Kolorowa tarta z suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami - cukinią oraz marchewką pokrojonymi w cienkie paseczki - to doskonały pomysł na wytrawną przekąskę czy efektowny posiłek dla gości. Wymaga odrobiny pracy, jednak włożony wysiłek przekłada...
Hummus domowy składa się z zaledwie kilku składników - ciecierzycy, tahini, wody oraz soku z cytryny - i przygotujemy go w parę minut.
Hummus green goddess to zielona pasta na bazie ciecierzycy, którą możesz spożyć solo, z nachosami lub świeżymi warzywami, do których posłuży jako dip, posmarować nią tortillę czy kanapki bądź też dodać do sałatki. Zastosowań dla tego hummusu ze...
Humus z pesto i kurkami podany z warzywami to doskonała propozycja na wytrawne drugie śniadanie, przekąskę czy lekką kolację.
Jak wyglądała moja śniadaniówka szkolna? Pamiętam, że wymieniałyśmy się z koleżankami zawartością swoich śniadaniowych torebek. Ja lubiłam kanapki Wandy, a ona zawsze chciała ode mnie kawałek domowego ciasta. Z opowiadań mojego syna wiem, że...
Hummus jest tradycyjnym daniem z Bliskiego Wschodu. Stosowany jest przede wszystkim jako pasta do pieczywa, ale używa się go również jako dipu. My zostaniemy przy jego tradycyjnym podaniu i przygotujemy hummus z koperkiem i ogórkiem w wersji letniej.
Hummus to popularna roślinna pasta, którą można przygotować na wiele różnych sposobów. W zależności od sezonu możemy użyć warzyw, które są w tym momencie dostępne, by wzbogacić jej smak. W lecie przygotujmy hummus z bobem.
Hummus z pieczoną papryką będzie sycącym daniem, dzięki obecności białka oraz błonnika. Upieczone warzywa mają zupełnie inny, słodkawy posmak, który potrafi porwać nawet warzywnych niejadków.
Czy z ciecierzycy można zrobić tylko hummus? Nie! Ten strączek daje nam mnóstwo możliwości do stworzenia różnych smarowideł i jednym z nich jest pyszna pasta z ciecierzycy i awokado serwowana z różnymi dodatkami.
Hummus to sztandarowe danie kuchni bliskowschodniej. Można przygotować go na dziesiątki różnych sposobów, dodając różne przyprawy oraz warzywa. Wykorzystajmy to, co daje nam lato, i przygotujmy hummus z zielonym groszkiem.
Hummus znają chyba wszyscy - zblendowana na gładką pastę ciecierzyca, lekko słodkie tahini, czyli masło sezamowe, czosnek, sok z cytryny. To taka baza, ale wykorzystać ją możemy do stworzenia zupełnie innego połączenia smakowego. Hummus Green Goddes...
Hummus jest tak cudowną potrawą, że pasują do niego chyba wszystkie dodatki, które przeszły Ci przez myśl. Buraki, marchew, szparagi i inne. Jednak podstawą jest dobrej jakości tahini, która nadaje hummusowi charakterystyczny, lekko ziemisty smak....
Domowy hummus jest łatwy do przygotowania, a przy okazji pozwala nam zaoszczędzić kalorii, ponieważ ma mniej tłuszczów niż sklepowy odpowiednik. Ta możliwość sprawia, że mamy mnóstwo opcji smakowych do wykorzystania. Hummus z burakiem? Proszę...
Faszerowany słodki ziemniak może być smacznym pomysłem na niecodzienną kolację. Poniżej znajdziesz przepis na pieczonego batata faszerowanego hummusem
Kanapka z hummusem to idelany pomysł na szybkie, pożywne śniadanie
Kto miał okazję jeść zielony groszek prosto z grządki, ten wie, jaki jest smaczny, zwłaszcza, że można go chrupać w całości. Na targu szukajmy groszku w łuskach, gdyż w tej postaci dłużej zachowa świeżość
Hummus to jedno z podstawowych dań kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Najpyszniejszy jest przygotowany ze świeżo ugotowanych i utartych na miazgę nasion ciecierzycy. Dodawana do hummusu tahina sprawia, że ma on aksamitny, sezamowy smak i...
Dziś przepis na hummus, który w naszej rodzinie jest kulinarnym hitem. Lubią go i mięsożercy, i wegetarianie. Z kilkoma dodatkami - podpieczonym chlebkiem pita, sałatą, oliwkami, natką pietruszki i pomidorem - może być pełnowartościowym posiłkiem,...
Hummus z groszku z tofu i miętą świetnie smakuje z grillowanym pieczywem lub chlebkiem naan.
Pracowała jako projektantka w wydawnictwie, potem jako dyrektor artystyczny w agencji reklamowej. A wieczorem dla relaksu lepiła pierogi.
Przepisy paleo dla każdego
Czy pełnokrwista działaczka może odpocząć? Może pozwolić sobie na odrobinę słodyczy? Rozmawiamy o tym nad wegańskimi specjałami ( w tym hummusem!) w restauracji Tel Aviv z działaczką społeczną Patrycją Dołowy. Dołowy, wieloletnia wiceprezeska...
Dobry hummus znajdziecie już nie tylko na Bliskim Wschodzie. Na wyśmienitą pastę z ciecierzycy wpadliśmy do Samar Khanafer-Gniadek, specjalistki od libańskiego jedzenia. zdradziła nam swoje kulinarne sekrety, z przyjemnością zatem przekazujemy je wam
Kto raz spróbuje tej idealnie zbalansowanej pasty, pokocha jej smak na zawsze. Hummus można przygotować nie tylko z cieciorki
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
