pie to danie, którym znajdziemy mielone mięso jagnięce oraz warzywa: zielony groszek, cebulę, marchewkę i pora zanurzone w bulionie oraz pomidorowej passacie z dodatkiem sosu worcestershire. Wszystko to...

  29.11.2022 | 02:13

  pasterka

  kuchnia angielska

  groszek

  marchewka

  

• Jagnięta już tak nie cierpią w drodze z Podhala na włoskie stoły

  Podhale

  Bartłomiej Kuraś

  I w tym roku ceniona przez Włochów jagnięcina z Podhala trafi na ich stoły wielkanocne, tyle że ubój przeprowadzony zostanie na Słowacji. To efekt działań obrońców praw zwierząt, którzy sprzeciwiali się długiemu transportowi jagniąt na Półwysep...

  12.04.2022 | 06:00

  jagnięcina podhalańska

  Włochy

  jagnięcina

  Wielkanoc

  

• Podhalańska jagnięcina na stole. Pokazy kulinarne w małopolskich szkołach

  gastronomia

  Marek Podmokły

  Jak promować jagnięcinę? Mają temu służyć pokazy kulinarne w małopolskich szkołach, podczas których pod okiem wyśmienitych kucharzy uczniowie szkół gastronomicznych będą przygotowywali potrawy z jagnięciny.

  04.12.2021 | 19:38

  Podhale

  jagnięcina

  

• Pikantne paszteciki z jagnięciną

  dania obiadowe

  Karolina Wiercigroch

  Prosta potrawa z bardzo dobrymi składnikami.  W pół godziny zrobisz bardzo smaczną przekaskę!

  19.11.2019 | 11:18

  pasztecik

  kolacja

  jagnięcina

  przepisy kulinarne

  

• Udziec jagnięcy w dukkah

  jagnięcina

  Samar Khanafer

  Jagnięcina to u nas niezbyt często wykorzystywany gatunek mięsa, warto jej jednak spróbować, bo jest znakomita. Zacznijcie od udźca!

  17.05.2019 | 07:57

  mięso

  kolacja

  przepisy

  dania obiadowe

  

• 7 najlepszych sosów do drobiu i jagnięciny

  sosy

  Magazyn Kuchnia

  Zimne lub ciepłe sosy są doskonałe do smażonych i pieczonych mięs. Wykorzystaj je np. w Wielkanoc.

  18.04.2019 | 06:56

  wielkanoc

  przystawki

  dodatki

  drób

  

• Comber jagnięcy z sosem musztardowym

  jagnięcina

  Magazyn Kuchnia

  Zaskoczmy swoich gości i podajmy na uroczysty obiad comber jagnięcy z sosem musztardowym.

  11.04.2019 | 07:58

  wielkanoc

  mięso

  musztarda

  przepisy

  

• Jagnięcy gulasz z warzywami

  jagnięcina

  Magazyn Kuchnia

  Jagnięcy gulasz z warzywami to świetny pomysł na danie jednogarnkowe.

  03.04.2019 | 08:51

  mięso

  przepisy

  dania obiadowe

  gulasz

  

• Jagnięcina ze śliwkami i pomidorami

  jagnięcina

  Magazyn Kuchnia

  W święta warto podać coś mniej oczywistego niż np. pieczony schab. Proponujemy jagnięcą pieczeń ze śliwkami i pomidorami.

  23.11.2018 | 09:09

  mięso

  przepisy

  dania mięsne

  boże narodzenie

  

• Jagnięcina z czarnym kardamonem. W Indiach popularna jak u nas wieprzowina. Przepis Basi Stareckiej

  Kuchnia

  Basia Starecka

  Basia Starecka przygotowuje Mutton rogan josh, jagnięcinę przyprawioną niezwykle aromatycznym czarnym kardamonem, przyprawą, która odgrywa niebagatelną rolę w kuchni indyjskiej.

  28.04.2018 | 00:00

  kardamon

  nakarmiona starecka

  starecka

  jagnięcina

  

• Nadzorowała transport jagniąt z Podhala do Włoch. Usłyszała zarzuty. "Zwierzęta cierpiały"

  wielkanoc

  kuba

  Prokuratura po doniesieniu organizacji ochrony zwierząt postawiła zarzuty powiatowej lekarz weterynarii z Nowego Targu, która nadzorowała wielkanocny transport jagniąt z Podhala do Włoch. To pierwszy taki przypadek w Polsce.

  28.03.2018 | 12:38

  Podhale

  jagnięcina

  

• Pieczyste na święta

  Galeria potraw

  Stylizacja: Małgorzata Marchewka, zdjęcia: Jarosław Madejski

  Kawałek dobrze upieczonego mięsa to rarytas dla każdego smakosza. Na świątecznym stole nie może zabraknąć tej przyjemności.

  22.12.2015 | 12:01

  wielkanoc

  potrawy wigilijne

  indyk

  schab

  

• Oglądaj wideo "Magazynu Świątecznego"

  Wideo Gazety Wyborczej

  Małgorzata Minta; Zdjęcia i montaż: Jarek Tokarski

  Tym razem "Minta od Kuchni" odwiedza Kafe Zielony Niedźwiedź w Warszawie, Knajpę Roku 2014 według stołecznej gazety "Co Jest Grane". Restauracja jest znana z wykorzystywania polskich składników od małych producentów. Między innymi dlatego niedawno...

  02.09.2015 | 15:56

  kulinaria

  Kafe Zielony Niedźwiedź

  jeżyny

  gotowanie

• Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

  Dania sezonowe

  Red

  Współczesne dania latynoskie mogą stać się gwoździem programu podczas eleganckiego przyjęcia. Chilijskie glazurowane polędwiczki zadowolą nawet wymagających smakoszy. Jeśli jednak chcecie poczuć prekolumbijskiego ducha kontynentu, spróbujcie...

  13.05.2015 | 14:53

  krewetki

  grill

  szaszłyki

  jagnięcina

  

• Sprawdzone przepisy z jagnięciny

  Galeria potraw

  Tomek Woźniak

  Najłatwiejszymi potrawami z jagnięciny są steki lub kotleciki. Mięso to doskonale sprawdza się również w daniach jednogarnkowych typu ragout i muska. Zobacz co jeszcze możesz przyrządzić z tego delikatnego mięsa.

  05.05.2015 | 10:39

  musaka

  ragout

  tomek woźniak

  minestrone

  

• Archeolog i kuchnia syryjska

  Podróże

  Tekst: Xenia Kolińska, zdjęcia: Marcin Szabłowski, Jerzy Wierzbicki

  Gotowanie dla archeologów jest nie lada wyzwaniem. Zwłaszcza na syryjskim stepie, gdzie od wiejskiej kuchni powiewa nudą. I gdzie brak sztabu arabskich córek, ciotek i teściowych, zdolnych przygotować smaczny posiłek dla armii wygłodzonych badaczy,...

  14.07.2013 | 22:22

  falafel

  grill

  jagnięcina

  kuchnia syryjska

  

• Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

  Podróże

  Tekst: Gabriela Kotkowska, zdjęcia: Ignacy Kotkowski, przepisy i konsultacja: Cveta Domitrova

  Kuchnia bułgarska jest jak barwny patchwork - uszyta z wpływów tureckich, bałkańskich, żydowskich. Najlepiej smakuje w wersji domowej.

  14.07.2013 | 14:12

  rakija

  kuchnia bułgarska

  bakłażany

  jagnięcina

  

• Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

  Podróże

  Tekst: Ludwik Lewin, stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, przepisy: Andrée Maalouf, zdjęcia: Marcin Kiełbiewski (potrawy), Shutterstock

  Kraj jest malutki, ale kuchnia libańska - wielka. Prawdziwość tego podkreślanego przez Libańczyków paradoksu potwierdza obecność libańskich restauracji we wszystkich metropoliach, od Warszawy po Sydney. W Warszawie są cztery, w Sydney - 44. Ludwik...

  05.09.2012 | 14:18

  tabule

  zupa z soczewicy

  przystawki

  jagnięcina

  

• Jagnięcina: mięso z górnej półki

  Galeria potraw

  Ola Lazar

  Podczas gdy Grecy uczynili z niej danie narodowe, my postrzegamy jagnięcinę jako trudno dostępny rarytas. Rzeczywiście nie jest tania, ale przy tak skromnej liczbie amatorów nie może być inaczej. Zresztą jagnięcina to pod każdym względem mięso z...

  20.04.2012 | 10:51

  jagnięcina

  

• Jagnięcina w stylu śródziemnomorskim i azjatyckim

  Galeria potraw

  red.

  Mięso jagnięce, a jakże! Delikatne, kruche i nietłuste. W wersji luksusowej - z Nowej Zelandii lub Szkocji, w wersji ekonomicznej, choć równie smacznej- z Polski.

  08.02.2012 | 15:48

  gulasz

  jagnięcina

  udziec

  kotleciki